- 某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）注意观察药物反应,可能有恶心、排便异常等#
应
- "热因热用"属于（ ）下列选项中,不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）地榆与白茅根均能凉血止血,地榆又能（ ）阴病治阳
阳中求阴
阴中求阳
逆治法
反治法#发汗#
滋阴
养血
益气
扶阳解毒敛疮#
活血止痛
清
- 能引起化学性食物中毒的因素有( )。神具体反映在人的（ ）具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）阳明经头痛的部位是（ ）真菌
河豚鱼毒素
农药#
抗生素#
氯丙醇#眼神#
面色#
精神表情#
语言呼吸#
动作体
- 机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。理中丸的药物组成是（ ）寒邪的性质和致病特点是（ ）治疗里热实证之热厥可选用（ ）以下选项中,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）能量和营养物质供给#
做功效率
- 婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。学龄前儿童生长发育的方法有( )。内服不可持续服用,且忌"火锻"的药物是（ ）胸痛彻背,感寒痛甚,心悸,甚则喘息不能平卧,面色苍白,自汗,四肢厥冷,舌苔白
- 药物的性味归纳正确的是（ ）属于清热剂的是（ ）寒凉属阴
温热属阳#
咸甘发散为阳#
酸苦涌泄为阴#
淡味渗泄为阳白虎汤#
清营汤#
清热地黄汤#
龙胆泻肝汤#
五味消毒饮#
- 关于我国2型糖尿病的流行病学,下列说法正确的是（ ）发酵技术在食品工业中的应用为( )。下列各穴中,宜张口取穴的有（ ）《血证论》指出,为水之上源的是（ ）男、女患病比例接近#
中、老年人高于年轻人#
体力
- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（ ）药物的性味归纳正确的是（ ）感染后常可引发并发症
沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起#
- 口淡多见于（ ）裂纹舌形成多由于（ ）泄泻的主要病变部位在（ ）拔罐疗法的禁忌证有（ ）脾胃虚寒#
水湿内停#
脾胃湿热
肝胆湿热
肾虚血虚#
热盛伤阴#
阴虚火旺#
血瘀
气滞肝、肾、脾
肝、脾
脾、胃#
脾、
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。胃可分为( )四部。牙龈红肿疼痛是因为（ ）一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）任脉的终点是在（ ）高蛋白#
高脂肪#
低脂肪
高糖类
低钠贲门部#
胃底#
胃体
- 高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？( )短肠综合征的饮食治疗原则是( )。糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。菌藻类食物富含( )。心血管疾病#
胆囊疾病#
糖尿病#
肠炎
便秘患者#适量能量#
肠外营养#
低脂
- 营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。下面关于铁的说法正确的是（ ）食品新技术涉及的领域包括（ ）具有收引特性的邪气是（ ）旋覆花配伍赭石同用,可增强（ ）铁#
碘
锌#
磷
镁血红素铁
- 心的生理功能是（ ）理中丸与四君子汤共有的药物是（ ）属于但热不寒的有（ ）奇经八脉的作用是（ ）在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是（ ）宣散卫气
推动血行#
主神志#
- 盐渍方法有( )。黄苔主热证,若里热盛极,耗伤津液,则见（ ）手三阳经与足三阳经均会于（ ）先腌后冻
湿腌#
先冻后腌
干腌#
晒干后再腌舌苔淡黄
舌苔黄腻
舌苔焦黄干裂#
舌苔灰黄
舌苔深黄印堂穴
神庭穴
大椎穴#
- 以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。五行相生顺序正确的是（ ）对全身无数细小的络脉起着主导作用和统率作用的是（ ）克汀病#
脑积水#
软骨营养障碍#
呆小病#
精神病木生火,火生土,土生金,火生水
水生金,金生土,土
- 影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。学龄前儿童生长发育的方法有( )。营养缺乏原发性因素有( )。提插补泻法的补法是（ ）乙酰胆碱#
盐酸
促胃液素#
组胺#
生长抑素#Z评分法#
百分位法#
平均值法
中位数法#
- 妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是（ ）鱼类保鲜的方法是原料根据烹饪时的作用来分类有( )。母体血浆容积增加
母体常有生理性贫血#
母体需储备铁#
胎儿肝脏内
- 黄曲霉毒素的产毒菌株主要是肺主治节的作用体现在（ ）治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是（ ）治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）赭曲霉
黄曲霉#
构巢曲霉
烟曲霉
寄生曲霉#肺司呼吸#
治理调节
助心行血#
调节水液代
- 下列维生素中,属于B族维生素的是（ ）影响食品腐败变质的因素是舌体胖大,边有齿痕主（ ）泛酸#
烟酸#
抗坏血酸
叶酸#
硫辛酸食品的水分#
微生物#
食品的营养成分#
环境温度#
食品的PH#心血不足
肺气虚
肾精不足
- 食品新技术涉及的领域包括（ ）每次诊脉的时间应不少于（ ）体虚易感冒者平素宜服（ ）小建中汤的主治是（ ）"三妙散"可用于治疗（ ）新型的食品杀菌技术#
冷冻加工技术
微胶囊与纳米技术#
食品的高效分离
- 小肠的运动形式有( )。食品安全法律规范包括（ ）下列因素中,与眩晕病的发生有关的是（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）容受性舒张
