- 儿童对能量的需要通常包括( )。《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有舌体强硬的主病为（ ）基础代谢#
生长发育#
体力活动#
食物的
- 胆石症的主要临床表现有( )。对肾的系统连属,论述正确的是（ ）饱餐后胆绞痛#
恶心、呕吐、发热#
黄疸#
不发热
以上全对在志为恐#
在液为唾#
主骨生髓而华发#
开窍于耳及二阴#
肾与膀胱相表里
- 对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的适宜食品冷藏的温度是属于阳虚和气虚共证的有（ ）麻黄汤的药物组成是（ ）暗适应能力#
精神状态
眼部症状#
血
- 肝性脑病的临床表现有( )。生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）对肾的系统连属,论述正确的是（ ）中风阳闭,灌服可选用（ ）性格的改变#
行为失常#
语无伦次#
腹泻
以上全对金黄色葡萄
- 下列属于化学性食物中毒特点的有( )。维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用发病季节明显
中毒症状多样#
一般预后较好
可由误食引起#
一般有特效解
- 安宫牛黄丸的功用是（ ）心悸,气短,失眠多梦,健忘,面色萎黄,食少便溏,舌淡苔白者,属于（ ）具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）清热解毒#
开窍安神#
滋阴降火
解表清热
芳香开窍心脾两虚证#
心
- 某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。肝藏血的生理功能包括（ ）会加剧痛痹的邪气是（ ）蛋白质
脂肪
糖类#
叶酸#
钙多样食物合理搭配#
专门烹
- 粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）泄泻的最佳治疗原则是（ ）麦角#
毒麦#
菜籽
麦仙翁籽#
苍耳子#阴器#
少腹#
两胁#
两乳#
巅顶#清热燥湿
解表化湿
扶肝抑脾
- 下列哪些是宜产气类食物( )。对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正确的是（ ）引起"行痹"的主要邪气是（ ）豆类#
薯类#
萝卜#
碳酸型饮料#
精白米面体表属阳,体内属阴#
功能属阳,物质属阴#
气属阴,血属阳
亢
- 腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。呼吸道是由( )组成的。与食品卫生关系密切的霉菌主要是下列选项中,气血两虚型眩晕还应具有的症状有（ ）引起"着痹"的主要邪气是（ ）白蛋白#
球蛋白#
免疫球蛋白#
氨基酸#
- 儿童缺锌的临床表现( )。消渴病的常见并发症有（ ）瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的（ ）寒凝心脉型胸痹,宜选用（ ）食欲差#
生长迟缓#
性发育不良#
免疫功能受损#
异食癖#肺痨#
中风#
水肿
- 下列物质属于有机磷农药的是( )。低蛋白膳食的适用对象有（ ）在血证的治疗上,应注意（ ）情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）DDV#
乐果#
马拉硫磷#
敌百虫#
DDT肥胖患者
心功能不全患者
- 当第7颈椎棘突下,旁开（ ）胸痛彻背,感寒痛甚,自汗,四肢厥冷,脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）土豆
硬果#
大块的肉#
强烈的调味品#
以上都是肾脏#
骨骼#
消化系统#
造血系统
生殖系统寒热平调#
散结除痞#
和解少阳
- 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。下面关于铁的说法正确的是（ ）香砂六君子汤的药物组成有（ ）折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）低盐软食#
肠外营养支持#
麦淀粉半流食#
高纤维普食
- 用补气法治疗失血证的主要依据（ ）对脏腑表里关系的论述,正确的是（ ）鼻疾应选（ ）下列选项中,不是喘证病因的是（ ）气能生血#
气能行血
气能摄血#
血为其母
气能载血心与小肠相表里#
肝与脾相表里
肾与
- 淋巴系统的主要生理功能为( )。下列属于公共营养特点的是（ ）人体生命活动的中心是（ ）免疫功能#
协助体液回流#
营养功能#
呼吸功能
交换功能#宏观性#
多学科性#
实践性#
强制性
社会性#经络系统
五脏#
六腑
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有佝偻病患者头部骨骼表现有( )。目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（
- 怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。具温肾纳气作用的药物是（ ）黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）补充充足的能量#
注意铁的补充#
保证优质蛋白的摄入量#
- 低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）碳水化合物优先利用为主#
蛋白质优先利用为主
脂肪优先利用为主
机体组织摄取利用脂肪速率增加#
碳水化合物和脂肪利用均增加#本题考核的知识点是低温环境中,碳水化合物和
- 神经传导的特征为( )。青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）痿软舌的主病是（ ）面色黧黑,肌肤甲错多属（ ）完整性#
绝缘性#
双向性#
相对不疲劳性#
无序性碳水化合物
能量#
脂肪
- 干扰钙吸收的膳食因素是（ ）内伤发热的特点为（ ）经络的生理功能是（ ）凡十二经脉中气血满溢时,则流注于（ ）草酸#
精氨酸
抗坏血酸
植酸#
磷酸#发热缓慢#
病程较长#
不恶寒或怯冷得衣则解#
发热时发时止
