正确答案: D

合理选择

题目：面包烘烤温度确定后，要根据某种食品的工艺要求()烤制时间。

解析：D

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[单选题]烘烤用模具包括蛋糕模具、()、专用模具及烤盘等。

面包模具

[单选题]食用油作为传热介质有多种特性，但是没有()特性

较好地保持原料原味

[单选题]计算销售毛利率的方法是：销售毛利率=售价-成本/() ×100%。

售价