- 下列物质属于有机磷农药的是( )。低蛋白膳食的适用对象有（ ）在血证的治疗上,应注意（ ）情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）DDV#
乐果#
马拉硫磷#
敌百虫#
DDT肥胖患者
心功能不全患者
- 当第7颈椎棘突下,旁开（ ）胸痛彻背,感寒痛甚,自汗,四肢厥冷,脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）土豆
硬果#
大块的肉#
强烈的调味品#
以上都是肾脏#
骨骼#
消化系统#
造血系统
生殖系统寒热平调#
散结除痞#
和解少阳
- 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。下面关于铁的说法正确的是（ ）香砂六君子汤的药物组成有（ ）折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）低盐软食#
肠外营养支持#
麦淀粉半流食#
高纤维普食
- 用补气法治疗失血证的主要依据（ ）对脏腑表里关系的论述,正确的是（ ）鼻疾应选（ ）下列选项中,不是喘证病因的是（ ）气能生血#
气能行血
气能摄血#
血为其母
气能载血心与小肠相表里#
肝与脾相表里
肾与
- 淋巴系统的主要生理功能为( )。下列属于公共营养特点的是（ ）人体生命活动的中心是（ ）免疫功能#
协助体液回流#
营养功能#
呼吸功能
交换功能#宏观性#
多学科性#
实践性#
强制性
社会性#经络系统
五脏#
六腑
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有佝偻病患者头部骨骼表现有( )。目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（
- 怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。具温肾纳气作用的药物是（ ）黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）补充充足的能量#
注意铁的补充#
保证优质蛋白的摄入量#
- 低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）碳水化合物优先利用为主#
蛋白质优先利用为主
脂肪优先利用为主
机体组织摄取利用脂肪速率增加#
碳水化合物和脂肪利用均增加#本题考核的知识点是低温环境中,碳水化合物和
- 神经传导的特征为( )。青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）痿软舌的主病是（ ）面色黧黑,肌肤甲错多属（ ）完整性#
绝缘性#
双向性#
相对不疲劳性#
无序性碳水化合物
能量#
脂肪
- 干扰钙吸收的膳食因素是（ ）内伤发热的特点为（ ）经络的生理功能是（ ）凡十二经脉中气血满溢时,则流注于（ ）草酸#
精氨酸
抗坏血酸
植酸#
磷酸#发热缓慢#
病程较长#
不恶寒或怯冷得衣则解#
发热时发时止
- 《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么经络学说指导疾病的诊断,下列选项正确的是（ ）影响卫生#
影响营养#
影响产量
影响感官
影响销售两胁痛,多是肝胆病变#
缺盆中痛,多是肺的病变#
前额疼痛,多与阳明经
- 食品辐照可用于食品卫生标准的特性是舌生芒刺的临床意义可以是（ ）以下选项中,痈的临床特点有（ ）漂白
灭菌#
杀虫#
抑芽#
改性#技术性#
法规性#
效率性
强制性#
相关性胃脘食滞
热入营血#
肝胆火盛#
气分热盛#
- 下列对矿物质说法正确的是（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）舌体强硬的主病为（ ）下列经脉中,具有表里关系的是（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成部分#
硒是
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有母体维生素A营养状况低下可导致( )。《食品卫生法》的立法目的有下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）引起月经先期的主要机理有（ ）平均需要量#
可耐受最
- 气与津液的关系可表现为（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）虚证的概念是（ ）气能生津#
气能行津#
气能摄津#
津能载气#
津能摄气气滞
血瘀
积滞#
水停
动风#以正气不足、抗病能力低下为主的病
- 对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）溃疡型胃癌的X线征象包括适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）过度愤怒对气机的影响是（ ）保护现场,封存中毒食品或可疑中毒食品#
采集样品,及时送检#
追回中毒食品或可疑中毒
- 铅的毒性作用主要是在( )。下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是（ ）下列选项中,中风病机不包括（ ）肝脏
造血系统#
肾脏#
神经系统#
脑肝#
脾#
肾#
胱#
小肠虚
火
积滞#
风、痰
气、血
- 茶中的非营养成分有( )。膳食调查不包括下列属于喷雾干燥的特点是( )。中医整体观念的内涵是（ ）茶多酚#
可可碱#
花色素#
咖啡因#
芳香物质#称重法
回顾询问法
查帐法
生化检查法#
体格检查法#干燥速度慢
制
- 下列物质属于有机磷农药的是( )。原发性痛风常伴有（ ）诊治崩漏,主要应分析的方面有（ ）阳明经头痛的部位是（ ）DDV#
乐果#
马拉硫磷#
敌百虫#
DDT高血压#
冠心病#
肥胖#
动脉硬化#
糖脂代谢紊乱#阴道出血
- 骨骼的生理功能为( )。淋巴系统主要包括( )。寒邪的性质和致病特点是（ ）保护人体#
支撑人体#
保护内脏#
进行运动#
维持人体完整#淋巴结#
淋巴管道#
淋巴器官#
淋巴组织#
淋巴干#为阴邪,易阻气机
其性重浊,可
