2025年营养与食品卫生(副高)考试考试试题试卷(4AD)

1. [单选题]狭义的文化是指

A. 物质财富
B. 精神文化
C. 风俗
D. 道德
E. 文学艺术

2. [单选题]下列不属于社会卫生状况评价的自然环境指标是

A. 人均居住面积
B. 安全饮用水普及率
C. 老龄化指数
D. 人均占有公共绿地面积
E. 成人识字率

3. [多选题]人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。

A. 乳清蛋白
B. 酪蛋白
C. 钙
D. 脂肪
E. 糖类

4. [单选题]食品生产车间采用自然通风时通风面积与地面面积之比不应小于

A. 1∶64
B. 1∶4
C. 1∶8
D. 1∶6
E. 1∶32

5. [多选题]拔罐疗法的禁忌证有（ ）

A. 出血性疾病
B. 水肿性疾病
C. 大血管部
D. 孕妇腰腹部
E. 毛发过多处

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