2025年营养与食品卫生(副高)考前点睛模拟考试269

1. [单选题]社会阶层的含义包括

A. 文化水平、职业
B. 经济地位、文化水平
C. 经济地位、文化水平、职业
D. 经济地位、文化水平、职业、价值观念
E. 经济地位、文化水平、职业、价值观念和生活条件等

2. [多选题]合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。

A. DHA
B. 二十碳五烯酸
C. 花生四烯酸
D. 二十碳三烯酸
E. 油酸

3. [多选题]18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（ ）。

A. 食品腐败变质
B. 食物中毒
C. 工业三废排放
D. 食品掺假
E. 三致毒性污染物的发现

4. [单选题]正常的脉象又称为（ ）

A. 正脉
B. 平脉
C. 和脉
D. 有根脉
E. 缓脉

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