- 盐渍方法有( )。黄苔主热证,若里热盛极,耗伤津液,则见（ ）手三阳经与足三阳经均会于（ ）先腌后冻
湿腌#
先冻后腌
干腌#
晒干后再腌舌苔淡黄
舌苔黄腻
舌苔焦黄干裂#
舌苔灰黄
舌苔深黄印堂穴
神庭穴
大椎穴#
- 以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。五行相生顺序正确的是（ ）对全身无数细小的络脉起着主导作用和统率作用的是（ ）克汀病#
脑积水#
软骨营养障碍#
呆小病#
精神病木生火,火生土,土生金,火生水
水生金,金生土,土
- 影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。学龄前儿童生长发育的方法有( )。营养缺乏原发性因素有( )。提插补泻法的补法是（ ）乙酰胆碱#
盐酸
促胃液素#
组胺#
生长抑素#Z评分法#
百分位法#
平均值法
中位数法#
- 妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是（ ）鱼类保鲜的方法是原料根据烹饪时的作用来分类有( )。母体血浆容积增加
母体常有生理性贫血#
母体需储备铁#
胎儿肝脏内
- 黄曲霉毒素的产毒菌株主要是肺主治节的作用体现在（ ）治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是（ ）治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）赭曲霉
黄曲霉#
构巢曲霉
烟曲霉
寄生曲霉#肺司呼吸#
治理调节
助心行血#
调节水液代
- 下列维生素中,属于B族维生素的是（ ）影响食品腐败变质的因素是舌体胖大,边有齿痕主（ ）泛酸#
烟酸#
抗坏血酸
叶酸#
硫辛酸食品的水分#
微生物#
食品的营养成分#
环境温度#
食品的PH#心血不足
肺气虚
肾精不足
- 食品新技术涉及的领域包括（ ）每次诊脉的时间应不少于（ ）体虚易感冒者平素宜服（ ）小建中汤的主治是（ ）"三妙散"可用于治疗（ ）新型的食品杀菌技术#
冷冻加工技术
微胶囊与纳米技术#
食品的高效分离
- 小肠的运动形式有( )。食品安全法律规范包括（ ）下列因素中,与眩晕病的发生有关的是（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）容受性舒张
紧张性收缩#
节律性分节运动#
蠕动#
推进授权性规范#
责任性规范
义务性
- 中医学整体观念的主要内容包括（ ）下列选项中,郁证常见的病因病机有（ ）下列属逆治法的是（ ）人是一个有机的整体#
大自然是一个有机的整体
人与天地相应#
人与社会环境的统一性#
人可适应自然环境的变化忧
- 典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。油脂酸败常用的卫生学指标有( )。下列脉象主病与痰饮有关是（ ）不属于四神丸组成的是（ ）无症状高尿酸血症#
急性痛风性关节炎#
间歇期#
痛风石与慢性痛风性关节炎#
急
- 以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中
- 以下( )等食物更适合于糖尿病患者。按部位,骨可分为( )。按诊的内容,临床上常用的有（ ）燕麦、荞麦#
大米、精白面
芋头、苦瓜#
糕点、糖果
啤酒、饮料胸骨
颅骨#
躯干骨#
髋骨
四肢骨#按肌肤#
按胸胁#
按脘腹
- 糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,可以出现低血糖反应,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的供给馒头．饼干或水果#
饮淡牛奶
饮糖水#
静脉给氨基酸溶液
饮开
- 营养缺乏原发性因素有( )。与铅共用同一转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）初级卫生保健的内容包括运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有（ ）内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是（
- 营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）中风的舌态是（ ）经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是（ ）内伤咳嗽的主要病理因素为（ ）下列选项中,不属于不寐具体治疗方法的是（ ）膳食模式#
能量和营养素摄
- 中国营养强化盐有( )。胆囊的功能有( )。评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）食源性疾病的基本要素包括（ ）治疗湿热食积的主方是（ ）碘盐#
硒强化盐#
锌强化盐#
铁强化盐#
钙盐#分泌胆汁
储存胆汁#
- 临床上常把成人脚气病分为( )。胃失和降可出现（ ）引起感冒的常见病因是（ ）下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）干型#
湿型#
混合型#
脑型
心血管疾病腹胀#
便秘#
纳呆#
口臭#
呃逆#寒邪
暑邪
风邪#
- 乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。2型糖尿病的危险因素包括（ ）既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）望舌苔变化可以分析（ ）乳母的心情#
膳食因素#
乳母的营养状况#
乳母孕前的营养状况#
乳母的维
- 茶中的非营养成分有( )。杂环胺类主要的毒性作用为( )。食品生产经营者的主要法律义务是劳神过度,临床多见症状是（ ）茶多酚#
可可碱#
花色素#
咖啡因#
芳香物质#致畸形
致突变#
致癌#
心力衰竭
失聪取得食品
- 健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。( )病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用肺的系统连属包括（ ）肾气丸的主治是（ ）生长发
