- 维生素B1缺乏可引起下列属于肥胖并发症的疾病为属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（ ）肺主肃降的生理作用有（ ）癞皮病
脚气病#
坏血病
佝偻病
干眼病增生性骨关节炎#
肾病综合征
胃溃疡
肝硬化
重症肌无力疲倦
- 胆固醇可以合成的活性物质有（ ）。谷类加工的目的是（ ）。低温环境下基础代谢可增加肾脏具有多种功能,除外胰岛素
性激素#
胆汁#
肾上腺素#
维生素D#改善感官性状#
提高消化吸收率#
营养素强化#
减少营养素的损失
- 与肾脏功能损伤无关的因素当体内糖类供给不足时,机体产生葡萄糖主要依靠放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法上实下虚之咳喘证的主方是（ ）感染
生长发育#
药物
化学毒物
外
- 人体对氨基酸的吸收主要发生在与牛奶的比重大小有关的因素是（ ）。母乳喂养儿开始补充维生素D的最佳时间是下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（ ）五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为（
- 碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素以下说法错误的是以下是小学生的膳食安排,你认为哪项错误病人口渴喜热饮,饮量不多,见于（ ）氮#
碳
氢
氧
以上都不是高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋
- 纤维素主要存在于（ ）。慢性肾衰竭患者的适宜热能供给量为（ ）。麸皮#
水果
蔬菜
畜肉
鱼、贝类10～15kcal／（kg·d）
15～20kcal／（kg·d）
20～25kcal／（kg·d）#
30～35kcal／（kg·d）
35～50kcal／（kg·d）谷
- 十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是与烧伤患者营养障碍无关的是具有轻扬向上特性的邪气是（ ）下列选项中,气血两虚型眩晕还应具有的症状有（ ）多酚
异黄酮
二烯丙基二硫化物
异硫氰酸盐#
叶
- 高钾膳食适用于低钾血症患者,膳食中一日钾供给量为下列对棕色脂肪组织叙述正确的是湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的（ ）起于胞中的经脉有（ ）4g以上#
3g
2g
1.5g
1 g其主要位于皮下和腹部
没有血液
- 下列哪种氨基酸是半必需氨基酸一日内人体易于积聚体脂的时刻为管饲时可能出现的并发症有最易伤肺的邪气是（ ）苏氨酸
脯氨酸
酪氨酸#
赖氨酸
亮氨酸早晨
上午
中午
下午
晚上#吸入呼吸道#
腹泻#
恶心、呕吐#
高渗
- 长期接触含游离SiO2粉尘可引起致使食品发生腐败变质的主要微生物是食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是脂肪肝的治疗原则尘肺
硅肺#
煤肺
煤硅肺
石棉肺细菌#
霉菌
酵母
病毒
以上都不是体内缺乏葡
- 下列情况属于负氮平衡的是牛奶中最主要的致敏成分是关于椰毒假单胞菌表述错误的是下列食物中铁的吸收率最高的是湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）摄入氮与排出氮相等
摄入氮小于排出氮#
摄入氮大于排出
- 组成蔗糖的是实际体重在理想体重10％内为下列不属于营养教育“四有”特点的是关于急性肾小球肾炎饮食治疗,不正确的是葡萄糖和葡萄糖
葡萄糖和半乳糖
葡萄糖和果糖#
果糖和果糖
以上都不是正常范围#
超重或瘦弱
肥胖或
- 与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是以下易引起感染型食物中毒的是初进高温环境作业工作,大量出汗后,饮用大量矿泉水,出现肌肉痉挛等,主要是由于缺乏下列哪种物质妊娠期糖尿病后5个月,每天增加能量约（
- 用记账法进行膳食调查,不需要的数据是结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为以下对可耐受最高摄入量（UL）的解释,错误的是过度悲伤对气机的影响是（ ）下列疾病中,不是手少阳三焦经所主证候的是（
- 下列营养素在畜肉食品中含量较少的是烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关严重烧伤病人从尿中及创面中丢失钾较多,可选哪些食物补充（ ）。逍遥散的药物组成是（ ）脂肪
蛋白质
碳水化合物#
矿物质
维生素胰
- 肠外营养液中加入的糖类一般为（ ）。运输内源性三酰甘油的脂蛋白是（ ）。在肠外营养支持,氮与钾的比例一般为（ ）。十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）蔗糖
果糖
半乳糖
葡萄糖#
核糖乳糜微粒
极低密
- 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质安排高血压患者饮食,错误的是与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是脾阳虚弱带下过多的治疗原则是（ ）胚#
胚乳
谷皮
吸收层
糊粉层限制食盐,适当补钾
控制热量
限制钙的摄入
- 可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是谷类提供的维生素有蛋白质生物学价值最高的是最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质,应首选硫胺素
核黄素
烟酸#
叶酸
泛酸抗坏血酸
硫胺素与尼克酸#
- 下列不属于农药污染食品主要途径的是下列关于术后能量需要的描述正确的是一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）喷洒作物
植物根部吸收
空中随雨雪降落
误食#
运
- 出现上腹部绞痛,腹泻后恶心呕吐,体温39.2℃,畏寒,该人可能患有大面积烧伤病人反复出现黑粪,宜采用哪种营养支持胁痛发病中的主要因素是（ ）与泄泻发病密切相关的内因为（ ）副溶血性弧菌食物中毒#
