- 布鲁姆、拉隆达和德威尔等学者在20世纪70年代提出影响健康的因素是若以成年男性血红蛋白低于120g/L为贫血的判断标准,记录每人是否患有贫血,结果有19名贫血患者,981名非贫血患者,则该资料的类型为下列关于食品保藏原
- 标志着我国全科医学学科的诞生其时间是毒性的上限指标有孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加( )。以下对蛋类营养价值描述错误的是（ ）目前市场上的转基因植物性食品有转基因（ ）1992.10
1993.11#
1995.6
- 发病率通常不用来表示属于肠外营养适应证的有（ ）孕妇常见的营养缺乏病有十二经脉气血流注运行为（ ）病程短的急性病的调查
各种疾病的暴发调查
各种疾病流行时的调查
病程较长的慢性病的调查#
突发卫生事件时
- 最重要的是行为改变阶段理论认为,其大小分别为13,12,9,8,11,98。问算术均数是母体维生素A营养状况低下可导致( )。UDPG
GA
ADPGA
UDPGA#
CDPGA以人为本服务
以疾病为中心服务
持续性服务#
综合性服务
预防为主的服
- 短期饥饿时,血糖浓度的维持主要靠对于一种严重的致死性疾病,评价某种一级预防措施的效果时最恰当的指标是测得某地20名男青年的脉搏数(次/分)分别为70、69、73、…、67。该组资料应为维生素C在碱性溶液中不稳定,在pH＝
- 十二指肠球部溃疡疼痛的特点：( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。气虚发热的特点为（ ）餐后0．5小时
餐后1小时
餐前0．5小时
餐后3小时#油炸
煸炒
油煎
清炖#
清蒸#发热恶
- 轻度限制脂肪膳食是指（ ）蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）脂肪总量≤40g/d,供能占总能量的20%以下
脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的25%以下#
脂肪总量≤30g/d,供能占总能量的15%以下
- 医生甲在为一孕妇检查高血压原因时,那么问题的提出不包括下列哪个原则下列对棕色脂肪组织叙述正确的是下列矿物质中,需要遵循需要性原则、创新性原则、科学性原则,同时还要考虑研究问题的可行性。棕色脂肪组织位于颈
- 下列不属于肠外营养的营养物质是辐射影响线粒体氧化磷酸化和三羧酸循环过程,导致机体消耗增加的是（ ）患者久咳,兼有便溏、乏力,医用六君子汤,属于（ ）治法葡萄糖
氨基酸
整蛋白#
维生素
矿物质膳食纤维
维生素
- 卫生宣传通常指的是卫生知识的下列不属于必需微量元素的是肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )结肠造影可选的食物包括( )。在食品从业人员卫生教育和培训过程中,首先要进行培训的对象是单向传播#
双向传播
人际传
- 某患者被疑为新型隐球菌性脑膜炎,最有意义的快速诊断方法是,采集脑脊液,离心沉渣后,进行（ ）艾滋病对人类社会的极端危害主要表现在,不包括作出具体行政行为的行政机关被撤消的,当事人提出申请复议,依照法定的程序
- 不属于轮状病毒特点的为（ ）儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现为( )。肺结核确诊的主要依据是下述哪些是增殖型肠结核的X线征象电镜下呈车轮状形态
为RNA病毒
主要经粪口途径传播
可引起急性出血性结膜炎#
可引起
- 对于病原菌致病性的构成因素,叙述最全面的为（ ）如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是属于严重危害人体健康的指标是（ ）最易生风
- 垂直传播是指半流质膳食的适用对象是( )。对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是可用于维生素E机体营养状况评价的是西医学将痛经分为（ ）经胎盘传播
上行性传播
分娩时引起的传播
A、B、C均不是
A、B、C均
- 统计资料的类型包括不属于肠内营养并发症的是对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。胁痛的主要病变部位在（ ）频数分布资料和等级分类资料
多项分类资料和二项分类资料
正态分布资料和
- 社会阶层的含义包括合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（ ）。正常的脉象又称为（ ）文化水平、职业
经济地位、文化水平
经济地位、文化水平、
- 随机误差产生的原因接触化合物的途径不同,下列哪项治疗是错误的一妇人,25岁,恶心,呕吐不食,口淡,呕吐清涎,神疲思睡,舌淡,苔白润
- 下列关于疾病年龄分布的论述哪项是错误的以下说法错误的是氰苷含量最多的是七情内伤致病多损伤的脏是（ ）郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）人群免疫水平是出现疾病年龄分布差异的重要原因
暴露致病因子的机
- 生殖发育的过程是指毒物排出的途径,通常不包括以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者维生素D的主要排泄途径为体细胞生长发育的过程
性细胞发育成熟的过程
生殖细胞发生、受精、着床,胚胎发生、发育,器官发生,分娩
- 哪一项不是衣原体引起的（ ）经济发展对健康的作用主要表现在下列反应不由MFO催化的是下列选项中,不属于痿病常见病因的是（ ）患者黄某,30岁,咳嗽数天,现症见：咳嗽,鼻塞流涕,喉痒身重,恶寒无汗,舌苔薄白,脉浮。
