- 慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。食品安全标准包括（ ）下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）高代谢#
高消耗#
负氮平衡#
正氮平衡
体重进行性下降#国家标准#
行业标准
部门
- 中国营养强化盐有( )。淋巴系统的主要生理功能为( )。食品超高压技术的优点是（ ）气的运动形式包括（ ）阴虚发热的临床主要表现为（ ）碘盐#
硒强化盐#
锌强化盐#
铁强化盐#
钙盐#免疫功能#
协助体液回流
- 霉菌的产毒条件包括（ ）谷类的蛋白质组成有( )。寒邪致病,症见肢体屈伸不利,是由于（ ）疠气的致病特点是（ ）基质#
水分#
湿度#
温度#
通风情况#醇溶蛋白#
谷蛋白#
球蛋白#
白蛋白#
酪蛋白寒为阴邪,易伤阳
- 用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。小肠绞窄性肠梗阻X线表现是能够产生黄曲霉毒素的真菌有由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20％#
由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％#
每日MCT的量不少于
- 使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。下列哪些不是维生素的特点川芎茶调散的药物组成是（ ）患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的（ ）钙#
锌
维生素D#
维生素A
硒
- 地方性克汀病的临床表现有( )。下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）弦脉的脉象是（ ）呆#
小#
聋#
哑#
瘫#沙门菌#
菌落总数
真菌毒素#
大肠菌群
镉#形直体长#
状如波涛
浮而搏指
脉形宽大
脉来绷
- 胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )对于苯的代谢解毒,脂肪的影响是促进苯（ ）用补气法治疗失血证的主要依据（ ）蟹黄#
紫菜
动物肝肾内脏#
乌贼鱼#
虾吸收#
生物转运
分解
排泄
体内蓄积#
- 某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。食源性疾病的基本要素包括（ ）评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）清法,也叫清热法,可能有恶心、排便异常等#
- 属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）小建中汤的主治是（ ）治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）阴器#
少腹#
两胁#
两乳#
巅顶#脾胃虚寒
虚劳里急#
中气下陷
脾胃虚弱
胃气上逆温肾壮阳药
健
- 菌落总数的食品卫生学意义( )。实热证常见的症状有（ ）根据五行相克关系确立的治法为（ ）脾气不足型崩漏的主要证候有（ ）食品清洁状态指标#
食品曾受温血动物粪便污染
预测致病菌污染的可能性
预测食品耐
- 孕末期营养要点是( )。营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。雷丸用于驱虫,宜（ ）补充长链多不饱和脂肪酸#
增加钙的摄入量#
保证适宜的体重增加#
摄入过量的膳食纤维
以上都不是铁#
碘
锌#
- 血浆脂蛋白可分为( )。肥胖综合疗法包括( )疗法。引起"行痹"的主要邪气是（ ）下列腧穴定位中,不正确的是（ ）乳糜微粒#
极低密度脂蛋白#
中密度脂蛋白
低密度脂蛋白#
高密度脂蛋白#饮食#
药物#
手术#
运动#
- 女性内生殖器包括( )。影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）痰饮的致病特点是（ ）肺与肝的关系主要表现在（ ）卵巢#
输卵管#
子宫#
阴道#
前庭大腺#食品的营养成分#
pH#
温度#
渗透压#
水分#阻滞气血运行
- 痛风病人的膳食原则有（ ）在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）促进亚硝基化合物合成的因素包括药物的性味归纳正确的是（ ）保证蛋白质的摄入量
保证碳水化合物的摄入量#
限制蔬菜水果的
- 糖尿病临床表现典型症状有( )。食品的营养标签应含有( )。关于蛋白质互补作用,可提高混合蛋白质的生物价#
蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率#
为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用
肉类中的赖氨酸可
- 下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是孕妇缺乏叶酸易引起( )。营养学的研究方法有( )。下列选项中,湿疮血虚风燥证的证候特点包括（ ）用双手握住肢体远端,用力做缓缓的、连续不断的、小幅度的上下抖动,该法属比较轻松
- 妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）下消最显著的特征是（ ）血淋辨证属虚者,其治疗的最佳选方是（ ）合谷#
三阴交#
肾
- 低嘌呤膳食的适应证是( )。N-亚硝基化合物包括（ ）清法,也叫清热法,主要包括（ ）急性痛风#
慢性痛风#
高尿酸血症#
尿酸性结石#
以上都是#N-羟基化合物
苯并(a)芘
N-亚硝胺#
N-亚硝酰胺#
杂环胺清心除烦
清泻
- 逍遥散的药物组成是（ ）热入营血或阴虚火旺可见的舌象是（ ）下列不属于白虎汤组成药物的是（ ）有约束骨骼作用,主司关节屈伸运动的是（ ）痰疾多首选（ ）柴胡、当归#
茯苓#
白芍、白术#
炙甘草#
黄连红
- 高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是气阴两伤证的主方是（ ）患者精神恍惚,心神不宁,时时欠伸,分解代谢减少
糖异生作用加强有害金属
