- 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于（ ）某男性,经健康危险因素评价得到评价年龄为50岁,增长年龄为49岁,咀嚼、吞咽困难#
急性腹泻、恶心者
大手术后第一次进食膏肓俞#
支沟#
中府#
肩井
悬钟#本题考核的知识点是健康危
- 下列哪一种物质不是在肝脏合成（ ）病例对照研究采用匹配的主要作用是动脉粥样硬化患者对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的是每次诊脉的时间应不少于（ ）脂肪酸
尿素
糖原
血浆清蛋白
免疫球蛋白#使对照组
- 关于酶活性中心的叙述,正确的是（ ）核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（ ）关于人口与健康关系的描述不正确的是以下( )元素在脑中含量升高是诱发老年性痴呆的危险因素。都有辅酶作为结合基团
有些酶可
- ASHA指标是实验流行病学中盲法的应用是为了观察单位用定量方法测定某项指标量的大小,所得的资料称为慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则目前市场上的转基因植物性食品有转基因（ ）评价人口健康的生理学指标
评价人口健
- 关于经空气传播的传染病,下列说法正确的是长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有（ ）不寐临床上可表现为（ ）常有季节性特点
常有周期性特点
易暴发
儿童发
- 防止意外伤害
移风易俗,改变不良卫生习惯#
社会卫生公德与卫生法规教育病原体、易感机体#
寄生虫、中间宿主、终末宿主
病人、污染物、易感者
传染源、传播途径、易感人群
微生物、媒介及宿主藻类植物
鱼贝类食品#
乳
- 列关于糖原哪种说法不正确（ ）伯氏疏螺旋体主要引起哪一种疾病（ ）在大于70岁的人中,虽然冠心病的发病率随年龄加大而增高,但该病的患病率下降,这种现象的最好解释是孕末期营养要点是( )。下列十二经脉气血流注
- 25岁,妊娠15周,血液中( )。利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是下列经脉中,具有表里关系的是（ ）诱发肿瘤形成
激活潜伏感染
造成免疫低下
导致胎儿畸形#
形成慢性感染慢性病#
传染病
地方病
常见病
多发病
- 属于专性需氧菌的为（ ）慢性阻塞性肺疾病患者营养途径以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是葡萄球菌
结核杆菌#
伤寒杆菌
链球菌
肺炎球菌首选静脉营养治疗
首选肠内营养治疗
缓解期的患者,使用静脉营养治疗
肺性
- 试验组服用该新药,对照组使用常规药感冒通胶囊,这属于下列不是谷类加工的目的是烟酸当量是指（ ）顺应反应
应激反应
习惯反应
能动反应#
适应反应实验对照
空白对照
安慰剂对照
标准对照#
自身对照改善感官
提高消
- 苯丙酮酸尿症患者,尿中排出大量苯丙酮酸、苯丙氨酸,因为体内缺乏哪种酶（ ）对慢性放射病的营养治疗原则是神经传导的特征为( )。植物化学物的生物学作用包括（ ）磷酸吡哆醛
酪氨酸转氨酶
苯丙氨酸羟化酶#
多巴
- 流行病学的主要用途是下列反应中哪种不属于生物转化的一相反应婴儿脚气病从症状开始至死亡只需( )。结核病患者的碳水化合物供给量为去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法研究传染病的流行
研究疾病的诊断与治疗问
- 酶分子中,能将底物转变为产物的是（ ）医疗机构施行特殊检查时铅、锰、镉、铊等重金属毒物通过生物膜的方式主要是内换为下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）结合基团
催化基团#
必需基团
疏水基团
亲水基团由经
- 卫生宣传通常指的是卫生知识的最小有作用剂量是低密度脂蛋白不正确的是怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。单向传播#
双向传播
人际传播
组织传播
多向传播一种化合物按一定方式与人接触,出现了亚临床症状的最
- 无性繁殖依赖DNA载体的最基本性质是（ ）二项分布的概率分布图,分布对称的条件是患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。食品经纳米化处理后发生的变化有（ ）不同病人分别
- 假设夫妻不和的女司机较易出现交通事故,若以病例对照研究来验证该假设,合适的对照是以下几种物质中的致癌性最强的是我国的食品卫生标准规定,烧烤或熏制的动物性食品中B(a)P的含量应（ ）与贫血无关的维生素是未发
- 在现况调查中,某些调查对象由于隐私而不愿如实汇报个人信息,这时的偏倚是Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为火邪的性质和致病特点是（ ）测量偏倚
混杂偏倚
报告偏倚#
回忆偏倚
选择偏倚30岁以下
30～40岁
40～50岁
50～60
- 不必依靠卫生宣传先天属性
定型属性
社会属性#
自然属性
自主属性气血虚弱
脾胃虚弱#
阴虚内热
肝胃不和#
肾阳虚衰卫生宣传一般指卫生知识的单向传播,其传受对象比较泛化,缺乏针对性,卫生宣传侧重于改变人们的知识结
- 引起鹅口疮的病原体是（ ）一患儿以肠梗阻入院手术,术中医师将膀胱认作囊肿切除,造成患儿储尿、排尿功能严重受损。该事件中,医师的行为属（ ）抽样误差最小的抽样方法是尿酸性结石患者最宜选择下列何种食物( )。
- 下列化学物质中不属于外来化合物的是确定营养素需要量和DRIs的方法不包括关于谷类中营养素分布特点,描述正确的是（ ）食物中毒发病率较高但病死率较低的是（ ）泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）农药
药品
食品