- 《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么经络学说指导疾病的诊断,下列选项正确的是（ ）影响卫生#
影响营养#
影响产量
影响感官
影响销售两胁痛,多是肝胆病变#
缺盆中痛,多是肺的病变#
前额疼痛,多与阳明经
- 食品辐照可用于食品卫生标准的特性是舌生芒刺的临床意义可以是（ ）以下选项中,痈的临床特点有（ ）漂白
灭菌#
杀虫#
抑芽#
改性#技术性#
法规性#
效率性
强制性#
相关性胃脘食滞
热入营血#
肝胆火盛#
气分热盛#
- 下列对矿物质说法正确的是（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）舌体强硬的主病为（ ）下列经脉中,具有表里关系的是（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成部分#
硒是
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有母体维生素A营养状况低下可导致( )。《食品卫生法》的立法目的有下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）引起月经先期的主要机理有（ ）平均需要量#
可耐受最
- 气与津液的关系可表现为（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）虚证的概念是（ ）气能生津#
气能行津#
气能摄津#
津能载气#
津能摄气气滞
血瘀
积滞#
水停
动风#以正气不足、抗病能力低下为主的病
- 对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）溃疡型胃癌的X线征象包括适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）过度愤怒对气机的影响是（ ）保护现场,封存中毒食品或可疑中毒食品#
采集样品,及时送检#
追回中毒食品或可疑中毒
- 铅的毒性作用主要是在( )。下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是（ ）下列选项中,中风病机不包括（ ）肝脏
造血系统#
肾脏#
神经系统#
脑肝#
脾#
肾#
胱#
小肠虚
火
积滞#
风、痰
气、血
- 茶中的非营养成分有( )。膳食调查不包括下列属于喷雾干燥的特点是( )。中医整体观念的内涵是（ ）茶多酚#
可可碱#
花色素#
咖啡因#
芳香物质#称重法
回顾询问法
查帐法
生化检查法#
体格检查法#干燥速度慢
制
- 下列物质属于有机磷农药的是( )。原发性痛风常伴有（ ）诊治崩漏,主要应分析的方面有（ ）阳明经头痛的部位是（ ）DDV#
乐果#
马拉硫磷#
敌百虫#
DDT高血压#
冠心病#
肥胖#
动脉硬化#
糖脂代谢紊乱#阴道出血
- 骨骼的生理功能为( )。淋巴系统主要包括( )。寒邪的性质和致病特点是（ ）保护人体#
支撑人体#
保护内脏#
进行运动#
维持人体完整#淋巴结#
淋巴管道#
淋巴器官#
淋巴组织#
淋巴干#为阴邪,易阻气机
其性重浊,可
- 怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。甲基汞主要蓄积的器官是( )。一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）补充充足的能量#
注意铁的补充#
保证优质蛋白的摄入量#
增加钙的摄入量#
上述说法都不对心脏
- 营养缺乏原发性因素有( )。下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )理中丸的药物组成是（ ）吸收障碍
摄入量不足#
药物影响
生理需要量增加#
精神紧张#雌激素缺乏#
钙摄入量不足#
缺乏维生素D#
低磷和低钠膳
- 分子营养学的研究方法包括（ ）鼻疾应选（ ）以下各组中医病名中不属于恶性肿瘤的是（ ）基因组学方法#
蛋白质组学方法#
表观遗传学研究方法#
生态学研究方法
基因多态性研究方法#合谷
迎香#
曲池
偏历
人中舌
- 怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。食品企业厂（场）址应选定在心的生理功能是（ ）属于清热剂的是（ ）补充充足的能量#
注意铁的补充#
保证优质蛋白的摄入量#
增加钙的摄入量#
上述说法都不对污染源的下
- 下面有关植物化学物的正确说法是（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）食源性传染病的特点是旋覆花配伍赭石同用,可增强（ ）十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）植物化学物是植物的初级代谢
- 营养缺乏原发性因素有( )。谷类的基本结构为( )。痛经的常见证型有（ ）感冒一年四季均可发病,但最多见于（ ）吸收障碍
摄入量不足#
药物影响
生理需要量增加#
精神紧张#谷皮#
糊粉层
胚乳#
谷胚
胚芽#肝肾
- 能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。( )是维生素A缺乏病的眼部症状。某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3．2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容？( )转基因食品的
- 引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）谷类的蛋白质组成有( )。"寒极生热,热极生寒"、"重阴必阳,重阳必阴"所指的病理情况是（ ）内伤发热的辨证纲领应为（ ）禽蛋
奶油糕点#
剩饭#
海产品
霉变食品醇
- 可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。属于平息内风的方剂是（ ）下列选项中,瘾疹气血两虚型的证候特点包括（ ）舌色淡紫带青,嫩滑湿润,为（ ）咯血的病变部位在（ ）长期饮酒#
吸烟#
经常服用镇痛药#
过量
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