打发奶油的最佳室温为()℃。

【名词&注释】

液化石油气(lpg)、低温干燥(low temperature drying)、经营性质(operahonal nature)

[单选题]打发奶油的最佳室温为()℃。

A. 5~10
B. 15~26
C. 10~15
D. 26~35

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学习资料：

[单选题]液化石油气必须放在( )的专用房间。

A. 没有火花
B. 没有明火
C. 低温干燥
D. 低温潮湿

[单选题]根据餐饮经营性质不同，餐饮服务形式主要有()。

A. 快餐和套餐形式
B. 宴会和套餐形式
C. 零点和套餐形式
D. 零点和快餐形式

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