- 蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是下列疾患中,补肾益精法对其有较好疗效的是（ ）农药和抗生素残留#
沙门菌污染#
腐败变质#
有害金属污染#
亚硝酸盐酵米面#
糯玉米汤
- 某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）属于消食剂的是（ ）冷汗多汗#
饥饿感#
乏力#
脉速#
心悸#食品添加剂（含
- 甲基汞主要蓄积的器官是( )。肺的系统连属包括（ ）秋季在五行中属于（ ）下列不属关元穴主治的是（ ）心脏
肝脏#
肾脏#
肺脏
脑#在志为悲忧#
肺与大肠相表里
在液为涕#
在体合皮发毛#
在窍为鼻#木
火
土
水
- 食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。青少年的合理膳食原则是（ ）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）枳实除治疗食积脾胃气滞外,供给充足的能量#
保证足量的鱼、禽、
- 食源性传染病的特点是心的生理功能是（ ）麻黄汤中的臣药是（ ）治疗瘀血停胃型胃痛的主方是（ ）季节性#
具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过
具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程
- 食品安全监督管理的范围包括（ ）从腋下走出的经脉是（ ）每次诊脉的时间应不少于（ ）食品生产和加工#
食品流通和餐饮服务#
食品添加剂生产经营#
食品相关产品生产经营#
食品生产经营者使用食品添加剂、食品
- 下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（ ）肠内营养的适应证有（ ）中晚期胃癌Borrmann分型为食品企业厂（场）址应选定在中风之发生,根本在于（ ）能量值#
核心营养素的含量值#
所有营养素的含量值
营
- 下列哪些是慢性溃疡恶变的征象补阳还五汤的君药是（ ）内伤发热,肢体或躯干有固定痛处或肿块,舌质青紫,脉涩为（ ）龛影周围出现小结节状充盈缺损,犹如指压迹#
龛影周围黏膜皱襞呈杵状增粗或中断#
龛影变为不规则
- 我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）发酵酒的卫生问题主要是保和丸可用于下列病证中的（ ）低亚硫酸钠#
亚硫酸钠#
硫磺#
焦亚硫酸钠#
吊白块高钙血症
手足痉挛症
- 食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）根据五行相生关系确立的治法为（ ）脉象艰涩不畅,如轻刀刮竹,其主病可能是（ ）临床上脾虚湿阻病人可见（ ）凡十二经脉中气血满溢时,则流注于（ ）杂物污染#
微生物
- 望舌苔变化可以分析（ ）大多循行于深部,有一定的循行路径的是（ ）邪正的消长#
病邪的性质#
病位的浅深#
血液亏虚
病情轻重络脉
孙络
浮络
别络
经脉#
- 理中丸的药物组成是（ ）安宫牛黄丸的功用是（ ）具有轻扬向上特性的邪气是（ ）吐血的特有症状为（ ）人参#
干姜#
白术#
炙甘草#
木香清热解毒#
开窍安神#
滋阴降火
解表清热
芳香开窍风邪#
寒邪
火邪
湿邪
- 属于金元时期的医学家有（ ）感冒一年四季均可发病,但最多见于（ ）张仲景
朱震亨#
李杲#
张从正#
刘完素#春#
夏
长夏
秋
冬#
- 合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括（ ）多为中空管腔性脏器,共同生理功能主要是受盛、传化水谷和糟粕的是（ ）久病舌红少苔,多见于（ ）具温肾纳气作用的药物是（ ）足厥阴肝经起于（ ）纯度达85%
- 预防痛风的有效措施有( )。结肠按照位置和形态,可分为( )。下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是（ ）经络在阐述病理方面的作用是（ ）合理的饮食结构#
适宜的体重#
良好的饮食行为
良好的生活方式#
药物#升
- 肝藏血的生理功能包括（ ）消渴病的常见并发症有（ ）情志异常可引起二便失禁,此种情志多为（ ）内伤咳嗽的主要病理因素为（ ）在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是（ ）贮
- 稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。小肠绞窄性肠梗阻X线表现是冷冻浓缩的缺点是( )。肾在五行属水,与其相表里的是（ ）色氨酸#
蛋氨酸
苏氨酸
苯丙氨酸
组氨酸#有假肿瘤征#
出现小跨度卷曲肠袢#
空回肠移位#
- 青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）采用提高渗透压保藏食品的工艺有不寐的病位在（ ）下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）碳水化合物
能量#
脂肪
维生素
蛋白质#醋渍
糖渍#
醇
- 关于能量消耗,下列描述正确的是（ ）心悸病证中既是病理产物又是病因的是（ ）面色黄而虚浮多见于（ ）下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（ ）基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗#
某5岁男孩一
- 进行大便潜血试验者,半年前因情志不遂,沉默痴呆,时出言无序,秽洁不分,最佳治法是（ ）蛋黄#
鱼肉#
果脯#
桂圆#
血豆腐#心脏
肝脏#
肾脏#
肺脏
脑#恶露过期不止,质稠,不喜揉按#
面色潮红
恶露量少,镇心涤痰
育阴潜
- 脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）下列各组经脉中,从胸腔走向手指末端的是（ ）下列腧穴定位中,不正确的是（ ）迟脉#
紧脉
