- 糖尿病眼病病症包括( )。鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )氯丙醇的主要毒作用器官有（ ）夜盲症
白内障#
玻璃体浑浊#
翼状胬肉
视网膜脱落#维生素A#
核黄素、硫胺素#
维生素C
钙#
胡萝卜素肝脏#
肾脏#
- 常用做营养监测的健康指标包括（ ）经络学说指导疾病的诊断,下列选项正确的是（ ）患者久咳,兼有便溏、乏力,医用六君子汤,属于（ ）治法体力活动
幼儿死亡率#
身高和体重#
婴儿喂养方式#
吸烟两胁痛,多是肝胆
- 预防心肌梗死主要针对( )。男,15岁,脐周痛6小时。体检示肠鸣音亢进,大便常规查到蛔虫卵,腹部平片示第1～4组小肠积气、扩张,直肠内有少量气便影。完整的诊断应包括上达头部巅顶的经脉是（ ）过度疲劳#
动脉粥样硬
- 胰岛素的功能有( )。下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须（ ）推拿作用的原理有（ ）下列晕针的处理方法中,错误的是（ ）调节糖代谢#
调节脂肪代谢#
调节
- 列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。妊娠期缺铁性贫血的主要原因是（ ）肥胖按发生原因可分为（ ）婴儿
学龄前儿童
青少年#
学龄儿童#
老年人#母体对铁的需要量增#
膳食铁摄入不足
- 可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）病人口渴喜热饮,饮量不多,见于（ ）下列选项中,不属肝生理功能的是（ ）情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）亮氨酸
缬氨酸
蛋氨酸#
异亮氨酸
酪氨酸#痰饮内停
- 常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）面色苍白是（ ）风邪
寒邪
暑邪
湿邪
火邪#阳虚
血虚#
虚阳上越
脾虚
亡阳
- 肥胖有下列( )并发症。妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是（ ）五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为（ ）药物的四性是（ ）下列不属于白
- 谷类所特有的蛋白质为（ ）内伤发热辨证时应注意区别（ ）不是金元四大家的医家是（ ）"诸寒之而热者,取之阴"是指（ ）谷蛋白#
球蛋白
清蛋白
醇溶蛋白#
酪蛋白病情轻重#
发病部位
起病缓急
证候虚实#
在气
- 高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？( )药物的四性是（ ）治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用（ ）心血管疾病#
胆囊疾病#
糖尿病#
肠炎
便秘患者#甘苦辛咸
升降浮沉
温热寒凉#
升降出入
君臣佐使桔梗#
- 食源性疾病包括引起食物中毒的食品有（ ）可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）下列不属于白虎汤组成药物的是（ ）下列选项中,不属于痿病常见病因的是（ ）食源性寄生虫病#
肠道传染病#
营养不平衡造成的慢性
- 肉与肉制品的主要卫生问题是( )。下列属于食源性疾病范畴的是（ ）下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是（ ）胃痛的病理特点是（ ）人畜共患传染病与寄生虫病#
亚硝酸盐#
微生物污染#
药物残留#
宰前原因不明#
- 维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。促进亚硝基化合物合成的因素包括五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（ ）十二经脉循行于腹部,自内向外的顺序（ ）现有的经穴数目为（ ）气温偏高
气温偏低#
日照不
- 低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）肺的系统连属包括（ ）痛风病人#
肥胖者
无症状高尿酸血症者#
酗酒者
尿酸性结石患者#在志为悲忧#
肺与大肠相表里
在液为涕#
在体合皮发毛#
在窍为鼻#当嘌呤代谢紊乱时,血清尿酸
- 痛风肾脏病的临床表现包括( )。食品加热杀菌的方法包括（ ）养阴生津法常用方剂有（ ）中医整体观念的内涵是（ ）尿毒症#
肾结石#
水肿#
血尿#
高血压#巴氏杀菌#
γ射线杀菌
加压杀菌#
微波杀菌#
紫外线杀菌
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )用补气法治疗失血证的主要依据（ ）肝郁气滞型缺乳的主症包括（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）营养状况评估#
- 胃黏膜脱垂的X线表现有哪些膜浓缩的种类有( )。对肾的系统连属,论述正确的是（ ）内伤咳嗽的主要病理因素为（ ）在十二指肠球部基底部有充盈缺损,呈伞状、蕈状或菜花状#
当脱入球部的黏膜偏于幽门一侧时,球底
- 促进亚硝基化合物合成的因素包括属于金元时期的医学家有（ ）银翘散的药物组成是（ ）观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（ ）碱性条件
酸性条件#
硫氰根#
亚硝酸盐含量增加#
水分答案张仲景
朱震亨#
李杲#
张
- 糖尿病眼病病症包括( )。五行学说对人体生理现象的解释体现在（ ）理中丸的药物组成是（ ）足少阳胆经起于（ ）夜盲症
白内障#
玻璃体浑浊#
翼状胬肉
视网膜脱落#说明五脏的生理特性#
说明五脏和六腑的相互
- 副溶血性弧菌食物中毒( )。具有防腐作用的食品添加剂有（ ）属于化痰止咳平喘剂的是（ ）足厥阴肝经起于（ ）下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）沿海地区最常见的食物中毒#
好发食品为海产品#
好发
