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  • 溶解物质是颗粒直径小于( )毫米的微粒。

    溶解物质是颗粒直径小于( )毫米的微粒。当量浓度常用的符号用( )表示。测定生活污水中的生化需氧量,通常用( )。10-2 10-6# 10+4 10-4M N# D YD碘量法# 高锰酸钾法 重铬酸钾法 摩尔法BBA

  • 化验员应每( )小时一次取样进行准确的化验。

    化验员应每( )小时一次取样进行准确的化验。玻璃器皿洗净的标准是( )用漏斗法测定大麦的发芽势,从浸渍大麦开始至( )后,可计算其发芽势。原子序数为12,其元素的符号为( )。1小时# 2小时 3小时 4小时无污点 无油渍 透

  • 水中钙和镁离子的总含量( )

    水中钙和镁离子的总含量( )烟煤黏结指数的测定中,没有用到的仪器是（）煤的工业分析是（）四个项目煤质分析的总称。钙硬度 总硬度# 镁硬度 碳硬度秒表 马弗炉 坩埚 瓷舟#M# V# FC# A# TRDBDABCD

  • 天然水中按硬度的大小可以将天然水分为五类。

    天然水中按硬度的大小可以将天然水分为五类。如果水源水中含有大量有机氮,说明水源( )。下列有关于系统误差产生原因说法不正确的是( )假如某万用表在500V电压档的内阻是500KΩ,将量程换到1000V档时,其内阻为( )。√已

  • 配制0.1N硫酸标准溶液应量取( B )浓硫酸。

    配制0.1N硫酸标准溶液应量取( B )浓硫酸。下列选项中属于我国职业守则一般要求的是（ ）。2毫升 3毫升# 4毫升 5毫升诚实守信、大公无私、尊老爱幼、文明礼貌 谦虚谨慎、不骄不躁、互敬互爱、互惠互利 自强自立、互谅

  • 树脂的储存应( )

    树脂的储存应( )测定水中的六价铬可选用( )分光光度法。常用的消毒酒精浓度为（ ）。混合存放 防止霉变# 不怕受冻 不怕受热纳氏试剂 酚二磺酸 α-萘胺 二苯碳酰二肼#75%# 50% 90% 100%BDA

  • 软水器还原时反洗氯根一级应保持在( )

    软水器还原时反洗氯根一级应保持在( )在相同的温度下,恒压发热量要比恒容发热量（）。测定生活污水中的生化需氧量,通常用( )。40-60毫克/升# 30-40毫克/升 10-20毫克/升 40-50毫克/升低 高# 相等 不一定碘量法# 高锰

  • 以下哪种是大气水( )

    以下哪种是大气水( )在置信度为90%时,某测定结果表示为25.34%±0.03%,则表示( )。测定BOD的水样若需要稀释,应选择( )来稀释。薄层色谱法测山梨酸含量,采用( )作为吸附剂。用于鉴别胶体和溶液的方法是( )。海洋 江 河

  • 低压蒸汽锅炉的给水硬度( )

    低压蒸汽锅炉的给水硬度( )欲配制1000毫升0.10mol/L的NaOH溶液,需要称取NaOH([M(NaOH)=40g/mol])( )国标中规定采样的精密度,原煤和筛选煤,当Ad>20%精密度为（）。下列物质在稀酸存在下,分别进行水解,最后生成物只有

  • 热水锅炉硬度应( )

    热水锅炉硬度应( )化验室用水稀释硫酸的正确方法是( )化验室(或实验室)的定义是( )。水分测定两个平行测定结果的绝对差值应不大于( )。沙门氏菌能生成硫化氢,如遇( )则变成黑色。在气相色谱分析中,用于定量分析的参

  • 测定锅炉给水硬度>0.5mmol/L应放( )氨一氯化铵缓冲液2滴。

    测定锅炉给水硬度>0.5mmol/L应放( )氨一氯化铵缓冲液2滴。挥发分测定时,坩埚架放入马弗炉,关闭炉门后,几分钟内恢复到指定温度（）下面的( )项为食品标签通用标准推荐标注内容。为探证某食品中是否含有Hg2+,应配制下

  • 逆流再生的流向是( )

    逆流再生的流向是( )对测定64.725如果要求保留四位有效数字,则结果为( )。为了判断某分析方法的准确度和分析过程中是否存在系统误差,应采取( )。以下哪种水是地表水。执行规程,注意安全要求饲料检验化验员要学习并严

  • 低压蒸汽锅炉溶解氧的指标是( )

    低压蒸汽锅炉溶解氧的指标是( )造成火力发电厂效率低的主要原因是( )。霉菌属（ ）微生物。用普通发芽法测定大麦的发芽势,发芽率,下列( )因素不会影响试验结果。0.1毫克/升 ≤0.1毫克/升# 0.1毫克/升锅炉效率低; 气轮

