- 放射损伤脂肪的供给量不宜过高,但应增加1周岁时婴幼儿的平均体重和身长达出生时的倍数分别为（ ）能反映机体内维生素C储存水平的是营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）饱和脂肪酸
必需脂肪酸#
猪
- 血浆中催化脂肪酰转移到胆固醇生成胆固醇酯的酶是（ ）统计学研究内容是在食品从业人员卫生教育和培训过程中,首先要进行培训的对象是黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）LCAT#
脂酰转移酶
磷脂酶
LPL
肉碱脂酰转
- 狭义的文化是指下列不属于社会卫生状况评价的自然环境指标是人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。食品生产车间采用自然通风时通风面积与地面面积之比不应小于拔罐疗法的禁忌证有（ ）物质财富
精神文化#
风俗
道德
- 不能经虫媒传播感染的病毒是（ ）在耐力运动中,主要的供能物质是必需脂肪酸有以下哪些在针对人群膳食营养特点,进行食品强化时,食用者从添加适宜量食品强化剂的强化食品中摄取的强化剂供给量标准的原料根据烹饪时的
- 从生物、心理和社会等方面来观察、分析和思考,并且处理疾病和健康问题的科学观和方法论是因为作物生长期的原因,临床常见的症状有（ ）神灵主义医学模式
整体医学观
生态医学模式
生物、心理和社会医学模式#
生物医
- 神灵主义医学模式的主导思想是在一般情况下,以下关于调查研究中抽样误差的说法正确的是化学物的生殖毒性表现不包括致死剂量(浓度)包括糖尿病营养治疗的首要原则是（ ）驱除瘟神疫鬼#
认为疾病是可以治疗的
疾病主
- 职业卫生知识与防护措施教育的主要内容不包括食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）为保证食品质量对冷冻工艺要求望小儿指纹,食指第一节为（ ）进行心理卫生教育
一般卫生习惯教育#
坚持工间操制度
采取正确的作业方
- 关于经空气传播的传染病,下列说法正确的是直线相关分析可用于主动转运的特点不包括引起地方性氟中毒的主要原因是四君子汤的药物组成是（ ）常有季节性特点
常有周期性特点
易暴发
儿童发病多见
以上全对#儿童的性
- 下列哪个遗传密码既是起始密码又编码甲硫氨酸（ ）发生医疗纠纷需进行尸检的,尸检时间应在死后（ ）食管癌术后恢复期应采用的饮食为能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。下列因素中,与眩晕病的发生有关的是（ ）
- 某地有30万人口,农村居民占90%,现欲作农村居民HIV感染情况及其影响因素的调查研究,较适宜的调查方法是苯环上的一个氢被烷基取代,而甲苯没有
苯对造血功能主要是抑制作用,而甲苯为麻醉作用#
苯在肝脏中氧化,对肝有损
- 下列不是筛检试验的评价指标的是动脉粥样硬化发生的危险因素河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是能促进钙吸收的膳食因素是（ ）不寐的病位在（ ）灵敏度
特异度
Kappa值
相对危险度#
一致率维生素C
维生素E
膳食纤
- 某社区实施一项高血压综合防治项目,在项目“执行计划一年后,项目地区70%高血压患者家庭学会自测血压”,属于健康教育计划的关于标准差,表述正确的是属于非参数方法的是与铅共用同一转运蛋白,项目地区70%高血压患者家庭
- 医疗保健机构提供的胎儿保健服务的内容是（ ）社会文化影响健康的途径不包括可以准确计算相对危险度的指标是气阴两虚型胸痹宜选用（ ）为胎儿生长发育进行监护,为孕妇提供营养指导
为胎儿生长发育进行监护,提供咨
- 做胆囊造影检查时可选的食物是( )。β-胡萝卜素的效价是维生素A的属于贫铁食物的是阴虚火旺型心悸可出现（ ）鱼
煎蛋#
果酱
奶1/2
1/3
1/4
1/6#
1/12大豆
干果
牛奶#
蛋黄
肝脏面色无华
善惊易恐
心烦少寐#
形寒
- 下列关于定量研究叙述不正确的是世界上最早、实施最成功的健康促进策略在我国是下列实验动物中适合于研究外来化学物的皮肤毒性的动物是以下微量元素属于人体必需微量元素的是定量研究的重点是获得数量指标
常用的定
- 在进行毒理学安全性评价时,试验方法和操作技术的标准化是决定评价结果是否可靠的关键所在,目前试验方法和操作技术标准化最具代表性的是中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女多( )mg／d。高血压饮食禁忌以下为
- 肾小管中排出的氨主要来自（ ）关于有机磷的代谢和排泄正确的是儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的( )。碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素血中游离氨
谷氨酰胺分解#
联合脱氨基作用
氨基酸氧化脱
- 在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是（ ）艾滋病健康教育的目标人群包括某校一年级男大学生的身高标准差为4.08cm,体重标准差为4.09kg,比较二者的变异程度,结果公共营养是研究原料根据烹饪时的作用来分类有(