- 以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。小肠绞窄性肠梗阻X线表现是神门穴与内关穴均可主治的是（ ）根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）红细胞减少#
红细胞体积增大#
骨
- 水肿的治疗原则包括（ ）"奇经"异于"正经"之处是（ ）脾气不足型崩漏的病机为（ ）阴虚发热的临床主要表现为（ ）"开鬼门"#
"洁净府"#
"去菀陈莝"#
"腰以下肿,当利小便"#
"腰以上肿,当发汗……"#不是气血运行
- 食源性疾病包括能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有婴幼儿缺锌可表现为（ ）六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（ ）食源性寄生虫病#
肠道传染病#
营养不平衡造成
- 食品包装用纸原料的卫生问题有属于肠外营养适应证的有（ ）郄穴的数目是（ ）下列晕针的处理方法中,错误的是（ ）回收纸重新造纸#
其它造纸的加工助剂#
制纸原料的农药污染#
造纸机器
漂白剂#顽固性呕吐#
胃肠
- 氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。对心的系统连属,描述正确的是（ ）根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）患者因体质虚弱,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶
- 分子营养学的研究方法包括（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）从治法包括（ ）望舌质时应注意观察（ ）基因组学方法#
蛋白质组学方法#
表观遗传学研究方法#
生态学研究方法
基因多态性研究
- 减轻体重已成为降血压的重要措施,其原因是（ ）蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）理中丸的君药是（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）肥胖使心排出量减少
- 我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（ ）消化道黏膜的改变包括疳证的临床特征有（ ）90天喂养试验#
繁殖试验#
传统致畸试验
代谢试验#
致癌试验黏膜皱襞增粗、扭
- 易于引起肿疡的邪气是（ ）一妇人,25岁,怀孕2个月,恶心,呕吐不食,口淡,呕吐清涎,舌淡,苔白润,如赖氨酸、色氨酸、精氨酸是促进钙吸收的膳食因素。
- 舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）诊断闭经最有意义的有（ ）热毒壅盛#
心脾有热#
心脾两虚
中毒
脾胃湿热女子12岁月经尚未来潮
妊娠期无月经
女子年逾16岁月经尚未来潮#
月经来潮后又中断6个月以上者#
月经来潮后又中
- 既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。原发性痛风常伴有（ ）寸口脉,右手关所候脏腑是（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）低钙、正常磷膳食#
低蛋白、正常钙磷膳食#
高蛋
- 评价机体钙营养状况可采用的方法有临床上脾虚湿阻病人可见（ ）在肾的下述生理功能中,其最基本的功能是（ ）测定血清钙
测定粪便中的钙
调查骨质疏松和骨折的发生率#
测定钙的摄入量与排出量#
测定骨密度#黑苔
- 麻黄汤的药物组成是（ ）六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）面色苍白是（ ）治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）一妇人,25岁,怀孕2个月,口淡,呕吐清涎,舌淡,脉缓滑无力。其治疗最佳
- 脑干可分为( )。秋季在五行中属于（ ）内服不可持续服用,且忌"火锻"的药物是（ ）端脑
间脑
中脑#
脑桥#
延髓#木
火
土
水
金#龙骨
磁石
牡蛎
朱砂#
石决明
- 烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。大承气汤的药物组成是（ ）十二经别的主要功能是（ ）脂肪分解加速#
血浆游离脂肪酸增加#
脂肪分解减慢
血浆游离脂肪酸减少
长链脂肪酸氧化障碍#大黄#
厚朴#
枳实#
芒硝#
炙甘草
- 30岁,整天抑郁不乐,沉默痴呆,时喃喃自语,舌红苔腻而白,最佳治法是（ ）生长发育快#
内源性铁少#
摄入的铁少#
损失的铁多
铁的吸收率高单端孢霉烯族化合物#
玉米赤霉烯酮#
丁烯酸内酯#
黄曲霉毒素
环氯素正气
正气
- 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有反映油脂酸败的常用指标是五行相生顺序正确的是（ ）肺与肝的关系主要表现在（ ）肉类#
谷类
豆类#
蔬菜类
蛋类#酸价#
碘价
皂化价
过氧化物值#
羰基价#木生火,土生金,金生水#
- 十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）一妇人,25岁,恶心,口淡,呕吐清涎,神疲思睡,苔白润,应在（ ）十五别络
十二经别
十二经筋#
十二皮部
奇经八脉四君子汤
六君子汤
陈夏六君汤
香砂六君子汤#
- 可以诱发肾结石的因素包括( )。影响有害金属对机体毒作用的因素包括（ ）"火"性具有的特征包括（ ）"寒极生热,热极生寒"、"重阴必阳,重阳必阴"所指的病理情况是（ ）一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的
- 关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是（ ）可以用于食品的天然色素有（ ）面色苍白是（ ）炙甘草汤中,治疗心悸、脉结代之君药是（ ）治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）大豆蛋白通常和谷类蛋白互补#
适当
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