紧张性收缩#
节律性分节运动#
蠕动#
推进授权性规范#
责任性规范
义务性
- 中医学整体观念的主要内容包括（ ）下列选项中,郁证常见的病因病机有（ ）下列属逆治法的是（ ）人是一个有机的整体#
大自然是一个有机的整体
人与天地相应#
人与社会环境的统一性#
人可适应自然环境的变化忧
- 典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。油脂酸败常用的卫生学指标有( )。下列脉象主病与痰饮有关是（ ）不属于四神丸组成的是（ ）无症状高尿酸血症#
急性痛风性关节炎#
间歇期#
痛风石与慢性痛风性关节炎#
急
- 以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中
- 以下( )等食物更适合于糖尿病患者。按部位,骨可分为( )。按诊的内容,临床上常用的有（ ）燕麦、荞麦#
大米、精白面
芋头、苦瓜#
糕点、糖果
啤酒、饮料胸骨
颅骨#
躯干骨#
髋骨
四肢骨#按肌肤#
按胸胁#
按脘腹
- 糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,可以出现低血糖反应,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的供给馒头．饼干或水果#
饮淡牛奶
饮糖水#
静脉给氨基酸溶液
饮开
- 营养缺乏原发性因素有( )。与铅共用同一转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）初级卫生保健的内容包括运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有（ ）内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是（
- 营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）中风的舌态是（ ）经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是（ ）内伤咳嗽的主要病理因素为（ ）下列选项中,不属于不寐具体治疗方法的是（ ）膳食模式#
能量和营养素摄
- 中国营养强化盐有( )。胆囊的功能有( )。评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）食源性疾病的基本要素包括（ ）治疗湿热食积的主方是（ ）碘盐#
硒强化盐#
锌强化盐#
铁强化盐#
钙盐#分泌胆汁
储存胆汁#
- 临床上常把成人脚气病分为( )。胃失和降可出现（ ）引起感冒的常见病因是（ ）下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）干型#
湿型#
混合型#
脑型
心血管疾病腹胀#
便秘#
纳呆#
口臭#
呃逆#寒邪
暑邪
风邪#
- 乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。2型糖尿病的危险因素包括（ ）既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）望舌苔变化可以分析（ ）乳母的心情#
膳食因素#
乳母的营养状况#
乳母孕前的营养状况#
乳母的维
- 茶中的非营养成分有( )。杂环胺类主要的毒性作用为( )。食品生产经营者的主要法律义务是劳神过度,临床多见症状是（ ）茶多酚#
可可碱#
花色素#
咖啡因#
芳香物质#致畸形
致突变#
致癌#
心力衰竭
失聪取得食品
- 健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。( )病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用肺的系统连属包括（ ）肾气丸的主治是（ ）生长发
- 下列关于血糖生成指数的描述,正确的是（ ）下列属于公共营养特点的是（ ）下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）膀胱经的体表走向是（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）血糖生成指数高的食物,在胃肠消化快#
- 下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）胃失和降可出现（ ）西医学将痛经分为（ ）一种营养素可调节多种基因的表达#
一种基因表达可受多种营养素的调节#
营养素仅在转录水平调节基因的表达
一种
- 畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,以缓解铅的急性毒性,应主要供给其成碱性食品,其中应富含（ ）属于诊断和代谢膳食的有（ ）"
- 腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。火邪的性质和致病特点是（ ）根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）白蛋白#
球蛋白#
免疫球蛋白#
氨基酸#
维生素#农药和
- 常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）十二经脉气血流注运行为（ ）下列选项中,中风病机不包括（ ）人体测量法#
生物测量法
基因测量法
物理测量法#
化学测量法#直线贯注
手足贯注
上下贯注
循环贯注#
左
- 根据五行相生关系确立的治法为（ ）一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是（ ）肝旺泻心
滋水涵木#
培土生金#
佐金平木
益火补土#十五别络
浮络
孙络
正经#
奇经耳门
- 低盐膳食的适用对象有（ ）食品干燥、脱水的方法主要有（ ）油脂中天然存在的有害物质包括（ ）张某某,32岁,不思饮食,质稀薄,无臭气,体倦乏力
精神疲倦,纳少便溏
五心烦热,失眠多梦#
舌淡,脉缓弱低盐膳食主要
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