2024年临床营养(副高)试题分析(01.21)

1. [单选题]成人碘的推荐摄入量(RNI)为

A. 150μg／d
B. 200μg／d
C. 250μg／d
D. 500μg／d
E. 1000μg／d

2. [多选题]评价维生素A营养状况^{(vitamin a status)}常用的检查有

A. 血清维生素A水平测定
B. 改进的相对剂量反应试验（MRDR）
C. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
D. 血浆视黄醇结合蛋白测定
E. 眼结膜印迹细胞^{(conjunctival impression cytology)}学法（CIC）

3. [单选题]维生素E含量丰富的食品是

A. 蔬菜
B. 植物油
C. 水果
D. 肉类
E. 蛋类

4. [单选题]肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是

A. 1～2g／d
B. 5～10g／d
C. 10～20g／d
D. 1～2g／d
E. 10～20g／d

5. [单选题]小肠大部分切除术后第一天，应采取的营养支持措施是

A. 胃造瘘
B. 肠外营养治疗
C. 口服饮食
D. 空肠造瘘
E. 管喂饮食

6. [单选题]胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生

A. 贫血
B. 体重下降
C. 低血糖综合征
D. 倾倒综合征
E. 营养障碍

7. [单选题]下列属于肥胖并发症的疾病为

A. 增生性骨关节炎
B. 肾病综合征
C. 胃溃疡
D. 肝硬化
E. 重症肌无力

8. [单选题]人体对氨基酸的吸收主要发生在

A. 食管
B. 胃
C. 小肠
D. 结肠
E. 口腔

9. [单选题]在氨基酸的代谢过程中，最重要的脱氨基方式是

A. 氧化脱氨基
B. 转氨基
C. 联合脱氨基
D. 非氧化脱氨基
E. 氨基移换

10. [单选题]对食物进行营养强化的主要目的不包括

A. 弥补食物缺少的营养成分
B. 使某种食品达到特定目的营养需要
C. 补充食品加工过程中损失的营养素
D. 改善食品的感观、口感
E. 提高食物营养价值

11. [单选题]大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是

A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 组氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸

12. [单选题]青少年期体重增加约30kg，其物质基础是

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 矿物质
E. 维生素

13. [单选题]具有退虚热功效的药物是（ ）

A. 黄连
B. 黄柏
C. 黄芩
D. 栀子
E. 龙胆

14. [多选题]肝郁气滞型缺乳的主症包括（ ）

A. 产后乳少
B. 产后无乳
C. 胸胁胀闷
D. 食欲减退
E. 脉弦数

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