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2025年营养与食品卫生(正高)试题答案解析(07.05)

来源： 布丁学网    发布：2025-07-05     [手机版]    
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【导读】

布丁学网发布2025年营养与食品卫生(正高)试题答案解析(07.05)，更多营养与食品卫生(正高)的答案解析请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试（正高）频道。

1. [多选题]影响食品腐败变质的因素是

A. 食品的水分
B. 微生物
C. 食品的营养成分
D. 环境温度
E. 食品的PH


2. [单选题]最易伤肺的邪气是（ ）

A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪


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