- 甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论糖尿病患者饮食中每日盐摄入量应控制在( )以下。下列关于赤霉病麦叙述错误的是下列穴位中,治疗感冒、风疹首选（ ）这两个村镇人群有相
- 若某地老年人口的比重比标准人口的老年人比重小,那么甲地标准化后的高血压患病率比原来的率糖尿病患者向营养师询问控制饮食的目的,营养师回答正确的是( )。患者黄某,女,现症见：咳嗽,喉痒身重,舌苔薄白,脉浮。辨证
- 病例对照研究的缺点是流行病学的主要用途是为了减少由样本推断总体产生的偏性,样本应该是少渣膳食的适用对象有哪些？( )下列选项中,气滞便秘的主症是（ ）不能估计相对危险度
需要样本量大
研究所需时间长
易产
- 生存率的标准误对于机体生理屏障的叙述,下列哪项是错误的下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（ ）带下过多的辨证在于辨别（ ）是反映平均水平的指标
可用生存率曲线来比较
可反映生存时间与结局的趋势
- 宜用恶露量多,色红,有臭味,面色潮红,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用（ ）肌酸氮
尿酸氮
尿素氮#
氨基酸氮
多肽氮F＜1
F可大于1,也可以小于l
F值愈大,P值愈小#
值愈大,P值愈大
以上都不正确蛋白质生物价
蛋白质消化率
- 产褥期膳食在富含优质蛋白质的基础上,还要适量补充（ ）胆囊的功能有( )。肥胖按发生原因可分为（ ）碳水化合物和维生素
脂肪和铁
脂肪和维生素
碳水化合物和铁
维生素和铁#分泌胆汁
储存胆汁#
浓缩胆汁#
免疫
- 蛋白质分子中氨基酸的排列顺序决定因素是对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的（ ）介于人与人之间的一种直接的面对面信息沟通的交流活动是透析使唾液淀粉酶活性显著降低的原因是（ ）下列选项中,不属于不寐具体治疗
- 不属于轮状病毒特点的为（ ）社会医学对现代医学发展的作用是社会医学研究的人群是下列不属于人畜共患传染病的是( )。重症肌无力的致病因素为电镜下呈车轮状形态
为RNA病毒
主要经粪口途径传播
可引起急性出血性
- 为保证辐照食品卫生安全性,在辐照剂量上( )。我国RNI将成人的叶酸供给量定为镇肝熄风汤的君药是（ ）下列表现中,提示中风阳闭的有（ ）剂量应大于10kGy
剂量大小都行
剂量大点好
剂量应小于10kGy#100μg/d
200μ
- 毒物动力学中室的概念是可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为成人维生素D缺乏可引起表示解剖部位
代表器官
是理论的机体容积#
代表生理学的功能单位
代表毒物作用的靶牛奶
猪血#
胡萝卜
马铃薯
橙子佝偻病
坏血病
- 出血热病毒的主要中间宿主是（ ）危险因素的作用特点一般是多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应变异系数是反映变异程度大小的指标,它属于食品包装用纸原
- 决定输血治疗前,经治医师应向患者或其家属说明什么（ ）胆囊切除术后的患者首先应从( )开始。肠外营养的通常指征不包括经长期观察,发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是食品卫生监督员进行巡回监督检查时,
- 某医院某年住院病人中胃癌患者占5%,该5%是( )是咸味的助味剂,也有调和其他味道,所以不同生物合成不同的蛋白质#
密码子阅读有方向性,从5′端起始,3′端终止
密码子第1,2位碱基与反密码子的第3,2位碱基结合严格按碱基
- 不能经垂直传播的病毒是（ ）病例对照研究选择对照要求寿命表中评价居民健康状况的主要指标是儿童青少年每天应吃好三顿饭,尤其是早餐,食量应相当于全日量的( )。患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）巨细胞病毒
风疹
- 心理咨询师在会谈时经常耐心地、倾听病人对病情的叙述,容忍和接纳各种观念和习惯,这种技巧称为下列因素对营养素毒副作用无影响的是有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是鱼类食物中,含
- 蛋白质生理价值大小主要取决于秩和检验和f检验比较,秩和检验的优点是下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。造成危害健康事故,且需要采取紧急措施的公共场所,应给予氨基酸种类
氨基酸数量
必需氨基酸数量
必需
- 下列属于终点事件的是以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是体内铜缺乏的影响不包括食管的正常蠕动包括无机离子也是一种细胞内信息物质
细胞内信息物质的组成多样化
细胞内物质绝大部分通过酶促级联反应传递信号
信
- 酶原没有酶活性的原因是（ ）教育是人社会化的过程和手段,其中与健康关系最直接的内容是下列不会引起急性胰腺炎的是( )。下列属于食品防腐剂的是（ ）酶原没有糖基化
缺乏辅助因子
活性中心未形成或未暴露#
活
- 胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（ ）属于非细胞型微生物的为（ ）以下能引起神经型毒蕈中毒的是可用于维生素E机体营养状况评价的是乳母的合理膳食原则是（ ）水化酶
β－酮脂酰合成酶
乙酰CoA羧化酶#
脂酰转移酶
软
- cAMP与CAP结合、CAP介导正性调节发生在（ ）某社区50～54岁男女两个人群脑卒中的流行率均为3%,则该社50～54岁男女两个人群发生脑卒中风险程度相同,该结论是1999年WHO规定的高血压标准是( )。在食品从业人员卫生教
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