- 下列关于血糖生成指数的描述,正确的是（ ）下列属于公共营养特点的是（ ）下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）膀胱经的体表走向是（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）血糖生成指数高的食物,在胃肠消化快#
- 下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）胃失和降可出现（ ）西医学将痛经分为（ ）一种营养素可调节多种基因的表达#
一种基因表达可受多种营养素的调节#
营养素仅在转录水平调节基因的表达
一种
- 畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,以缓解铅的急性毒性,应主要供给其成碱性食品,其中应富含（ ）属于诊断和代谢膳食的有（ ）"
- 腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。火邪的性质和致病特点是（ ）根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）白蛋白#
球蛋白#
免疫球蛋白#
氨基酸#
维生素#农药和
- 常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）十二经脉气血流注运行为（ ）下列选项中,中风病机不包括（ ）人体测量法#
生物测量法
基因测量法
物理测量法#
化学测量法#直线贯注
手足贯注
上下贯注
循环贯注#
左
- 根据五行相生关系确立的治法为（ ）一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是（ ）肝旺泻心
滋水涵木#
培土生金#
佐金平木
益火补土#十五别络
浮络
孙络
正经#
奇经耳门
- 低盐膳食的适用对象有（ ）食品干燥、脱水的方法主要有（ ）油脂中天然存在的有害物质包括（ ）张某某,32岁,不思饮食,质稀薄,无臭气,体倦乏力
精神疲倦,纳少便溏
五心烦热,失眠多梦#
舌淡,脉缓弱低盐膳食主要
- 下列属于营养调查内容的是（ ）与铅共用同一转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）侵犯人体,易于引起肿疡的邪气是（ ）内服不可持续服用,且忌"火锻"的药物是（ ）能量摄入情况调查#
血清总蛋白测定#
- 下列病证中,宜先治其标的是（ ）"金"性具有的特征包括（ ）头身重痛,25岁,怀孕2个月,恶心,口淡,呕吐清涎,神疲思睡,舌淡,苔白润
- 下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是（ ）下列属于正治的是（ ）艾灸的适应证包括（ ）"寒极生热,热极生寒"、"重阴必阳,重阳必阴"所指的病理情况是（ ）引起"着痹"的主要邪气是（ ）畜禽肉蛋白质大部
- 食品辐照可用于平胃散的药物组成是（ ）中医整体观念的内涵是（ ）漂白
灭菌#
杀虫#
抑芽#
改性#苍术、厚朴#
生姜、大枣#
半夏
陈皮#
甘草#人体是一个有机的整体,人与自然界的统一性#
人与社会环境的统一性
人与
- 胆石症的主要临床表现有( )。糖尿病治疗的五项方法是( )。周围神经系统按照分布区可分为( )。五行学说在中医学中主要可用于（ ）下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）饱餐后胆绞痛#
恶心、呕吐、发
- 提插补泻法的补法是（ ）古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（ ）先深后浅
重插轻提#
提插幅度大
提插频率慢#
提插幅度小
- 胆石症的主要临床表现有( )。大豆中的非营养素有( )。谷类所特有的蛋白质为（ ）下列说法正确的是胁痛发病中的主要因素是（ ）饱餐后胆绞痛#
恶心、呕吐、发热#
黄疸#
不发热
以上全对蛋白酶抑制剂#
植酸#
- 常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）男,15岁,脐周痛6小时。体检示肠鸣音亢进,大便常规查到蛔虫卵,腹部平片示第1～4组小肠积气、扩张,直肠内有少量气便影。完整的诊断应包括阴虚发热的临床主要表现为（ ）
- 属于优质蛋白质的食物是（ ）高血压病人适宜的运动方式有（ ）具有其性干涩,易伤津液性质和特点的邪气是（ ）胁痛的适宜治疗方法是（ ）大米
牛乳#
鱼#
黄豆#
红薯慢跑#
骑自行车#
登山
散步#
广播操#风邪
- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。超临界萃取方法的特点是( )。泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）感染后常可引发并发症
沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起#
其生长繁殖的最适
- 下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是（ ）下列证型中,不属于郁证常见证型的是（ ）补脾胃#
养肺阴
清胃火#
祛湿热
化食滞#昏迷
高热
咽喉肿痛#
癫狂
肺气不宣肝气
- 降低蔬菜中维生素损失的有效措施（ ）"土"性具有的特征包括（ ）起于胞中的经脉有（ ）黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）先洗后切#
急火快炒#
先切后洗
现做现吃#
全部生吃生化#
承载#
受纳#
温热
润下冲
- 下列说法正确的是下列哪些因素不影响基础代谢消法包括消散和破消两方面,主要的方法有（ ）可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选（ ）蛋
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