- 影响人体基础代谢的因素包括（ ）调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）对肝的系统连属,表述正确的是（ ）治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是（ ）体型与体质#
生理与病理状况#
生活和作业环境#
年龄#
性别#神经
- 人的呼吸肌群主要由( )组成。属于安神剂的是（ ）属于平息内风的方剂是（ ）既能祛风解表,又能解痉的药物是（ ）膈肌#
肋间肌#
腹肌
肺#
呼吸道#天王补心丹#
朱砂安神丸#
酸枣仁汤#
安宫牛黄丸
至宝丹消风散
- 某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。地方性克汀病的临床表现有( )。观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（ ）苔黑而滑润、舌质淡白多属（ ）冷汗多汗#
饥饿感#
乏力#
脉速#
心悸#呆#
小#
聋#
哑#
瘫
- 食品卫生监督职责是五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（ ）白豆蔻的主治病证是（ ）血证的主要病因为（ ）下列手少阳三焦经穴位中,可以治疗偏头痛及瘰疬的是（ ）进行食品卫生监测、检验和技术指导#
对
- 营养厨房中肉类食品的保管最好采用可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。下述哪些是初乳的特点？( )下列属于化学性食物中毒特点的有( )。属于肠内营养禁忌证的有（ ）煮熟以后保存#
肉类食品需较长
- 慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。克汀病的主要表现包括( )。预防新生儿佝偻病的措施有( )。下述选项中,与疠气流行较不密切的是（ ）暴喜过度,临床常见的症状有（ ）高代谢#
高消耗#
负氮平衡#
正氮平衡
- 副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是食品卫生学的研究方法有( )。肝藏血的生理功能包括（ ）血淋辨证属虚者,其治疗的最佳选方是（ ）下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）以脐部阵发性绞痛为本病特点#
- 胆石症的主要临床表现有( )。关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是（ ）为保证食品质量对冷冻工艺要求食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线,属于（
- 肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些？( )头痛实证的常见证型有（ ）面色黧黑,肌肤甲错多属（ ）地榆与白茅根均能凉血止血,地榆又能（ ）缬氨酸#
甘氨酸
异亮氨酸#
苯丙氨酸
丙氨酸风寒头痛#
风热
- 婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。老年妇女的常见疾病有( )。具有活血止痛功效的药物是（ ）大椎的取穴法为（ ）下列特定穴中,常用于治疗本经循行部位及其所属脏腑急性病痛的是（ ）甘氨酸
- 最易受到黄曲霉毒素污染的食品为（ ）属于温里剂的是（ ）阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）月经先后无定期的诊断要点有（ ）感冒的基本治疗原则是（ ）稻谷
小麦
玉米#
花生#
棉籽油#理中丸#
小建中汤#
四逆
- 某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。下述哪些是初乳的特点？( )鼻是由( )组成。白术不能（ ）少食多餐#
肉汤
避免胀气带刺激性食物#
限制钠盐#
每日总能量＜800kcal#蛋白质含量约为
- 油脂酸败常用的卫生学指标有( )。淋巴系统主要包括( )。治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是（ ）酸价#
农药残留
过氧化值#
羰基价#
有害金属淋巴结#
淋巴管道#
淋巴器官#
淋巴组织#
淋巴干#镇肝熄风汤
大定风珠
- 呼吸道是由( )组成的。参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括（ ）超临界萃取方法的特点是( )。风池穴当胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中,后发际上（ ）鼻#
咽#
喉#
气管#
支气管#脂肪酶#
胆汁
胆囊收缩素#
- 我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（ ）餐饮业卫生规范的要求包括（ ）既补肾又温脾的药物是（ ）治疗肾阳虚微证水肿应选用的方剂是（ ）90天喂养试验#
繁殖
- 下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）理中丸的君药是（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）蛋白质#
碳水化合物
维生素C#
维生素B
水补脾胃#
养
- 我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（ ）膳食调查不包括四逆汤的药物组成是（ ）过度恐惧对气机的影响是（ ）90天喂养试验#
繁殖试验#
传统致畸试验
代谢试验#
- 运动员的合理膳食原则包括（ ）二陈汤的君药是（ ）具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）胁痛发病中的主要因素是（ ）限制碳水化合物摄入
注意选择浓缩、体积小的食物#
食物要多样化#
保证营养素数量和质量的
- 能促进钙吸收的膳食因素是（ ）具有其性干涩,易伤津液性质和特点的邪气是（ ）麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）泛酸
色氨酸#
赖氨酸#
精氨酸#
烟酸风邪
寒邪
暑邪
湿邪
燥邪#气虚
血虚
阴虚
热秘#
实秘某些氨
