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葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀,它通常用玉米淀粉加酸或酶水解,经
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【名词&注释】
葡萄糖(glucose)
[单选题]葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀,它通常用玉米淀粉加酸或酶水解,经脱色、浓缩而制成的()。
A. 稀薄液体
B. 坚硬固体
C. 黏稠液体
D. 晶粒固体
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学习资料:
[单选题]面包面团揉圆的手法是手指同手掌配合用力,用“()”轻压面团,朝同一方向旋转。
A. 轻功
B. 重力
C. 实力
D. 浮力
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