- 维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是冷冻浓缩的缺点是( )。月经先后无定期的诊断要点有（ ）感冒的基本治疗原则是（ ）银屑病#
维生素
- 与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。"实"的病机最根本的方面是（ ）经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选（ ）蛋白质代谢呈负平衡
蛋白质代谢呈正氮平衡#
胰岛素分
- 癌症的支持治疗包括（ ）食品辐照可用于某女,30岁,整天抑郁不乐,沉默痴呆,时出言无序,时喃喃自语,喜怒无常,最佳治法是（ ）营养支持治疗#
姑息性放疗#
止痛治疗#
抗生素、皮质类固醇激素#
社会及心理治疗#漂白
- 肥胖综合疗法包括( )疗法。蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）中医学"治未病"是指（ ）下列属于经脉的是（ ）饮食#
药物#
手术#
运动#
心理和行为#甲醇#
杂醇油#
氰化物#
展青霉素
大肠杆菌未病先防#
治标治本
- 人类食物的基本要求是瘀血所致出血的特点是（ ）十二经脉中,多气多血的经脉是（ ）任脉的终点是在（ ）下面选项中,不属于胁痛的常见病因的是（ ）无毒、无害#
具有相应的色、香、味等感官性状#
符合应当有的
- 为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是脉搏至数较正常脉象慢的有（
- 关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的下列哪些不是硒的缺乏症下列特定穴中,常用于治疗本经循行部位及其所属脏腑急性病痛的是（ ）横膈角后淋巴结大于10mm提示转移#
食管、气管间无脂肪间隔,则提示气管受侵
早
- 四逆汤的药物组成是（ ）按诊的内容,临床上常用的有（ ）腧穴可分为三类,即（ ）附子#
干姜#
炙甘草#
人参
大枣按肌肤#
按胸胁#
按脘腹#
按手足#
按腧穴#十二经穴、经外奇穴、阿是穴
十四经穴、奇穴、特定穴
- 低嘌呤膳食的适应证是( )。阴阳互损的含义包括（ ）下列方剂中,可用来治疗月经先期的是（ ）患者咳嗽咽痒,痰中带血,血色鲜红,咽干鼻燥,舌质红,苔薄黄,脉浮数。辨证为（ ）急性痛风#
慢性痛风#
高尿酸血症#
- 孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。成年人机体能量消耗主要用于患者平素性格内向,善惊易恐,现症见：心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,脉细。本病的治法为（ ）新生儿低钙血症#
新生儿
- 目前市场上的转基因植物性食品有转基因（ ）实热证常见的症状有（ ）属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有（ ）大豆#
玉米#
高粱
油菜#
马铃薯#高热不恶
- 影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。下列属于化学性食物中毒特点的有( )。水肿的治疗原则包括（ ）乙酰胆碱#
盐酸
促胃液素#
组胺#
生长抑素#发病季节明显
中毒症状多样#
一般预后较好
可由误食引起#
一般有特
- 我国现存最早的药物学专著是（ ）下列选项中,不属舌态变化的是（ ）《本草纲目》
《本草拾遗》
《山海经》
《新修本草》
《神农本草经》#痿软
强硬
震颤
歪斜
芒刺#
- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括中焦受气取汁,变化而赤,是谓（ ）虚证的概念是（ ）定喘穴位于背部,当第7颈椎棘突下,旁开（ ）阴虚火旺型心悸可出现（ ）被污染的食品用工具或用具#
发生食物中毒
- 食管癌腔内型的X线特点是下列属于正治的是（ ）上实下虚之咳喘证的主方是（ ）具有固护胎儿作用的经脉是（ ）累及范围长#
巨大息肉样充盈缺损#
病灶边界清楚#
黏膜皱襞中断破坏#
管腔扩张而狭窄梗阻不明显#寒
- 营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）既能平肝阳,又能息肝风的药物是（ ）肺与肝的关系主要表现在（ ）膳食模式#
能量和营养素摄入量#
营养规划效果
食物来源、储存条件、烹调加工方法#
营养不足或过剩与营
- 糖尿病治疗的五项方法是( )。食品卫生行政处罚决定书的送达方式有五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（ ）银翘散的主治病证是（ ）下列特定穴中,常用于治疗本经循行部位及其所属脏腑急性病痛的是（ ）饮
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。下列哪些是慢性溃疡恶变的征象可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）下列证型中,不属于郁证常见证型的是（ ）营养状况评估#
筛选需照顾的患者#
制定计划与目标#
执行计划与目标
- 镉主要损害人体的（ ）食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是疾病发生的内在根据是（ ）胸痛彻背,感寒痛甚,胸闷气短,面色苍白,自汗,舌苔白,脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）肾脏#
骨骼#
消化系统#
造
- 运动员合理使用营养补充剂的原则有（ ）下列属于营养缺乏症的是（ ）"通因通用"适用于（ ）一般应补充单-维生素
一般应补充多种维生素复合制剂#
一般应补充单-矿物质
一般应补充多种矿物质复合制剂#
适量,营养
- 在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。婴幼儿缺锌可表现为（ ）中医学辨证中,最基本的辨证方法是（ ）患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）普食