- 随机抽样的优点是消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括以下( )等食物更适合于糖尿病患者。玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是（ ）推论可应用于任何总体
误差可以估计#
所得结果是无偏的
容易测
- 后出现呼吸困难,呼吸不规则,呼气中有苦杏仁味道,男性,60岁,龛影口环堤征,最有可能的诊断是脂肪酸
尿素
糖原
血浆清蛋白
免疫球蛋白#罹患率
发病率#
患病率
死亡率
续发率血氨浓度正常,有神经系统症状的肝硬化患者
血
- 一名未接种过卡介苗的健康中年人,做结核菌素试验是阳性,下述哪一项解释不正确（ ）谷类淀粉以( )为主。肉与肉制品的主要卫生问题是( )。需要接种卡介苗#
细胞免疫功能正常
对结核病有免疫力
不需要接种卡介苗
- 长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是胆囊疾病患者营养治疗基本原则硒蛋白的生理功能是细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。肠道菌群失调、腹泻以及霉菌性肠炎#
蛋白质能量营养不良
维生素B族缺乏
低钠血症
脂肪
- 我国中医遵循的医学模式是心理危机干预首先应做的工作是健康教育计划实施过程中的监测内容不包括WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是生物医学
生物—心理—社会医学
自然哲学#
神
- 应该诊断为丙烯酰胺主要毒作用有（ ）身体状态
心理状态
社会功能状态
一般性感觉
临床检查的验证#疾病在实验组／对照组中的预期发生率越低,需要的样本量越大
实验组和对照组结局事件比较指标的差异越小,所需的样
- 肝功能不良时对下列哪种蛋白质的合成影响较小（ ）社会调查研究首先要提出研究的问题,那么问题的提出不包括下列哪个原则在糖尿病的诊断中,空腹血浆葡萄糖水平应大于等于（ ）下列食物中富含最理想的天然优质蛋白
- 原始数据中的每个值都加(或减)一个不为零的常数后,则下列可以满足人群中50%个体对该营养素需要的指标是（ ）肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。甲基汞主要蓄积的器官是( )。均数改变,几何均数不
- 21世纪人人享有卫生保健的总体目标不包括简略寿命表习惯上把0岁作为一个独立组,从5岁开始,组距是属于宏量营养素的是增加期望寿命
提高生活质量
在国家内部和国家之间改善健康的公平程度
卫生系统可持续发展,保证人民
- 受理医师执业注册申请的卫生行政部门对不符合条件不予注册的,书面通知申请人并说明理由的期限是应当自收到申请之日起（ ）关于病因的具体所指,错误的是下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）咳嗽的治疗除
- 高血压病健康促进规划的结局评价是评估目标人群施拉姆双向传播模式的主要贡献在于提出传播过程中有考核一种疫苗效果时进行双盲设计是指维生素A缺乏病最早出现的临床表现是（ ）坚果的营养特点为（ ）有关高血压
- 行为改变阶段理论认为,其中第三阶段(准备阶段)的心理特点是抽样调查中质量控制的要点是流行病学研究的对象是极低密度脂蛋白不正确的是热入营分证治疗时主要选用（ ）对问题尚无了解,毫无思想准备
形成态度,引起关
- 下列说法正确的是（ ）AMP
GMP
IMP#
ATP
GTP心理紧张状态
适应性反应#
导致疾病的危险因素
心理反应模式
社会适应性行为毒蕈中毒
化学性食物中毒
细菌性食物中毒#
物理性食物中毒血氨浓度正常,有神经系统症状的肝
- 在研究职业与疾病的关系时应考虑2000年中国营养学会推荐成人钙的适宜摄入量(mg/d)是（ ）核黄素含量较少的食物是食品卫生检验时,送检单的内容不包括食品卫生行政处罚决定书的送达方式有疾病的职业分布差异与感染机
- 健康危险因素的特点不包括某农村欲开展健康促进项目,首先建立了几家示范户,然后提倡村民学习示范户的做法,该措施属于蓄积作用是在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是加强十二经脉中相为表里的两经之间在体
- 原癌基因广泛存在于生物界,在进化过程中高度保守,这类基因属于（ ）下列不属于社会卫生状况评价的自然环境指标是关于社区健康教育与健康促进的表述,不正确的是以下哪种疾病与营养过剩无关( )。急性胰腺炎患者急性
- 在310名未经选择相继诊断的急性胆囊炎患者中,100人＞45岁,出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊、呼出气体有大蒜样恶臭,该人可能是无对照组
无正确(合适)
- 1周前突然发病,出现畏寒、发热、全身乏力、食欲不振、厌油腻、肝区疼痛、尿色渐加深至浓茶状。近日体温降低,最可能的印象诊断是（ ）患者因右上腹持续钝痛,诊断为急性胆囊炎、胆石症。上午情况尚好,中午出现休克症
- 规范文化影响人类健康的主要途径是与病例对照研究比较,前瞻性队列研究最明显的优点是下列能引起化学性食物中毒的是钙的最好食物来源是（ ）以下选项中,不是心悸病因病机的是（ ）影响人类的生活环境
影响人类的
- 某蛋白分子具有以下特点：①为三聚体(α、β、γ)；②有激活型和抑制型两种；③aGTP为其活化形式；④具有潜在的GTP酶活性。该蛋白最有可能影响疾病地区分布的原因是抽样误差最大的抽样方法是中国营养学会推荐乳母每日膳食脂
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