- 下列物质属于有机磷农药的是( )。食源性传染病的特点是DDV#
乐果#
马拉硫磷#
敌百虫#
DDT季节性#
具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过
具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程
病程短、发病
- 与其相表里的是（ ）下列选项中,不属于不寐具体治疗方法的是（ ）患者李某,8月1日前来就诊：突然发病,有汗而热不解,身重倦怠,口渴,小便短赤,舌苔黄腻,脉濡数,此为（ ）理气#
化痰#
止痛
活血
解郁#小肠#
胃
胆
- 不寐临床上可表现为（ ）湿邪致病最易困阻的是（ ）积滞的病变脏腑主要在（ ）麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）入睡困难#
寐而不酣#
时寐时醒#
醒后不能再寐#
彻夜不寐#心阳
肺气
脾阳#
肝阳
肾气胃、小肠
- 食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是望舌质时应注意观察（ ）内伤发热的特点为（ ）痛经的治疗原则为（ ）卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况#
食品生产经营过程的卫生情况#
卫生
- 帕金森综合征的发病原因( )。"实"的病机最根本的方面是（ ）治疗血淋的常用方剂是（ ）肝气郁滞型月经先后无定期,首选方是（ ）服用大量镇静药和抗精神病药#
叶酸缺乏#
一氧化碳中毒#
饮食过量
多发性脑梗死
- 下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是迟脉的脉象特点是脉来迟缓,一息不足（ ）气血两虚证的舌象一般表现为（ ）治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素#
有明显
- 以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。食品卫生许可的形式有红细胞减少#
红细胞体积增大#
骨髓中出现巨幼红细胞#
白细胞增多
中性粒细胞增多卫生许可证#
批准证书#
检验报告单
认可书#
合格证#
- 下列奇穴中善治目疾的有（ ）翳明#
上明#
鱼腰#
太阳#
球后#
- 女,56岁,胸闷胁胀,口干而苦,大便秘结,或头痛,目赤,舌红苔黄,脉弦数。此时辨证属（ ）血红素铁主要存在于动物性食品中#
血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小#
非血红素铁主要存在于动物性食品中
无论血红素铁还
- 汞污染的主要来源是（ ）阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）外感初期可见下列症状中的（ ）工业“三废”#
包装容器
水产品#
农药#
食品加工器具大便干结#
头晕眼花
形体消瘦
- 月经先后无定期的病因病机要点包括（ ）阳虚到一定程度时,因阳气不足,进一步出现阴液亏虚的现象,称为（ ）现有的经穴数目为（ ）肾虚不足,冲任不固#
阳虚无以温煦脏腑,气血生化乏源,冲任亏虚
肝气郁滞,冲任失
- 婴幼儿缺锌可表现为（ ）属于祛湿剂的是（ ）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）食欲减退#
生长停滞#
味觉异常或异食癖#
智能发育障碍
认知行为改变#平胃散#
茵陈蒿汤#
八正散#
桑菊饮
大柴胡汤眩晕,头重如裹
眩
- 孕妇缺乏叶酸易引起( )。属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）患者李某,8月1日前来就诊：突然发病,壮热,身重倦怠,小便短赤,脉濡数,此为（ ）脾阳虚弱带下过多的治疗原则是（ ）流产#
先兆子痫#
胎盘早剥#
脊柱裂
- 大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括（ ）下述选项中,与疠气流行较不密切的是（ ）急性胃肠炎型#
急性菌痢型#
败血症型
神经、精神型
出血性肠炎型#气候反常
环境因素
预防措施不当
社会因素
精神因素#大肠埃
- 促进亚硝基化合物合成的因素包括从治法包括（ ）肝藏血的生理功能包括（ ）面色苍白是（ ）碱性条件
酸性条件#
硫氰根#
亚硝酸盐含量增加#
水分答案寒者热之
寒因寒用#
通因通用#
用寒远寒
热因热用#贮藏血液#
- 临床上脾虚湿阻病人可见（ ）六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）大多循行于深部,有一定的循行路径的是（ ）胃痛的病理特点是（ ）黑苔
舌体胖嫩#
舌淡紫
苔白腻#
舌边有齿痕#风邪#
寒邪
湿邪
燥
- 铅的毒性作用主要是在( )。绞窄性小肠梗阻常见原因下列哪些因素不影响基础代谢风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有（ ）酒剂的特性是（ ）肝脏
造血系统#
肾脏#
神经系统#
脑扭转#
内疝#
- 肉与肉制品的主要卫生问题是( )。下列是铁的良好来源的食物为（ ）人畜共患传染病与寄生虫病#
亚硝酸盐#
微生物污染#
药物残留#
宰前原因不明#猪肝#
猪血#
鸡血#
菠菜
瘦肉#动物性食物含有丰富且易吸收的血红素
- 食品加热杀菌的方法包括（ ）下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？( )利水渗湿药适应的病证是（ ）古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）地榆与白茅根均能凉血止血,地榆又能（ ）巴氏杀菌#
γ射