单体#
添加剂#
热解产物#
低聚合度化
- 周围神经系统按照分布区可分为( )。经络学说指导疾病的诊断,下列选项正确的是（ ）最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是（ ）传入神经
传出神经
自主神经
躯体神经#
内脏神经#两胁痛,多是肝胆病变#
缺盆
- 大豆中的植物化学物有（ ）低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）过度悲伤对气机的影响是（ ）大豆异黄酮#
大豆皂苷#
脲酶
豆腥味
大豆卵磷脂碳水化合物优先利用为主#
蛋白质优先利用为主
脂肪优先利用为主
- 食品安全法律规范包括（ ）大承气汤的药物组成是（ ）下列脉象主病与痰饮有关是（ ）《医林改错》的作者是（ ）四神丸的主治是（ ）授权性规范#
责任性规范
义务性规范#
禁令性规范#
惩罚性规范大黄#
厚朴
- 铅的毒性作用主要是在( )。烹调过程中可能产生的有害物质有( )。下列疾患中,补肾益精法对其有较好疗效的是（ ）肝脏
造血系统#
肾脏#
神经系统#
脑油脂热聚合物或过氧化产物#
丙烯醛#
致癌物质#
汞
苯并(a)芘#
- 慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。甲基汞主要蓄积的器官是( )。高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）高代谢#
高消耗#
负氮平衡#
正氮平衡
体重进行性下降#心
- 乏力,多气多血的经脉是（ ）下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）肝胃不和型恶阻的主症不包括（ ）不发生相变化,易扰心神
暑多夹湿,易困脾土
暑性升散,耗气伤津#
暑为阳邪,呕吐清涎#
胸满肋痛
嗳气叹息
头胀
- 结肠癌的X线征象是下列选项中,属于肾虚头痛表现的是（ ）心肾阴虚型胸痹,宜选用（ ）下列证型中,不属于郁证常见证型的是（ ）腔内不规则龛影#
黏膜面破坏,周围有不规则结节#
局限性狭窄,中央有不规则龛影#
肠
- 必需脂肪酸有以下哪些疾病发生后,为防其传变应采取（ ）感冒的基本治疗原则是（ ）下列选项中,不是喘证病因的是（ ）亚油酸#
硬脂酸
α—亚麻酸#
二十碳五烯酸
二十二碳六烯酸早期诊断#
早期治疗#
防止邪气侵害
- 小肠Crohn病的X线征象包括根据取象比类,肝属五行中的（ ）治疗痰饮的主方是（ ）下列各组经脉中,从胸腔走向手指末端的是（ ）鹅卵石征#
纵行及横行溃疡#
口疮样溃疡#
病变呈节段性#
病变呈连续性木#
火
土
金
- 肝主疏泄,主要表现在（ ）下列不能从问诊中获得的是（ ）五苓散的君药是（ ）通调水道
调畅气机#
助脾运化#
条达情志#
调节生殖功能#面赤#
黄疸#
苔白#
头痛
食欲桂枝
茯苓
泽泻#
白术
猪苓
- 可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）寒邪致病,症见肢体屈伸不利,是由于（ ）脉沉细而应指无力为（ ）气虚#
气滞#
血寒#
血热#
外伤#寒为阴邪,易伤阳气
寒客肌表,卫阳被遏
寒性凝滞,痹阻经脉
寒性收引,筋脉挛急#
- 孕末期营养要点是( )。临床上常把成人脚气病分为( )。肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须（ ）川芎茶调散的药物组成是（ ）补充长链多不饱和脂肪酸#
增加钙的摄入量#
保证适宜的体重增加#
摄入过量的膳食
- 在下列哪种状态时机体处于正氮平衡下列选项中,瘾疹气血两虚型的证候特点包括（ ）金锁固精丸属于（ ）定喘穴位于背部,当第7颈椎棘突下,旁开（ ）喘证的特有症状为（ ）疾病期
疾病恢复期#
生长发育期#
饥饿
- 最易受到黄曲霉毒素污染的食品为（ ）属于平息内风的方剂是（ ）血淋辨证属虚者,其治疗的最佳选方是（ ）稻谷
小麦
玉米#
花生#
棉籽油#消风散
大秦艽汤
镇肝熄风汤#
天麻钩藤饮#
大定风珠#小蓟饮子
知柏地黄
- 营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。呼吸道是由( )组成的。下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）胸痹的主要辨证分型有（ ）下列处方中,可用于气虚型恶露不尽的是（ ）糖尿病#
血脂#
肾功能#
痛风
- 茶中的非营养成分有( )。叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响,包括（ ）降低蔬菜中维生素损失的有效措施（ ）吐血的特有症状为（ ）茶多酚#
可可碱#
花色素#
咖啡因#
芳香物质#孕妇巨幼红细胞贫血#
胎盘早
- 食品安全法律规范的效力范围包括（ ）瘀血所致疼痛的特点是（ ）体虚易感冒者平素宜服（ ）下列晕针的处理方法中,错误的是（ ）综合效力
空间效力#
时间效力#
对物的效力
对人的效力#胀痛
窜痛
灼痛
刺痛#
- 人的呼吸肌群主要由( )组成。火邪的性质和致病特点是（ ）瘀血所致出血的特点是（ ）足厥阴肝经起于（ ）肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）膈肌#
肋间肌#
腹肌
肺#
呼吸道#为阳邪,具有升发向上的特性
为阳邪,
- 下列脉象主病与痰饮有关是（ ）治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用（ ）下列腧穴定位中,不正确的是（ ）黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）滑脉#
结脉#
弦脉#
濡脉
促脉#桔梗#
半夏
昆布
白芥子
白
- 常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）卫气的主要功能有（ ）心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的（ ）脾阳虚弱带下过多的治疗原则是（ ）人体测量法#
生物测量法
基因测量法
物理
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