- 食源性疾病包括能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有婴幼儿缺锌可表现为（ ）六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（ ）食源性寄生虫病#
肠道传染病#
营养不平衡造成
- 食品包装用纸原料的卫生问题有属于肠外营养适应证的有（ ）郄穴的数目是（ ）下列晕针的处理方法中,错误的是（ ）回收纸重新造纸#
其它造纸的加工助剂#
制纸原料的农药污染#
造纸机器
漂白剂#顽固性呕吐#
胃肠
- 氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。对心的系统连属,描述正确的是（ ）根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）患者因体质虚弱,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶
- 分子营养学的研究方法包括（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）从治法包括（ ）望舌质时应注意观察（ ）基因组学方法#
蛋白质组学方法#
表观遗传学研究方法#
生态学研究方法
基因多态性研究
- 减轻体重已成为降血压的重要措施,其原因是（ ）蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）理中丸的君药是（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）肥胖使心排出量减少
- 我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（ ）消化道黏膜的改变包括疳证的临床特征有（ ）90天喂养试验#
繁殖试验#
传统致畸试验
代谢试验#
致癌试验黏膜皱襞增粗、扭
- 易于引起肿疡的邪气是（ ）一妇人,25岁,怀孕2个月,恶心,呕吐不食,口淡,呕吐清涎,舌淡,苔白润,如赖氨酸、色氨酸、精氨酸是促进钙吸收的膳食因素。
- 舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）诊断闭经最有意义的有（ ）热毒壅盛#
心脾有热#
心脾两虚
中毒
脾胃湿热女子12岁月经尚未来潮
妊娠期无月经
女子年逾16岁月经尚未来潮#
月经来潮后又中断6个月以上者#
月经来潮后又中
- 既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。原发性痛风常伴有（ ）寸口脉,右手关所候脏腑是（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）低钙、正常磷膳食#
低蛋白、正常钙磷膳食#
高蛋
- 评价机体钙营养状况可采用的方法有临床上脾虚湿阻病人可见（ ）在肾的下述生理功能中,其最基本的功能是（ ）测定血清钙
测定粪便中的钙
调查骨质疏松和骨折的发生率#
测定钙的摄入量与排出量#
测定骨密度#黑苔
- 麻黄汤的药物组成是（ ）六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）面色苍白是（ ）治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）一妇人,25岁,怀孕2个月,口淡,呕吐清涎,舌淡,脉缓滑无力。其治疗最佳
- 脑干可分为( )。秋季在五行中属于（ ）内服不可持续服用,且忌"火锻"的药物是（ ）端脑
间脑
中脑#
脑桥#
延髓#木
火
土
水
金#龙骨
磁石
牡蛎
朱砂#
石决明
- 烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。大承气汤的药物组成是（ ）十二经别的主要功能是（ ）脂肪分解加速#
血浆游离脂肪酸增加#
脂肪分解减慢
血浆游离脂肪酸减少
长链脂肪酸氧化障碍#大黄#
厚朴#
枳实#
芒硝#
炙甘草
- 30岁,整天抑郁不乐,沉默痴呆,时喃喃自语,舌红苔腻而白,最佳治法是（ ）生长发育快#
内源性铁少#
摄入的铁少#
损失的铁多
铁的吸收率高单端孢霉烯族化合物#
玉米赤霉烯酮#
丁烯酸内酯#
黄曲霉毒素
环氯素正气
正气
- 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有反映油脂酸败的常用指标是五行相生顺序正确的是（ ）肺与肝的关系主要表现在（ ）肉类#
谷类
豆类#
蔬菜类
蛋类#酸价#
碘价
皂化价
过氧化物值#
羰基价#木生火,土生金,金生水#
- 十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）一妇人,25岁,恶心,口淡,呕吐清涎,神疲思睡,苔白润,应在（ ）十五别络
十二经别
十二经筋#
十二皮部
奇经八脉四君子汤
六君子汤
陈夏六君汤
香砂六君子汤#
- 可以诱发肾结石的因素包括( )。影响有害金属对机体毒作用的因素包括（ ）"火"性具有的特征包括（ ）"寒极生热,热极生寒"、"重阴必阳,重阳必阴"所指的病理情况是（ ）一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的
- 关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是（ ）可以用于食品的天然色素有（ ）面色苍白是（ ）炙甘草汤中,治疗心悸、脉结代之君药是（ ）治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）大豆蛋白通常和谷类蛋白互补#
适当
- 食品卫生学的主要研究内容为（ ）。食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）侵犯人体,易于引起肿疡的邪气是（ ）食品污染#
食品卫生问题#
食品营养素的
- 蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）食品市场包括（ ）某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线,属于（ ）辐照保藏法#
干燥贮藏
低温贮藏#
保鲜剂贮藏
气调贮藏法#食品批发企业#
食品超市#