  • 取样前应将积水放尽并冲洗后方能取样，流量保持在( )且保持稳定

    取样前应将积水放尽并冲洗后方能取样,流量保持在( )且保持稳定。烟煤黏结指数的测定中,压块的质量为（）元素周期律是指元素性质随着( )的递增呈周期性变化。索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的( )做提取剂。400-500毫

  • 交换剂再生食盐耗量原因之一是盐液流速过快。

    交换剂再生食盐耗量原因之一是盐液流速过快。测定大肠菌群数时,37℃培养24h,能发酵乳糖（ ）为阳性。√产酸 产酸产气# 产酸不产气 生产不产酸√B

  • 盐水池池底积泥应( )处理一次。

    盐水池池底积泥应( )处理一次。测定水中的磷酸盐可选用( )分光光度法。职业道德规范是指约定俗成的或（ ）的职业道德的标准按天 按月# 按年 按季度纳氏试剂 钼锑抗# α-萘胺 二苯碳酰二肼明文规定# 法律规定 国家制定

  • 标准氢电极的电极电位为( )伏

    标准氢电极的电极电位为( )伏反洗时间约为( )。处理过热器系统的积盐常用( )方法。氧化还原滴定是基于溶液中氧化剂和还原剂之间的( )进行的。哪些不属于细菌的特殊结构（ ）。索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的( )做

  • 锅炉腐蚀的破坏方法主要分为全部腐蚀和局部腐蚀两种。

    锅炉腐蚀的破坏方法主要分为全部腐蚀和局部腐蚀两种。火力发电厂排出的烟气中,造成大气污染的主要污染物是( )。√二氧化硅; 氮氧化物; 重金属微粒; 二氧化硫。#√D

  • 三级品化学试剂瓶签颜色是( )

    三级品化学试剂瓶签颜色是( )在滤纸上加1滴磷钼酸铵试剂,烘干,加1滴某食品的消化液,再加1滴磷钼酸铵试剂,如显兰色,示该样液中有( )。配制好缓冲溶液保存期一般不超过( )。含蛋白质或单宁较多的样品,测定总糖前,应用(

  • 滴定管分为酸性滴定管和碱式滴定管。

    滴定管分为酸性滴定管和碱式滴定管。其它条件相同,理论塔板数增加1倍,则相邻峰的分离度将( )。√减少为原来的# 增加1倍 增加到2倍 不变√A

  • 当量浓度常用的符号用( )表示。

    当量浓度常用的符号用( )表示。用硝酸银标准溶液进行滴定,应使用( )滴定管用普通发芽法测定大麦的发芽势,发芽率,下列( )因素不会影响试验结果。M N# D YD棕色酸式# 棕色碱式 无色酸式 无色碱式发芽箱温度 湿度 时间

  • 化验员不经培训，也可以上岗工作。

    化验员不经培训,也可以上岗工作。取某食品消化液一滴在点滴板上,加0.25mol/L的( )生成红棕色沉淀示有Cu2+存在。34(Lb5A4047).重量法测硫酸盐含量时,生成的沉淀灼烧温度不应高于( ),否则,易引起硫酸钡的分解常量蒸馏

  • 水低于( )以后体积增大。

    水低于( )以后体积增大。化验室(或实验室)的定义是( )。饲料中( )含量测定的原理是指根据样品性质的不同,在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。下面的( )不属于分光光度计的基本部件,而只是部件

  • 测硬度时所用的主要药品是( )

    测硬度时所用的主要药品是( )火灾发生的条件（）测定水的碱度时,应选用( )作为标准溶液测定PH值常用的参比电极为（ ）。甲基橙指示剂 氢氧化钠溶液 EDTA溶液# 酚酞指示剂氧气的供给# 可燃性的物质# 达到燃烧的起始温

  • 交换剂的颗粒越大，工作层越低。

    交换剂的颗粒越大,工作层越低。当量浓度常用的符号用( )表示。下列说法不正确的是( )。×M N# D YD安培表的内阻一般都很小 安培表使用时应串联在电路中 为了扩大量程、应在安培表上串联一个电阻# 安培表是用来测量电

  • 给水除氧是为了防止锅炉氧腐蚀。

    给水除氧是为了防止锅炉氧腐蚀。各种试剂按纯度从高到低的代号顺序是( )。如果水源水中含有NO2-N和NO3-N,说明水源( )√GR>AR>CP# GR>CP>AR AR>CP>GP CP>AR>GR已完全自净 没有被污染过 自净作用接近完成# 污染较严重√A

  • 化学试剂标志等级一级品的瓶签颜色是( )

    化学试剂标志等级一级品的瓶签颜色是( )高锰酸钾滴定法测定钙pH的条件是( )。配制0.02M EDTA标准溶液1000毫升,称取EDTA( ) 克。下列试剂浓度不符合我国法定计算单位有关规定的是( )。在反应C.绿色# 红色 蓝色 黄色酸