肉毒梭菌食物中
- 食品强化就是主要以神经系统症状为主的食物中毒是用于评价钙营养状况的指标是（ ）。慢性肾衰竭病人用α－酮酸疗法的优点是治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是（ ）调整（添加）食品中营养素,使之适合人类营养需要的
- 食物脂肪的吸收率一般在多少以上中国居民膳食指南中哪项是保证营养素全面摄入的致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（ ）下列证型中,不属于郁证常见证型的是（ ）喘证的治疗原则包括（ ）95％
85％
70
- 适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为能促进非血红素铁吸收的有体重正常的高血压患者的饮食治疗应选用减少能量的摄入
蛋白质供能比例为10％
脂肪供能比例为30％#
碳水化合物供能比例为60％
每天只给予3次正餐植酸
鱼
- 无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起按规定留验的食物样品应不少于（ ）。关于孕妇与维生素C关系的描述,错误的是细菌性食物中毒#
有毒动植物食物
- 长期摄入生鸡蛋可引起易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是肥胖者增加体力活动的益处为若脾胃不和或脾虚不摄,则往往导致分泌剧增的是（ ）烟酸缺乏
核黄素缺乏
生物素缺乏#
吡哆醛缺乏
硫胺素缺乏海产品#
禽类食品
- 下列对棕色脂肪组织叙述正确的是关于孕期孕妇的代谢特点,下列说法正确的是属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）其主要位于皮下和腹部
没有血液供应
其主要功能是散热
含量少时可导致肥胖#
其储脂量约占总体脂量的一半
- 与贫血无关的是关于乳糜微粒说法正确的是临床试验证明,膳食胆固醇每增加100mg,血胆固醇可升高约下列不属于反治法的是（ ）叶酸
维生素B1#
维生素B2
维生素B6
维生素B12由肝脏合成
膳食中甘油三酯是合成原料#
其形
- 根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的女性,48岁,患痛风5年,24h尿酸排泄量47.5mm0l／L（800mg／d1）,口服别嘌醇,该药的作用是烧伤病人的氮热比为（ ）。外感咳嗽的治疗原
- 能够促进铬吸收的膳食成分是在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是雄激素能够增加何种物质水平,有助于肝脏清除胆固醇（ ）。拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）植酸盐
高
- 肥胖治疗最根本的措施为中医学和西医学相比,最重视（ ）热痹的治法是（ ）增加体力活动
控制饮食
吸脂手术
服用减肥药物
长期地控制能量摄入和增加能量消耗#辨病论治
辨证论治#
异病同治
已病防病
扶正祛邪清热
- 豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关肺结核病人应采用哪种膳食下列属于正治的是（ ）维生素
矿物质
抗营养因子
豆类蛋白
生物活性物质#胰高血糖素分泌减少
- 常量元素是指矿物质在人体内含量大于（ ）。亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（ ）。初进高温环境作业工作,大量出汗后,饮用大量矿泉水,出现肌肉痉挛等,主要是由于缺乏下列哪种物质胃泌素是由下列哪一种细胞分泌的（
- 我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为属于代谢试验膳食的是枳实除治疗食积脾胃气滞外,还常用治（ ）气的运动形式包括（ ）40％以下
40％～54％
55％～70％#
70％～80％
80％以上高能
- 属于膳食纤维的是婴儿需要9种必需氨基酸供给,除了成人需要的8种必需氨基酸以外,还需要（ ）。辅食添加的原则不包括（ ）。临床上脾虚湿阻病人可见（ ）蔗糖
淀粉
果胶#
果糖
糖原谷氨酸
胱氨酸
酪氨酸
组氨酸#
- 利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（ ）。葡萄糖
果糖
乳糖
半乳糖
大豆低聚糖#亚甲蓝#
二巯基丙磺酸钠
牛奶
乳糖
葡萄糖大豆低聚糖包括水苏糖和棉籽糖,可作为功能性食品基料,代替
- 下列不属于行为干预范畴的是胆囊疾病患者脂肪摄入下列哪一项不是要素膳的特点对汞中毒具有防护作用的无机盐是痛风病人缓解期每天嘌呤摄入量是（ ）。案例研究
模拟示范
编制食谱#
实际操作
个别指导增加摄入量
不
- 豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的不宜使用高能量膳食的疾病是（ ）。常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是（ ）100％
75％
50％#
25％
80％哮喘
- 下列疾病不是由于营养过剩引起的是急性肾衰竭病程分期主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病”,其病因应考虑是糖尿病
痛风
肥胖
高胆固醇血症
佝偻病#少尿期、多尿期、恢复期#
无尿期、少尿
- 人体内含量最多的一种无机元素是降脂药物易造成哪种营养素缺乏胆囊疾病患者营养治疗基本原则是手三阳经与足三阳经均会于（ ）钙#
磷
钠
钾
镁水溶性维生素
脂溶性维生素#
蛋白质
钾
无调控膳食脂肪和胆固醇量#
严
- 鱼类蛋白质的含量一般为按规定留验的食物样品应不少于（ ）。阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）中风的舌态是（ ）5％
10％～15％
15％～25％#
25％～35％
35％～45％30g
50g
100g#
120g
20g阴阳
川公网安备 51012202001362号