【导读】
布丁学网发布高级卫生专业技术资格考试(正高)2025年营养与食品卫生(正高)历年每日一练(07.09),更多营养与食品卫生(正高)的每日一练请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(正高)频道。
1. [多选题]下列属于胃蛋白酶特点的有( )。
A. 初始无活性
B. 最适pH=2.0,pH>6.0则失活
C. 安静时,以少量、恒定的速率分泌
D. 刺激时,大量、迅速地分泌
E. 已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原
2. [多选题]青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括( )
A. 碳水化合物
B. 能量
C. 脂肪
D. 维生素
E. 蛋白质
3. [多选题]裂纹舌形成多由于( )
A. 血虚
B. 热盛伤阴
C. 阴虚火旺
D. 血瘀
E. 气滞
4. [单选题]中风阳闭,灌服可选用( )
A. 至宝丹或安宫牛黄丸
B. 苏合香丸
C. 解语丹
D. 参附汤
E. 独参汤