【导读】
布丁学网发布2025年高级卫生专业技术资格考试(正高)营养与食品卫生(正高)专业知识每日一练(08.23),更多营养与食品卫生(正高)的每日一练请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(正高)频道。
1. [多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。
A. 结晶水 B. 机械结合水 C. 物理结合水 D. 化学结合水 E. 自由水
2. [单选题]体虚易感冒者平素宜服( )
A. 四物汤 B. 玉屏风散 C. 八珍汤 D. 六味地黄丸 E. 肾气丸