2025年营养与食品卫生(副高)每日一练(07.08)

1. [单选题]下列哪一种物质不是在肝脏合成（ ）

A. 脂肪酸
B. 尿素
C. 糖原
D. 血浆清蛋白
E. 免疫球蛋白

2. [单选题]病例对照研究采用匹配的主要作用是

A. 使对照组与病例组在研究因素上可比
B. 便于研究对象回忆暴露史
C. 使对照组与病例组在可疑混杂因素上均衡可比
D. 容易获得阳性结果
E. 控制调查者偏倚

3. [单选题]动脉粥样硬化患者

A. 控制胆固醇摄入，不必限制碳水化合物摄入
B. 蛋白质对胆固醇转运无益
C. 维持理想的体重
D. 维生素B有促进能量利用的功能，所以应该限 制
E. 烟酸有促进动脉粥样硬化的功能

4. [单选题]对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的是

A. 有利于知识-态度-行为的改变
B. 可争取到多部门的支持与合作
C. 促进了效果与效率的统一
D. 低成本、高效率的要求
E. 可持续性发展的需求

5. [单选题]每次诊脉的时间应不少于（ ）

A. 1分钟
B. 2～3分钟
C. 3～5分钟
D. 5分钟
E. 半分钟

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