流食#
软食#
- 冠心病危险因素包括( )。能引起化学性食物中毒的因素有( )。关于能量消耗,下列描述正确的是（ ）属于梅核气的治法是（ ）吸烟#
肥胖#
高血压#
糖尿病#
高脂血症#真菌
河豚鱼毒素
农药#
抗生素#
氯丙醇#基础
- 女性内生殖器包括( )。赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（ ）下列选项中,不为郁证特征的是（ ）卵巢#
输卵管#
子宫#
阴道#
前庭大腺#恶心、呕吐#
意识障碍
步态不稳,形似醉酒#
呼吸麻痹
四肢强直精神抑郁
潮
- 痛风肾脏病的临床表现包括( )。口淡多见于（ ）瘀血所致出血的特点是（ ）不属于四神丸组成的是（ ）外感咳嗽的治疗原则为（ ）尿毒症#
肾结石#
水肿#
血尿#
高血压#脾胃虚寒#
水湿内停#
脾胃湿热
肝胆湿
- 蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。"三妙散"可用于治疗（ ）"肠风"、"脏毒"是指（ ）农药和抗生素残留#
沙门菌污染#
腐败变质#
有害金属污染#
亚硝酸盐寒湿腰痛
湿热腰痛#
瘀血腰痛
肾虚腰痛
肾虚夹寒湿腰痛尿血
- 能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。外感初期可见下列症状中的（ ）归脾汤所治心悸失眠的主证是（ ）甘温除热的代表方为（ ）患者李某,8月1日前来就诊：突然发病,壮热,有汗而热不解,口渴,小便短赤,此为（
- 食物营养的研究内容包括（ ）。关于足三里,下列描述中错误的是（ ）下列选项中,气滞便秘的主症是（ ）食物的营养组成、功能#
膳食营养素参考摄入量
食品强化#
植物化学物的功能#
食物新资源的开发和利用#是治
- 食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。体虚易感冒者平素宜服（ ）结晶水
机械结合水#
物理结合水#
化学结合水#
自由水四物汤
玉屏风散#
八珍汤
六味地黄丸
肾气丸
- 常见的膜分离技术包括（ ）诊治崩漏,主要应分析的方面有（ ）下列各证中,一般不见面色白的是（ ）每次诊脉的时间应不少于（ ）经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选（
- 属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）湿热带下过多的主症不包括（ ）阴器#
少腹#
两胁#
两乳#
巅顶#带下量多,色黄,质黏腻,有臭气
或带下色白质黏如豆腐渣样,阴痒
口苦咽干,小便短黄
面部烘热,五心烦热,失眠多梦#
舌
- 维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。下列哪些是慢性溃疡恶变的征象舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）香砂六君子汤的药物组成有（ ）气温偏高
气温偏低#
日照不足#
食物缺乏#
胃肠疾病#龛影周围出现小结节状充盈缺
- 酒中的嫌忌成分有( )。骨骼的生理功能为( )。郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）丙酮
甲醇#
甲醛#
杂醇油#
酚类化合物保护人体#
支撑人体#
保护内脏#
进行运动#
维持人体完整#肝、肾、脾
心、肝、脾#
心、肝
- 瘀血疼痛的特点是（ ）舌体强硬的主病为（ ）具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）在头面部,分布于面部、额部的经脉是（ ）部位固定#
冷痛
刺痛#
胀痛
夜间痛甚#热入心包#
肝肾阴液枯涸
中风#
气血两虚
先天
- 短肠综合征的常见原因有( )。合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。面筋复合物的蛋白质包括( )。痰热内郁癫痫发狂可用（ ）急性肠扭转#
肠系膜血管病变#
肠套叠
肠炎
胃痉挛DHA#
二十碳五烯酸
花
- 中国使用较多的农药是( )。下列选项中,不宜用汗法的是（ ）瘀血疼痛的特点是（ ）消渴病的常见并发症有（ ）寸口位于（ ）除草剂#
杀虫剂#
杀菌剂#
植物生长调节剂
杀鼠剂表邪已解#
麻疹已透#
疮疡已溃#
- 临床上常把成人脚气病分为( )。我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）下列说法正确的是下列病证中,宜先治其标的是（ ）干型#
湿型#
混合型#
脑型
心血管疾病食
- 六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）具温肾纳气作用的药物是（ ）风邪
寒邪#
湿邪
燥邪
火邪沉香#
木香
干姜
吴茱萸
陈皮
- 餐饮业卫生规范的要求包括（ ）采用活动标志取穴法的穴位有（ ）在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是（ ）菜肴制成后应立即售出或提供消费者食用
保持食品加工经营场所的良好卫
- 参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括（ ）食源性疾病的基本要素包括（ ）下列选项中,出现脘腹冷痛、呕吐等症状的主要原因是（ ）脂肪酶#
胆汁
胆囊收缩素#
胃酸
肠激酶传播媒介--食物#
传染源--患病的人或动物
- 膳食调查不包括气与血的关系可表现为（ ）按诊的内容,临床上常用的有（ ）疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属（ ）称重法
回顾询问法
查帐法
生化检查法#
体格检查法#气能生血#
气能行血#
血能生气#
血能载气
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