[单选题]肌体中含量较多的无机盐是( )。

正确答案 ：A

钙

解析：答案：A?

[单选题]营业结束后，冷菜间各种调味汁和原料的处置方法是( )。

正确答案 ：B

储藏于相应冷藏设备中

解析：答案：B

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