- 蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。下列不属四君子汤组成的药物是（ ）甘温除热的代表方为（ ）蛋白质
脂肪
碳水化合物#
矿物质#
有机酸#防腐剂#
杀虫剂
抗氧化剂#
- 气滞所致疼痛可以出现（ ）既能祛风解表,又能解痉的药物是（ ）腰痛的致病之本是（ ）重痛
绞痛#
窜痛#
胀痛#
酸痛荆芥
白芷
羌活
防风#
藁本风邪
寒邪
肾虚#
脾虚
血瘀
- 舌生芒刺的临床意义可以是（ ）虚证的概念是（ ）中风中,中经络与中脏腑的主要区别在于（ ）胃脘食滞
热入营血#
肝胆火盛#
气分热盛#
心火亢盛#以正气不足、抗病能力低下为主的病理反映#
正气不足,邪气亢盛的
- 食品加工场所空气消毒常用的方法是下面选项中,胁痛和胃痛的区别是（ ）空气过滤#
紫外线消毒#
红外线消毒
乳酸熏蒸#
过氧乙酸熏蒸#胀痛
刺痛
口干
隐痛
疾病部位不同#食品加工场所空气消毒的常用方法有空气过滤法,
- 某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）注意观察药物反应,可能有恶心、排便异常等#
应
- 婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。学龄前儿童生长发育的方法有( )。内服不可持续服用,且忌"火锻"的药物是（ ）胸痛彻背,感寒痛甚,心悸,甚则喘息不能平卧,面色苍白,自汗,四肢厥冷,舌苔白
- 高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？( )短肠综合征的饮食治疗原则是( )。糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。菌藻类食物富含( )。心血管疾病#
胆囊疾病#
糖尿病#
肠炎
便秘患者#适量能量#
肠外营养#
低脂
- 以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。五行相生顺序正确的是（ ）对全身无数细小的络脉起着主导作用和统率作用的是（ ）克汀病#
脑积水#
软骨营养障碍#
呆小病#
精神病木生火,火生土,土生金,火生水
水生金,金生土,土
- 下列维生素中,属于B族维生素的是（ ）影响食品腐败变质的因素是舌体胖大,边有齿痕主（ ）泛酸#
烟酸#
抗坏血酸
叶酸#
硫辛酸食品的水分#
微生物#
食品的营养成分#
环境温度#
食品的PH#心血不足
肺气虚
肾精不足
- 以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中
- 营养缺乏原发性因素有( )。与铅共用同一转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）初级卫生保健的内容包括运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有（ ）内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是（
- 乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。2型糖尿病的危险因素包括（ ）既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）望舌苔变化可以分析（ ）乳母的心情#
膳食因素#
乳母的营养状况#
乳母孕前的营养状况#
乳母的维
- 下列关于血糖生成指数的描述,正确的是（ ）下列属于公共营养特点的是（ ）下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）膀胱经的体表走向是（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）血糖生成指数高的食物,在胃肠消化快#
- 低盐膳食的适用对象有（ ）食品干燥、脱水的方法主要有（ ）油脂中天然存在的有害物质包括（ ）张某某,32岁,不思饮食,质稀薄,无臭气,体倦乏力
精神疲倦,纳少便溏
五心烦热,失眠多梦#
舌淡,脉缓弱低盐膳食主要
- 下列病证中,宜先治其标的是（ ）"金"性具有的特征包括（ ）头身重痛,25岁,怀孕2个月,恶心,口淡,呕吐清涎,神疲思睡,舌淡,苔白润
- 常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）男,15岁,脐周痛6小时。体检示肠鸣音亢进,大便常规查到蛔虫卵,腹部平片示第1～4组小肠积气、扩张,直肠内有少量气便影。完整的诊断应包括阴虚发热的临床主要表现为（ ）
- 肝性脑病的临床表现有( )。生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）对肾的系统连属,论述正确的是（ ）中风阳闭,灌服可选用（ ）性格的改变#
行为失常#
语无伦次#
腹泻
以上全对金黄色葡萄
- 粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）泄泻的最佳治疗原则是（ ）麦角#
毒麦#
菜籽
麦仙翁籽#
苍耳子#阴器#
少腹#
两胁#
两乳#
巅顶#清热燥湿
解表化湿
扶肝抑脾
- 下列哪些是宜产气类食物( )。对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正确的是（ ）引起"行痹"的主要邪气是（ ）豆类#
薯类#
萝卜#
碳酸型饮料#
精白米面体表属阳,体内属阴#
功能属阳,物质属阴#
气属阴,血属阳
亢
- 当第7颈椎棘突下,旁开（ ）胸痛彻背,感寒痛甚,自汗,四肢厥冷,脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）土豆
硬果#
大块的肉#
强烈的调味品#
以上都是肾脏#
骨骼#
消化系统#
造血系统
生殖系统寒热平调#
散结除痞#
和解少阳
- 低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）碳水化合物优先利用为主#
蛋白质优先利用为主
脂肪优先利用为主
机体组织摄取利用脂肪速率增加#
碳水化合物和脂肪利用均增加#本题考核的知识点是低温环境中,碳水化合物和
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