- 关于孕期肾功能改变的说法错误的是西医学将痛经分为（ ）胁痛的临床症状有（ ）肾小球过滤能力增强
尿酸排出增多
尿素排出增多
肌酐排出增多
尿中叶酸排出量减少#原发性痛经#
生理性痛经
病理性痛经
继发性痛经#
- 以下关于食物中毒预防措施表述错误的是最易生风动血的邪气是（ ）香砂六君子汤的药物组成有（ ）防止食品在加工、储运过程中污染
防止病原体繁殖而产生毒素
杀灭病原体或破坏毒素
严格执行卫生法规
剩饭可通过加
- 下列不属于引发痛风急性关节炎的因素为下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损在膳食营养素参考摄入量中,能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是饮酒
疲劳
手术
贫血#
感染铜、镁
砷、碘
钴、铜
锌、
- 成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大于下列哪种物质为终致癌物郄穴的数目是（ ）5％
10％
15％
20％
25％#B（a）P
AfB1
亚硝胺
亚硝酰胺#
聚氯乙烯12个
8个
16个#
15个
32个成年女性体重的20％～25％为体脂,超
- 在呼吸链中发挥重要作用的维生素是以下肾结石中,应采用低嘌呤饮食进行治疗的是城市儿童看电视时间长,体力活动减少,容易导致喘证的治疗原则包括（ ）硫胺素
核黄素#
抗坏血酸
视黄酸
生育酚尿酸结石#
磷酸钙结石
磷
- 铁缺乏对人体的影响不包括长期处于在振动和噪声环境下的工人,蛋白质代谢特点是下述红细胞的变化中,由缺铁引起的是贫血
抗感染能力下降
机体对铅的吸收减少#
对儿童的智力发育有损害
神经精神功能紊乱分解代谢降低,出
- 下列选项中,中风病机不包括（ ）下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）虚
火
积滞#
风、痰
气、血肠鸣
腹痛
大便次数增多
里急后重
便下赤白脓血#
- 反映人体钙营养状况的指标是评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是湿热环境下作业,除氯化钠外,机体丢失较多的无机盐是下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）血钙/尿钙比值
尿钙/血钙比值
24h尿羟脯氨酸/血
- 为了保障健康,食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢（ ）。过度恐惧对气机的影响是（ ）卫生问题
正常的食品感官性状#
维持生理功能
应有的营养要求#
- 下列不是谷类加工的目的是机体受到电离辐射作用后,蛋白质代谢的主要改变是阳水病证属风水泛滥者,改善了谷类的感官性状,而且有利于消化吸收,但造成部分营养素流失。机体受到电离辐射作用后,由于DNA的损伤和mRNA的生成
- 保温试验是检查成品杀菌效果的手段,肉禽水产品罐头应在37％左右保温多少天下列关于四季豆中毒表述错误的是大米中蛋白质的含量一般为黄苔主热证,若里热盛极,耗伤津液,则见（ ）4
5
6
7#
8可通过加热防止中毒
可出现
- 非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合于下列食物中,含锌量相对最高的是银翘散的主治病证是（ ）属于安神剂的是（ ）肝功能衰竭的患者
胃肠道消化功能障碍的患者
肾衰竭的患者
胃肠功能正常的患者#
先天性
- 下列疾患中,补肾益精法对其有较好疗效的是（ ）止带方的药物组成有（ ）生殖系统肿瘤#
乳腺肿瘤#
神经内分泌系统肿瘤#
放疗后骨髓抑制#
化疗后骨髓抑制#茯苓、猪苓#
车前子、泽泻#
茵陈、黄柏、栀子#
丹皮、赤芍
- 搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是婴儿身长的增长与以下哪项因素无关治疗热厥证的主方是（ ）按诊的内容,临床上常用的有（ ）游离单体
某些添加剂
镉#
油墨
锰种族
遗传
营养
气候#
疾病乌梅丸
四逆汤
四逆散#
- 健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的关于低密度脂蛋白描述不正确的是下列可作为减肥食品原料的是方剂中必须具有的药物是（ ）10％～16％
20％～25％
10％～12％#
20％～30％
50％～60％转运内源性胆固醇
由肝脏转
- 镁在血浆中的存在形式为寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖,单糖的个数通常为（ ）。满面通红多属（ ）下列选项中,不是喘证病因的是（ ）游离镁和蛋白结合镁
游离镁
蛋白结合镁
游离镁、复合镁、蛋白结合镁#
游
- 下列不属于肥胖并发症的疾病为与牛奶的比重大小有关的因素是（ ）。血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%（ ）。与水肿的发生有关的脏腑是（ ）高血压
糖尿
- 安排高血压患者饮食,错误的是老年人代谢组织的总量逐年下降,基础代谢下降大约为冷流质用于（ ）。过度恐惧对气机的影响是（ ）限制食盐,适当补钾
控制热量
限制钙的摄入#
限酒
限制精制糖的摄入10%～15%
15%～20
- 会出现神经损伤症状食物中毒的是慢性阻塞性肺疾病患者补充营养时应注意的问题,除外大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解及合成途径的交汇点是霉变甘蔗#
四季豆
亚硝酸钠
- 什么是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物肠道手术前2～3天一般给予正常情况下,750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约在肠外营养支持,氮与钾的比例一般为（ ）。母乳#
母乳化奶粉
全营养乳儿糕
营养米糊
营养面
- 婴幼儿常见的营养问题不包括每克脂肪在体内转化可产生在肠外营养支持中,对使用精氨酸制剂的优点表述错误的是胆为奇恒之腑的依据有（ ）缺铁性贫血
