营养与食品卫生(副高)2025年人机对话每日一练(09.29)

1. [单选题]卫生宣传通常指的是卫生知识的

A. 单向传播
B. 双向传播
C. 人际传播
D. 组织传播
E. 多向传播

2. [单选题]下列不属于必需微量元素的是

A. 铁
B. 碘
C. 铜
D. 钴
E. 镍

3. [多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )

A. 土豆
B. 硬果
C. 大块的肉
D. 强烈的调味品
E. 以上都是

4. [多选题]结肠造影可选的食物包括( )。

A. 白米粥
B. 牛奶
C. 豆浆
D. 藕粉
E. 清蒸鱼

5. [单选题]在食品从业人员卫生教育和培训过程中，首先要进行培训的对象是

A. 食品生产人员
B. 原料采购人员
C. 食品销售人员
D. 产品设计人员
E. 企业管理人员

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