- 怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。甲基汞主要蓄积的器官是( )。一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）补充充足的能量#
注意铁的补充#
保证优质蛋白的摄入量#
增加钙的摄入量#
上述说法都不对心脏
- 营养缺乏原发性因素有( )。下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )理中丸的药物组成是（ ）吸收障碍
摄入量不足#
药物影响
生理需要量增加#
精神紧张#雌激素缺乏#
钙摄入量不足#
缺乏维生素D#
低磷和低钠膳
- 分子营养学的研究方法包括（ ）鼻疾应选（ ）以下各组中医病名中不属于恶性肿瘤的是（ ）基因组学方法#
蛋白质组学方法#
表观遗传学研究方法#
生态学研究方法
基因多态性研究方法#合谷
迎香#
曲池
偏历
人中舌
- 怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。食品企业厂（场）址应选定在心的生理功能是（ ）属于清热剂的是（ ）补充充足的能量#
注意铁的补充#
保证优质蛋白的摄入量#
增加钙的摄入量#
上述说法都不对污染源的下
- 下面有关植物化学物的正确说法是（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）食源性传染病的特点是旋覆花配伍赭石同用,可增强（ ）十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）植物化学物是植物的初级代谢
- 营养缺乏原发性因素有( )。谷类的基本结构为( )。痛经的常见证型有（ ）感冒一年四季均可发病,但最多见于（ ）吸收障碍
摄入量不足#
药物影响
生理需要量增加#
精神紧张#谷皮#
糊粉层
胚乳#
谷胚
胚芽#肝肾
- 能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。( )是维生素A缺乏病的眼部症状。某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3．2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容？( )转基因食品的
- 引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）谷类的蛋白质组成有( )。"寒极生热,热极生寒"、"重阴必阳,重阳必阴"所指的病理情况是（ ）内伤发热的辨证纲领应为（ ）禽蛋
奶油糕点#
剩饭#
海产品
霉变食品醇
- 可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。属于平息内风的方剂是（ ）下列选项中,瘾疹气血两虚型的证候特点包括（ ）舌色淡紫带青,嫩滑湿润,为（ ）咯血的病变部位在（ ）长期饮酒#
吸烟#
经常服用镇痛药#
过量
- 酱油按生产工艺可分为( )。《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须（ ）脾阳虚弱带下过多的治疗原则是（ ）水解酱油#
风味酱油
固体酱油
发酵
- 肝炎患者适合选择食用的食物有( )。青少年的合理膳食原则是（ ）食品加热杀菌的方法包括（ ）具有活血止痛功效的药物是（ ）黄苔主热证,若里热盛极,耗伤津液,则见（ ）脱脂奶类#
适量的植物油#
粗纤维
坚
- 根茎类蔬菜包括( )。食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的（ ）竹笋#
山药#
藕#
葱#
蒜#卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况#
食品生产经
- 肝炎患者适合选择食用的食物有( )。糖尿病临床表现典型症状有( )。糖尿病眼病病症包括( )。老年人的膳食应该是( )。脱脂奶类#
适量的植物油#
粗纤维
坚硬食物
芝麻体重下降#
疲乏#
多饮#
多食#
多尿#夜盲症
- 谷类所特有的蛋白质为（ ）以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是内伤发热的特点为（ ）谷蛋白#
球蛋白
清蛋白
醇溶蛋白#
酪蛋白硒#
锰#
铜#
钼#
铬#发热缓慢#
病程较长#
不恶寒或怯冷得衣则解#
发热时发时
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。常见的膜分离技术包括（ ）下列不属于白虎汤组成药物的是（ ）下列选项中,中风病机不包括（ ）营养状况评估#
筛选需照顾的患者#
制定计
- 使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。肠内营养的适应证有（ ）对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）痰热内郁癫痫发狂可用（ ）患者时常失眠,急躁易怒,头晕目眩,胸闷胁痛,口干口苦。应辨证为（ ）钙#
锌
- 氯丙醇的主要毒作用器官有（ ）必需脂肪酸有以下哪些过度恐惧对气机的影响是（ ）地榆与白茅根均能凉血止血,地榆又能（ ）肝脏#
肾脏#
脑组织#
骨髓
肺脏亚油酸#
硬脂酸
α—亚麻酸#
二十碳五烯酸
二十二碳六烯
- 我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有可以诱发肾结石的因素包括( )。运动员合理使用营养补充剂的原则有（ ）湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）低亚硫酸钠#
亚硫酸钠#
硫磺#
焦亚硫
- 患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）红舌兼见苔黄厚,多见于（ ）体虚易感冒者平素宜服（ ）五苓散的君药是（ ）太阳经头痛
少阳经头痛
阳明经头痛#
太阴经头痛
厥阴经头痛里实热证#
虚热证
湿热证
血瘀证
表证四
- 微生物污染主要包括（ ）蒸馏酒中可能存在的有害物质包括取中府配肺俞治疗咳喘,属配穴法中的（ ）细菌的污染#
细菌毒素的污染#
真菌的污染#
真菌毒素的污染#
病毒的污染#黄曲霉毒素
亚硝酸盐
甲醇#
氰化物#
杂醇
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