- 慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。孕中晚期的能量消耗包括( )。为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）肥胖按发生原因可分为（ ）分布于上肢前部的经
- 食品安全监督管理的范围包括（ ）属于阳虚和气虚共证的有（ ）头痛实证的常见证型有（ ）肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）气阴两虚型胸痹宜选用（ ）食品生产和加工#
食品流通和餐饮服务#
食品添加剂生产经
- 能引起化学性食物中毒的因素有( )。评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括食品卫生监督职责是舌体强硬的主病为（ ）真菌
河豚鱼毒素
农药#
抗生素#
氯丙醇#挥发性盐基总氮#
二甲胺与三甲胺#
过氧化物值
酸价
K值
- 青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）下列属于营养缺乏症的是（ ）食品卫生标准包括下列哪些项目常见的发酵食品有下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）碳水化合物
能量#
脂肪
维生
- 下列属于内分泌器官的有( )。"土"性具有的特征包括（ ）喘证的发病部位主要在（ ）垂体#
松果体#
肾上腺#
甲状腺#
甲状旁腺#生化#
承载#
受纳#
温热
润下脾、肺
心、肺
肺、肾#
心、肝
心、肾
- 下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是（ ）感冒的基本治疗原则是（ ）泄泻初起的治疗不宜采用（ ）肝#
脾#
肾#
胱#
小肠散寒解表
扶正解表
解肌发汗
解表发汗
宣肺解表#分利
消导
清化
固涩#
疏解
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）"奇经"异于"正经"之处是（ ）湿热带下过多的主症不包括（ ）营养状况评估#
筛选需照顾的患者#
制定计划与目标#
执行计划与目标#
效果观
- 以下属于医院基本膳食的是( )。胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )下列病证中,宜先治其标的是（ ）普食#
流食#
试验膳食
代谢膳食
治疗膳食蟹黄#
紫菜
动物肝肾内脏#
乌贼鱼#
虾抽搐#
大出
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。消化道黏膜的改变包括食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋白质摄入量不足#
肠黏膜病变影响营养物质吸收利用,易发生水、电解质失衡#
胃肠动力障碍引起营养物质吸收不良#
易发生
- 下面属于多酚类植物化学物的是（ ）初级卫生保健的内容包括寸口脉,右手关所候脏腑是（ ）下列选项中,不属于痿病常见病因的是（ ）槲皮素#
吲哚
儿茶素#
大蒜素
异硫氰酸盐促进健康#
预防保健#
健康教育
合理医
- 机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。属于优质蛋白质的食物是（ ）与铅共用同一转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。疾病的转归,取决于邪正的盛衰,
- 下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）其性炎上的邪气是（ ）眉心至后发际为（ ）腰痛的致病之本是（ ）由于B (a)P的水溶性很低,清洗蔬菜只能去除微量#
B (a)P含量较多者主要是烘烤和熏制食品#
食品中B (a)P含量
- 我国允许使用的酶制剂有（ ）逍遥散的药物组成是（ ）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）糖化酶#
α-淀粉酶#
β-葡聚糖酶#
精致果胶酶#
木瓜蛋白酶#柴胡、当归#
茯苓#
白芍、白术#
炙甘草#
黄连眩晕,头重如裹
眩晕
- 食物成分数据应用的领域包括（ ）与痹病关系最为密切的外邪有（ ）能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（ ）下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）食谱设计#
-膳食调查#
科学研
- 学龄前儿童生长发育的方法有( )。Z评分法#
百分位法#
平均值法
中位数法#
腰臀比
- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。治疗痰饮的主方是（ ）四神丸的主治是（ ）感染后常可引发并发症
沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起#
其生长繁殖的最适温度是15℃～2
- 下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）属于梅核气的治法是（ ）下列经脉中和"唇、口"相联系的有（ ）体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一#
痛风没有家族性发病倾向
降低癌症危险性的主要方法包括避免
- 气的分类主要有（ ）中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）望舌以辨别疾病虚实,主要观察（ ）腧穴可分为三类,即（ ）元气#
宗气#
肾气
卫气#
营气#战国及两汉
两晋隋唐
宋、金、元#
明清
近现代舌色
- 妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是（ ）属于祛湿剂的是（ ）泄泻的主要病变部位在（ ）母体血浆容积增加
母体常有生理性贫血#
母体需储备铁#
胎儿肝脏内需储
- 小腹冷痛拒按,得热痛减
经期延后,色淡红,质清稀,喜温喜按#
经期延后,量少,色淡红,腰酸腿软,头晕耳鸣
经期延后,量少