涩脉
结脉#
代脉#心、肝、肾经
胆、胃、三焦经
心、肺、心包经#
心、胆、小肠经
肺、脾
- 糖尿病眼病病症包括( )。鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )氯丙醇的主要毒作用器官有（ ）夜盲症
白内障#
玻璃体浑浊#
翼状胬肉
视网膜脱落#维生素A#
核黄素、硫胺素#
维生素C
钙#
胡萝卜素肝脏#
肾脏#
- 常用做营养监测的健康指标包括（ ）经络学说指导疾病的诊断,下列选项正确的是（ ）患者久咳,兼有便溏、乏力,医用六君子汤,属于（ ）治法体力活动
幼儿死亡率#
身高和体重#
婴儿喂养方式#
吸烟两胁痛,多是肝胆
- 预防心肌梗死主要针对( )。男,15岁,脐周痛6小时。体检示肠鸣音亢进,大便常规查到蛔虫卵,腹部平片示第1～4组小肠积气、扩张,直肠内有少量气便影。完整的诊断应包括上达头部巅顶的经脉是（ ）过度疲劳#
动脉粥样硬
- 胰岛素的功能有( )。下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须（ ）推拿作用的原理有（ ）下列晕针的处理方法中,错误的是（ ）调节糖代谢#
调节脂肪代谢#
调节
- 列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。妊娠期缺铁性贫血的主要原因是（ ）肥胖按发生原因可分为（ ）婴儿
学龄前儿童
青少年#
学龄儿童#
老年人#母体对铁的需要量增#
膳食铁摄入不足
- 可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）病人口渴喜热饮,饮量不多,见于（ ）下列选项中,不属肝生理功能的是（ ）情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）亮氨酸
缬氨酸
蛋氨酸#
异亮氨酸
酪氨酸#痰饮内停
- 常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）面色苍白是（ ）风邪
寒邪
暑邪
湿邪
火邪#阳虚
血虚#
虚阳上越
脾虚
亡阳
- 肥胖有下列( )并发症。妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是（ ）五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为（ ）药物的四性是（ ）下列不属于白
- 谷类所特有的蛋白质为（ ）内伤发热辨证时应注意区别（ ）不是金元四大家的医家是（ ）"诸寒之而热者,取之阴"是指（ ）谷蛋白#
球蛋白
清蛋白
醇溶蛋白#
酪蛋白病情轻重#
发病部位
起病缓急
证候虚实#
在气
- 高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？( )药物的四性是（ ）治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用（ ）心血管疾病#
胆囊疾病#
糖尿病#
肠炎
便秘患者#甘苦辛咸
升降浮沉
温热寒凉#
升降出入
君臣佐使桔梗#
- 食源性疾病包括引起食物中毒的食品有（ ）可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）下列不属于白虎汤组成药物的是（ ）下列选项中,不属于痿病常见病因的是（ ）食源性寄生虫病#
肠道传染病#
营养不平衡造成的慢性
- 肉与肉制品的主要卫生问题是( )。下列属于食源性疾病范畴的是（ ）下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是（ ）胃痛的病理特点是（ ）人畜共患传染病与寄生虫病#
亚硝酸盐#
微生物污染#
药物残留#
宰前原因不明#
- 维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。促进亚硝基化合物合成的因素包括五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（ ）十二经脉循行于腹部,自内向外的顺序（ ）现有的经穴数目为（ ）气温偏高
气温偏低#
日照不
- 低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）肺的系统连属包括（ ）痛风病人#
肥胖者
无症状高尿酸血症者#
酗酒者
尿酸性结石患者#在志为悲忧#
肺与大肠相表里
在液为涕#
在体合皮发毛#
在窍为鼻#当嘌呤代谢紊乱时,血清尿酸
- 痛风肾脏病的临床表现包括( )。食品加热杀菌的方法包括（ ）养阴生津法常用方剂有（ ）中医整体观念的内涵是（ ）尿毒症#
肾结石#
水肿#
血尿#
高血压#巴氏杀菌#
γ射线杀菌
加压杀菌#
微波杀菌#
紫外线杀菌
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )用补气法治疗失血证的主要依据（ ）肝郁气滞型缺乳的主症包括（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）营养状况评估#
- 胃黏膜脱垂的X线表现有哪些膜浓缩的种类有( )。对肾的系统连属,论述正确的是（ ）内伤咳嗽的主要病理因素为（ ）在十二指肠球部基底部有充盈缺损,呈伞状、蕈状或菜花状#
当脱入球部的黏膜偏于幽门一侧时,球底
- 促进亚硝基化合物合成的因素包括属于金元时期的医学家有（ ）银翘散的药物组成是（ ）观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（ ）碱性条件
酸性条件#
硫氰根#
亚硝酸盐含量增加#
水分答案张仲景
朱震亨#
李杲#
张
- 糖尿病眼病病症包括( )。五行学说对人体生理现象的解释体现在（ ）理中丸的药物组成是（ ）足少阳胆经起于（ ）夜盲症
白内障#
玻璃体浑浊#
翼状胬肉
视网膜脱落#说明五脏的生理特性#
说明五脏和六腑的相互
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