缺锌所致生长发育迟缓
缺乏维生素D所致佝偻病
缺钙所致骨质软化症
- 含钼丰富的食物包括慢性肾衰竭患者的适宜热能供给量为（ ）。足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是（ ）动物肝肾#
蔬菜
水果
海产品
以上都是10～15kcal／（kg·d）
15～20kcal／（kg·d）
20～25kcal／（kg·d）#
30
- 食物中长期缺乏维生素B1易引起肉毒中毒特征性的临床表现为其性炎上的邪气是（ ）裂纹舌形成多由于（ ）蛋白质热能营养不良
癞皮病
脚气病#
败血病
夜盲症剧烈呕吐
黄绿色水样便
发绀
神经系统损伤症状#
腹痛风邪
- 参与构成葡萄糖耐量因子（GTF）的微量元素是有机磷农药中毒主要引起高原环境下,尿中矿物质含量的变化是临床上最常用的拔罐方法是（ ）铁
硒
碘
铬#
锰肝损伤
肾损害
骨骼损伤
神经系统损伤#
胃损伤钠、钾一过性增
- 高纤维膳食不适用于伤寒患者的饮食应限制摄入高血压
糖尿病
食管静脉曲张#
乳腺癌
功能性便秘粗粮#
猪肉
牛奶
鱼肉
鸡蛋含粗纤维食物易造成静脉血管损伤、出血,因此,不适于食管静脉曲张。
- 关于肾脏功能的描述哪项除外（ ）。久病舌红少苔,多见于（ ）排泄废物
调节水、电解质平衡
调节体内酸碱平衡
内分泌调节功能
调节体温#热邪壅肺
胃热亢盛
肝胆火盛
阴虚内热#
气血两虚肾的生理功能不包括调节体温
- 维生素D的良好来源是维生素B1又称易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过猪肉
水果
海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油#
人奶和牛奶
绿色蔬菜抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
- 乳酸循环的生理意义在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值女性,25岁,行小肠大段切除术后10d试餐,无不良反应。此时可添加（ ）。氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是
- 关于能量消耗,下列叙述正确的是降脂药物易造成哪种营养素缺乏瘀血所致出血的特点是（ ）体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗
儿童一日的能量消耗包括基础代谢、食物热效应
食物热效应消耗与能量进食速度、进食
- 维生素D的主要排泄途径为慢性肾小球肾炎,急性期血尿素氮正常,蛋白质供给应汗液
尿液
胆汁#
唾液
皮肤不宜超过0.6g／kg
不宜超过0.8g／kg
不宜超过0.9g／kg
不宜超过1.0g／kg#
不宜超过1.2g／kg维生素D的代谢。慢性肾
- 高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项不正确的是适宜肝豆状核变性患者食用的食物为对创面愈合有促进作用的元素是（ ）。"水"性具有的特征包括（ ）蛋白质分解代谢加速
高温环境易引起食欲下降,因此蛋白质的需
- 高温巴氏消毒效果好,但不能杀灭以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者下列选项中,不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是（ ）毫针刺法中常用的进针方法有（ ）繁殖型微生物
大肠杆菌
芽孢型微生物#
沙门菌
酵母菌
- 评价维生素A营养状况的常用方法不包括慢性肾衰竭营养治疗的目的,除外血清维生素A水平
改进的相对剂量反应试验
视觉暗适应功能测定
血浆视黄醇结合蛋白
竞争受体结合试验#保持机体良好状态
阻止或减少尿毒症毒素积聚
- 在西方社会慢性胰腺炎的主要原因人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和引起氰苷食物中毒的食物是面黄主病有（ ）药物
外伤
高甘油三酯血症
酒精#
感染体格的影响
食物特殊动力作用#
不同生理或病理状态的影响
环
- 一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E时行感冒热毒症状明显,症状相类,当以银翘散加以下药物中的（ ）虚寒型月经后期的临床特点是（ ）孕期铁的吸收量#
孕期红细胞的增加程度#
胎儿红细胞的增加程度#
胎儿神经细胞
- 维生素A原中最重要的是我国宇航员每日蛋白质供给量为属于可溶性膳食纤维的是（ ）。治疗湿热食积的主方是（ ）α－胡萝卜素
β－胡萝卜素#
γ－胡萝卜素
隐黄素
番茄红素90g#
120g
100g
75g
60g阿拉伯胶#
戊聚糖
阿
- 一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是以下不适于小儿心衰的食物有4～6小时#
2～3小时
5～8小时
1～2小时
不确定依据整体建筑群地理位置与比邻关系,看选
- 某地区居民多见甲状腺肥大,且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童,该地区居民有可能缺乏豆类食物中含蛋白质最高的是（ ）。四逆汤的药物组成是（ ）碘#
硒
锌
钙
铁豌豆
大豆
绿豆
蚕豆
豆浆#附子
- 肝硬化伴有腹水患者应注意下列不属于食品强化目的的是维生素C在小肠吸收主要是通过七情内伤致病多损伤的脏是（ ）每天进水量应限制在100ml以内
每天进水量应限制在1000ml以内#
要注意限制锌的摄入
要注意限制镁的
- 下列食物中,铁的吸收率最低的为（ ）。目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是（ ）。血红蛋白
肝
鱼
大米#
猪肉维生素B1
维生素B2
维生素C#
维生素D
维生素K动物性食物中的铁较植物性食物易于吸收和利用。动物血
川公网安备 51012202001362号