营养与食品卫生(副高)2025年模拟考试练习题304

1. [单选题]关于卫生毒理学的概念，错误的是

A. 是毒理学的一个分支学科
B. 属于预防医学的范畴
C. 研究外来化合物对机体的损害作用及其机制
D. 研究所有化学物对机体的损害作用及其机制
E. 卫生毒理学研究范围不止限于化学物质

2. [单选题]当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量(EAR)水平时，人群中有多少个体的需要量可以得到满足

A. 50%
B. 70%
C. 90%
D. 60%
E. 30%

3. [单选题]空回肠良性肿瘤中以哪些常见

A. 腺癌
B. 畸胎瘤
C. 纤维瘤
D. 平滑肌瘤
E. 神经源性肿瘤

4. [单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

A. 嗜冷菌
B. 嗜温菌
C. 嗜热菌
D. 好氧菌
E. 兼性厌氧菌

5. [多选题]痛风肾脏病的临床表现包括( )。

A. 尿毒症
B. 肾结石
C. 水肿
D. 血尿
E. 高血压

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