  • 锅炉它是由“炉”、“锅”附件仪表及附属设备构成一完整体以保证安全

    锅炉它是由“炉”、“锅”附件仪表及附属设备构成一完整体以保证安全运行。常量蒸馏法硼酸的浓度是( )实验室下面危险品的存放和使用不正确的是( )。下列分析方法中属于重量分析的是( )。在使用超净工作台进行无菌操作前,

  • 当离子交换剂和水进行离子交换时，只有阴离子参加交换时，叫做阴

    当离子交换剂和水进行离子交换时,只有阴离子参加交换时,叫做阴离子交换。标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是( )。在乳酸菌的代谢过程中,产生酸而使氢离子浓度改变,还可以产生抗菌物质从而抑制某些细菌的

  • 用于工矿、学校的一般分析工作是三级品化学试剂。

    用于工矿、学校的一般分析工作是三级品化学试剂。欲配制1000毫升0.10mol/L的NaOH溶液,需要称取NaOH([M(NaOH)=40g/mol])( )高温燃烧中和法测定全硫时,煤样于燃烧舟中并盖上一层（）√40克 4克# 0.4克 0.04克三氧化钨#

  • 逆流再生与顺流再生相比逆流再生( )

    逆流再生与顺流再生相比逆流再生( )防腐剂指为防止食品腐败、变质,能抑制食品中微生物繁殖的物质,下面的( )不包括在内。在三糖铁琼脂斜面上呈现：乳糖、蔗糖不发酵,葡萄糖产酸不产气、 阴性,该培养物为( )。在某食品

  • 带玻璃旋塞的叫酸性滴定管。

    带玻璃旋塞的叫酸性滴定管。利用硫酸再生液浓度以( )左右为宜。背景吸收属于( )。√6% 5% 1%# 4%光谱干扰# 基本干扰 化学干扰 以上都不是√CA

  • 正洗的时间约( )。

    正洗的时间约( )。制备标准溶液时,必须除去水中的( )在( )条件下,食品中糖精钠用乙醚提取。10-20分钟 20-30分钟 30-40分钟# 40-50分钟Na+ CO2# CL- O2酸性# 弱碱性 中性 强碱性CBA

  • 单位容积钙离子的总含量是钙硬度。

    单位容积钙离子的总含量是钙硬度。用硝酸银标准溶液进行滴定,应使用( )滴定管含蛋白质或单宁较多的样品,测定总糖前,应用( )处理样品。√棕色酸式# 棕色碱式 无色酸式 无色碱式1+1盐酸 醋酸铅# 醋酸钠 碳酸钠√AB

  • 配制0.02M EDTA标准溶液1000毫升，称取EDTA( ) 克。

    配制0.02M EDTA标准溶液1000毫升,称取EDTA( ) 克。下列选项中不属于我国法定计量单位的是（ ）。4克 8克# 5克 6克英尺、英寸、加仑# 公顷、欧姆、℃ 千米/时,吨/米3,mol/L 日,千瓦时,MPaBA

  • 热力除氧器既能除去水中溶解氧，又能除去一部分二氧化碳

    热力除氧器既能除去水中溶解氧,又能除去一部分二氧化碳物料溅在眼部的处理办法是（ ）。防毒是食品检验人员必须掌握的常识,为此要了解所用药品的毒性及防护措施,氰化物、高汞盐(HgC,l2.Hg(NO3)2等)三氧化二砷等剧毒

  • 滴管下端用胶管(内有小玻璃球)接尖嘴玻璃管的叫碱式滴定管。

    滴管下端用胶管(内有小玻璃球)接尖嘴玻璃管的叫碱式滴定管。钠离子交换器的再生一般采用( )的盐水溶液,用盐水池配制盐水溶液。下列有四种pH的肉,哪个属于新鲜肉( )。在使用超净工作台进行无菌操作前,操作人员须用（

  • 单位容积水中氢、氧根OH-、碳酸根CO32-、重碳酸根HCO3-及其它弱

    单位容积水中氢、氧根OH-、碳酸根CO32-、重碳酸根HCO3-及其它弱酸盐类因为它们可以用酸中和所以叫碱度。含蛋白质或单宁较多的样品,测定总糖前,应用( )处理样品。对照我国工业废水允许排放标准,啤酒生产废水的处理重

  • 软水器还原时压力保持在( )MpA不应过高或过低。

    软水器还原时压力保持在( )MpA不应过高或过低。测定锅炉给水硬度化学试剂标志等级一级品的瓶签颜色是( )还原的时间约为( )测定锅炉给水硬度0.05MpA 0.07MpA# 0.06MpA 0.08MpA2毫升 3毫升# 4毫升 5毫升绿色# 红色 蓝

  • 胶体的颗粒直径为10-6~10-4毫米之间的微粒。

    胶体的颗粒直径为10-6~10-4毫米之间的微粒。其它条件相同,理论塔板数增加1倍,则相邻峰的分离度将( )。某食品消化液取一滴于离心试管中,加入1滴1mol/L的K2CrO4溶液,有黄色沉淀生成,证明该食品中可能含有( )。√减少为
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