- 以下( )等食物更适合于糖尿病患者。二陈汤的君药是（ ）月经先期,色淡质稀,气短懒言,神疲乏力,纳少便溏,舌淡红苔薄白,脉细弱。方选（ ）燕麦、荞麦#
大米、精白面
芋头、苦瓜#
糕点、糖果
啤酒、饮料半夏#
橘
- 婴儿期缺碘可引起( )特征。呼吸道是由( )组成的。脑积水
贫血
体格发育迟缓#
不可逆性智力损伤#
甲状腺素合成加快鼻#
咽#
喉#
气管#
支气管#
- 与降低血压有关的矿物质有( )。生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）津液的功能包括（ ）"奇经"异于"正经"之处是（ ）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）钠
钾#
钙#
镁#
氯金黄色葡萄球
- 副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是胃黏膜脱垂的X线表现有哪些属于理血剂的是（ ）保和丸可用于下列病证中的（ ）以脐部阵发性绞痛为本病特点#
好发季节为冬春季
我国沿海地区常见的食物中毒#
好发食品主要为
- 脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）治疗"心动悸、脉结代"的主方是（ ）内伤发热,肢体或躯干有固定痛处或肿块,舌质青紫,脉涩为（ ）治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）迟脉#
紧脉
涩脉
结脉#
代脉#归脾汤
酸枣仁
- 二陈汤的药物组成是（ ）属于治则的是（ ）治疗里热实证之热厥可选用（ ）患者咳嗽咽痒,痰中带血,血色鲜红,咽干鼻燥,舌质红,苔薄黄,脉浮数。辨证为（ ）制半夏#
橘红#
茯苓、炙甘草#
枳实
胆南星治病求本
扶
- 典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。预防癌症的膳食行为包括（ ）属于解表剂的是（ ）无症状高尿酸血症#
急性痛风性关节炎#
间歇期#
痛风石与慢性痛风性关节炎#
急性肾炎食物多样#
限酒#
限盐#
戒烟
少吃生冷
- 从治法包括（ ）提插补泻法的补法是（ ）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）银翘散的主治病证是（ ）寒者热之
寒因寒用#
通因通用#
用寒远寒
热因热用#先深后浅
重插轻提#
提插幅度大
提插频率慢#
提插幅
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的（ ）具有其性干涩,易伤津液性质和特点的邪气是（ ）食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋白质摄入量不足#
肠黏膜病
- 下列属于胃蛋白酶特点的有( )。结肠癌的X线征象是烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。属于泻下剂的是（ ）针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）初始无活性#
最适pH＝2．0,pH＞6．0则失活#
安静时,以少量、
- 慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）食品新技术涉及的领域包括（ ）黄曲霉毒素的产毒菌株主要是枳实除治疗食积脾胃气滞外,还常用治（ ）能量
糖类
- 关于能量消耗,下列描述正确的是（ ）消渴病的常见并发症有（ ）下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）过度恐惧对气机的影响是（ ）解表药的药味多为（ ）基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗#
某5岁男
- 鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）维生素A#
核黄素、硫胺素#
维生素C
钙#
胡萝卜素萆薢
木通#
石韦
地肤子
泽泻
- 小肠Crohn病的X线征象包括烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。推拿作用的原理有（ ）根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）鹅卵石征#
纵行及横行溃疡#
口疮样溃疡#
病变呈节段性#
病变呈连续性视
- 食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。感冒一年四季均可发病,但最多见于（ ）下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）结晶水
机械结合水#
物理结合水#
化学结合水#
自由水春#
夏
长夏
秋
冬#肝郁#
心脾亏虚#
胆
- 预防痛风的有效措施有( )。小肠绞窄性肠梗阻X线表现是肺主治节的作用体现在（ ）任脉的终点是在（ ）合理的饮食结构#
适宜的体重#
良好的饮食行为
良好的生活方式#
药物#有假肿瘤征#
出现小跨度卷曲肠袢#
空回
- 蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是下列疾患中,补肾益精法对其有较好疗效的是（ ）农药和抗生素残留#
沙门菌污染#
腐败变质#
有害金属污染#
亚硝酸盐酵米面#
糯玉米汤
- 某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）属于消食剂的是（ ）冷汗多汗#
饥饿感#
乏力#
脉速#
心悸#食品添加剂（含
- 甲基汞主要蓄积的器官是( )。肺的系统连属包括（ ）秋季在五行中属于（ ）下列不属关元穴主治的是（ ）心脏
肝脏#
肾脏#
肺脏
脑#在志为悲忧#
肺与大肠相表里
在液为涕#
在体合皮发毛#
在窍为鼻#木
火
土
水
- 食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。青少年的合理膳食原则是（ ）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）枳实除治疗食积脾胃气滞外,供给充足的能量#
保证足量的鱼、禽、
川公网安备 51012202001362号