集贸市场#
- 某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。呼吸道是由( )组成的。去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）痰疾多首选（ ）蛋白质
脂
- 下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）舌体瘦薄,舌绛而干,说明（ ）寸口脉分候脏腑,心的病变反映于（ ）黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）以下各组中医病名中不属于恶性肿瘤的是（ ）沙门菌#
- 糖尿病治疗的五项方法是( )。下面有关植物化学物的正确说法是（ ）常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）冷冻浓缩的缺点是( )。小建中汤的主治是（ ）饮食#
运动#
药物#
教育#
自我监测#植物化学物是
- 老年性痴呆的病因( )。因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。食品生产经营人员的培训对象应包括属于消食剂的是（ ）遗传因素#
既往有精神病史#
食物中铝含量过多#
感觉神经异常
受
- 下列属于化学性食物中毒特点的有( )。佝偻病恢复期可使用( )。维生素C的生理功能是（ ）能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（ ）发病季节明显
中毒症状多样#
一般预后较好
可由误食引起#
一般有特效解毒剂#口服或肌
- 肝性脑病患者可选用哪些膳食？( )对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（ ）食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）对肝的系统连属,表述正确的是（ ）低蛋白膳食#
高蛋白膳食
麦淀粉饮食#
低纤维膳食
- 大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括（ ）奇经八脉的作用是（ ）麻子仁丸属（ ）急性胃肠炎型#
急性菌痢型#
败血症型
神经、精神型
出血性肠炎型#加强十二经脉之间的联系#
加强五脏六腑间的联系
与肝、肾、
- 克汀病的主要表现包括( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。急性砷中毒的症状有（ ）平胃散的药物组成是（ ）补阳还五汤的君药是（ ）胎儿甲状腺功能低下#
胎儿生长发育迟缓#
认知能力降低#
脑发育不全#
异
- 胰岛素的功能有( )。平胃散的药物组成是（ ）从腋下走出的经脉是（ ）十二经脉气血流注运行为（ ）调节糖代谢#
调节脂肪代谢#
调节蛋白质代谢#
调节矿物质代谢
调节酒精的代谢苍术、厚朴#
生姜、大枣#
半夏
- 可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。下列是铁的良好来源的食物为（ ）阴阳属性的特征包括（ ）内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是（ ）感染#
药物#
化学性毒物#
外伤#
弥散性血管内凝血#
- 阴阳属性的特征包括（ ）正常的脉象又称为（ ）下列各组经脉中,从胸腔走向手指末端的是（ ）普遍性#
抽象性#
相对性#
可分性#
绝对性正脉
平脉#
和脉
有根脉
缓脉心、肝、肾经
胆、胃、三焦经
心、肺、心包经#
- 关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是（ ）影响人体基础代谢的因素包括（ ）铅主要损害人体的（ ）食源性疾患包括下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）大豆蛋白通常和谷类蛋白互补#
适当的蛋白质按比例混合
- 食源性疾病的基本要素包括（ ）下列方剂中,可用来治疗月经先期的是（ ）经络在阐述病理方面的作用是（ ）下列经脉中,具有表里关系的是（ ）传播媒介--食物#
传染源--患病的人或动物
食源性疾病的致病因子--
- 喘证的病机为（ ）下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）肺失宣降#
肺气上逆#
卫外不固
肾失摄纳#
气机受阻肝郁#
心脾亏虚#
胆怯#
表邪入里
痰热内盛#活血化瘀
通阳宣痹
- 溃疡型胃癌的X线征象包括瘀血所致出血的特点是（ ）气阴两伤证的主方是（ ）十二经脉中,多气多血的经脉是（ ）僵硬#
放射状黏膜纠集
项圈征
裂隙征#
环堤#出血量多
出血不畅
出血夹有血块#
出血伴有疼痛
出血
- 铅的毒性作用主要是在( )。属于化痰止咳平喘剂的是（ ）经络在阐述病理方面的作用是（ ）痰热内郁癫痫发狂可用（ ）下列穴位中,治疗感冒、风疹首选（ ）肝脏
造血系统#
肾脏#
神经系统#
脑二陈汤#
小青龙
- 对心的系统连属,描述正确的是（ ）肾在五行属水,与其相表里的是（ ）古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）脾肾阳虚之五更泄的主方是（ ）心在志为喜#
心在体合脉#
心在窍为舌#
心在液为汗#
与小肠
- 怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,症见肢体屈伸不利,易伤阳气
寒客肌表,卫阳被遏
寒性凝滞,直中三阴本题考核的知识点是老年人对微量元素的营养需要。考核肥胖
- 短肠综合征的饮食治疗原则是( )。大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括（ ）逍遥散的药物组成是（ ）适量能量#
肠外营养#
低脂肪#
少渣饮食#
以上全对#急性胃肠炎型#
急性菌痢型#
败血症型
神经、精神型
出血
- 大豆中的非营养素有( )。发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。( )病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）气与津液的关系可表现为（
川公网安备 51012202001362号