在食品分析中玻璃烧杯常用于配制溶液，加热反应容器等，下列关于

【名词&注释】

标准溶液(standard solution)、粗纤维(crude fiber)、消化液(digestive juice)、高锰酸钾法(potassium permanganate method)

[单选题]在食品分析中玻璃烧杯常用于配制溶液，加热反应容器等，下列关于烧杯的使用，操作正确的是（ ）。

A. 所盛反应液体超过烧杯容量的2/3
B. 加热煮沸水的烧杯立即放在冰水中冷却
C. 用烧杯做量器来配制标准溶液
D. 加热时把烧杯放在石棉网上加热

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学习资料：

[单选题]物料溅在眼部的处理办法是（ ）。

A. 用干净的布擦
B. 送去就医
C. 立即用清水冲洗

[单选题]按先行国际商品煤样采取方法规定，当商品煤的最大粒度大于100mm时，采取每个子样的最小质量为（）kg。

A. 1
B. 2
C. 4
D. 5

[单选题]高锰酸钾法^{(potassium permanganate method)}测定水的耗氧量，其依据是( )。

A. 高锰酸钾在水中释放出氧
B. 水中还原性物质越多消耗的高锰酸钾越多
C. 7价锰被还原2价锰
D. 过量的KMnO4用草酸还原

[单选题]指试剂在550℃灼烧所得的残渣

A. 粗蛋白
B. 水分
C. 粗纤维
D. 粗灰分

[单选题]某食品消化液取一滴于离心试管中，加入1滴1mol/L的K2CrO4溶液，有黄色沉淀生成，证明该食品中可能含有( )。

A. Pb2+
B. Cu2+
C. AS3+
D. Hg2+

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