- 单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（ ）小青龙汤的药物组成是（ ）苔白腻的主病是（ ）细胞毒性#
免疫抑制作用#
致畸作用#
生殖毒性#
抑制胆碱酯酶活性早产#
- 引起月经先期的主要机理有（ ）七情内伤致病多损伤的脏是（ ）气阴两伤证的主方是（ ）与水肿的发生有关的脏腑是（ ）血热#
气虚#
血瘀
虚热#
血虚心、肝、脾#
心、肺、脾
心、肝、肾
心、肺、肝
肺、脾、肾
- 《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）肝主疏泄,主要表现在（ ）雷丸用于驱虫,宜（ ）每日饮奶#
养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯#
多吃谷类
重视户
- 营养调查工作质量的影响因素包括（ ）关于我国2型糖尿病的流行病学,祛邪止咳#
补虚
标本同治营养调查工作的质量不仅取决于工作计划的科学性、严谨性和可行性,还取决于各级领导的支持与调查对象的配合程度、执行调
- 杂环胺类主要的毒性作用为( )。与铅共用同一转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）喘证的特有症状为（ ）致畸形
致突变#
致癌#
心力衰竭
失聪锌#
铁#
钙#
磷
氨基
- 根据五行相克关系确立的治法为（ ）属于梅核气的治法是（ ）抑木扶土#
益火补土#
泻南补北
培土制水#
滋水涵木#理气#
化痰#
止痛
活血
解郁#
- 面筋复合物的蛋白质包括( )。下面有关植物化学物的正确说法是（ ）下列方剂中,可用来治疗月经先期的是（ ）下列症状中,一般不选用内关穴来治疗的是（ ）麦醇溶蛋白#
麦谷蛋白#
球蛋白
白蛋白
酪蛋白植物化学
- 下列属于食源性疾病范畴的是（ ）治疗湿热食积的主方是（ ）下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）食物中毒#
食源性肠道传染病和寄生虫病#
食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病#
食物营养不平
- 我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（ ）"肠风"、"脏毒"是指（ ）耳穴"交感"的位置,应在（ ）90天喂养试验#
繁殖试验#
传统致畸试验
代谢试验#
致癌试验尿血
咯
- 下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）下面选项中,胁痛和胃痛的区别是（ ）一妇人,25岁,怀孕2个月,呕吐不食,口淡,神疲思睡,舌淡,脉缓滑无力。其治疗
- 属于防腐剂的化学物质有解表药的药味多为（ ）具有退虚热功效的药物是（ ）山梨酸#
丙酸钠#
焦亚硫酸钠
苯甲酸#
柠檬酸苦味
甘味
辛味#
咸昧
酸味黄连
黄柏#
黄芩
栀子
龙胆
- 下列选项中,气血两虚型眩晕还应具有的症状有（ ）心悸病证中既是病理产物又是病因的是（ ）李某,女,56岁,嘈杂吞酸,口干而苦,或头痛,目赤,耳鸣,舌红苔黄
- 人体维生素C营养状况的评价指标是（ ）血浆中维生素C含量#
维生素C负荷试验#
白细胞中维生素C含量#
红细胞脆性试验
血浆同型半胱氨酸含量人体维生素C营养状况评价指标,包括血浆中维生素C含量、白细胞中维生素C含量
- 肾的闭藏作用主要体现为（ ）引起"着痹"的主要邪气是（ ）患者平素性格内向,善惊易恐,现症见：心悸不宁,坐卧不安,脉细。本病的治法为（ ）下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（ ）主骨生髓
藏精#
主纳
- 下列属于胃蛋白酶特点的有( )。能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）寒邪伤人,pH＞6．0则失活#
安静时,以少量、恒定的速率分泌#
刺激时,大量、迅速地分泌#
已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原#酸性环境
中性环境#
碱性
- 下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（ ）绿色食品标志图形的组成包括（ ）冷冻浓缩的缺点是( )。过度悲伤对气机的影响是（ ）能够比较不同人群食物与营养素消费模式#
能够比较同一人群在不同时期的
- 合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括（ ）若脾胃不和或脾虚不摄,则往往导致分泌剧增的是（ ）有约束骨骼作用,主司关节屈伸运动的是（ ）纯度达85%以上#
纯度达95%以上
砷（以As计）≤1mg/kg#
铅（以Pb计）
- 急性胆囊炎的病因是( )。佝偻病患者头部骨骼表现有( )。能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）胆囊出口梗阻#
胰液反流#
感染#
结
- 卫生部规定可受理和批准的保健功能包括属于开窍剂的是（ ）脏腑原气经过和留止的部位是（ ）延缓衰老#
辅助抑制肿瘤,防癌
减肥#
调节血脂#
改善性功能安宫牛黄丸#
至宝丹#
苏合香丸#
阳和汤#
乌梅丸原穴#
郄穴
- 青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是具有轻扬向上特性的邪气是（ ）碳水化合物
能量#
脂肪
维生
- 急性胰腺炎的全身并发症有( )。下列选项中,不属肝生理功能的是（ ）下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）低血压#
休克#
消化道出血#
心功能衰竭#
肠炎调畅气机
通调水道#
助脾运化
调节生殖功能
贮藏血液
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