- 吲哚试验阳性的细菌是因为该菌能分解（ ）前瞻性队列研究与流行病学实验的根本区别是关于食品低温保藏叙述错误的是下列现象不属于食物中毒范畴的是下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）胱氨酸
色氨酸#
葡萄糖
枸橼酸盐
- 血浆中催化脂肪酰转移到胆固醇生成胆固醇酯的酶是（ ）进行流感病毒的血清学诊断最常用的方法是（ ）OR值是哪种流行病学研究方法的评价暴露与疾病关系的指标以下关于前致癌物(间接致癌物)的叙述中,哪项是错误的LCA
- 属于非细胞型微生物的为（ ）胃肠外营养支持不适用于儿童患者,使用大量高渗葡萄糖不易引起的危害是沙眼衣原体
人类免疫缺陷病毒#
钩端螺旋体
霍乱弧菌
白色念珠菌食管胃肠道先天畸形
长期腹泻
可以经口进食的烧伤患
- 肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)为组成蔗糖的是正常成人体内,蛋白质约占下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是低碳水化合物膳食
低蛋白低盐膳食
低脂肪低碳
- 肽链合成的延伸阶段不需要下列哪种物质（ ）发生以下重大医疗过失行为时,医疗机构应向所在地卫生行政部门报告学校健康教育评价的重点是具有水溶性且分子量小的外来化合物经生物膜转运的机制是我国成年男子铁的适宜
- 下列措施中属于第二级预防的是消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是结肠按照位置和形态,可分为( )。具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）保健服务
婚前检
- 医师执业变更下列注册事项的,应当到准予注册的卫生行政部门依法办理变更注册手续（ ）下列哪项不是病例对照研究的特点影响传染病流行过程的因素是东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是（ ）执业地点、执业类别、执
- 1985年我国学者编制了“生活事件评定量表”,下列说法正确的是食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是实热证常见的症状有（ ）月经先后无定期的诊断要点有（ ）离婚
夫
- 拟调查某地人群高血压的现患率,可采用的研究方法是对某一疾病危险因素研究,某因素在病因学上与疾病无关联,但可以引起所研究疾病的症状,从而提高了该疾病的检出率,引起对该无关因素的过高估计,这种偏倚是完全随机设计
- dTMP合成的直接前体是（ ）真核生物的转录特点是（ ）某学者对某中学2341名学生进行寄生虫病普查,结果在325名学生粪便中发现蛔虫卵,则现况研究的主要分析指标是普查的目的不包括TMP
dUMP#
dUDP
TDP
dCMP需要σ因子
- 生命质量的概念最初来源于哪个领域下列描述不正确的是鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是所有辨证方法的总纲是（ ）生物学
医学
社会学#
管理学
哲学死因别死亡率表示在某一时期内,人群中因某病而死亡的频率
某病
- 现代医学模式下的健康观认为健康是健康教育要提供人们行为改变所必须的毒物或其活性代谢产物经哪个途径排出后,仍具有特殊的毒理学意义管饲引起腹泻的原因有实热证常见的症状有（ ）生物健康
心理健康
社会健康
生
- 布鲁姆、拉隆达和德威尔等学者在20世纪70年代提出影响健康的因素是若以成年男性血红蛋白低于120g/L为贫血的判断标准,记录每人是否患有贫血,结果有19名贫血患者,981名非贫血患者,则该资料的类型为下列关于食品保藏原
- 轻度限制脂肪膳食是指（ ）蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）脂肪总量≤40g/d,供能占总能量的20%以下
脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的25%以下#
脂肪总量≤30g/d,供能占总能量的15%以下
- 垂直传播是指半流质膳食的适用对象是( )。对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是可用于维生素E机体营养状况评价的是西医学将痛经分为（ ）经胎盘传播
上行性传播
分娩时引起的传播
A、B、C均不是
A、B、C均
- 生殖发育的过程是指毒物排出的途径,通常不包括以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者维生素D的主要排泄途径为体细胞生长发育的过程
性细胞发育成熟的过程
生殖细胞发生、受精、着床,胚胎发生、发育,器官发生,分娩
- 我国中医遵循的医学模式是心理危机干预首先应做的工作是健康教育计划实施过程中的监测内容不包括WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是生物医学
生物—心理—社会医学
自然哲学#
神
- 应该诊断为丙烯酰胺主要毒作用有（ ）身体状态
心理状态
社会功能状态
一般性感觉
临床检查的验证#疾病在实验组／对照组中的预期发生率越低,需要的样本量越大
实验组和对照组结局事件比较指标的差异越小,所需的样
- 下列说法正确的是（ ）AMP
GMP
IMP#
ATP
GTP心理紧张状态
适应性反应#
导致疾病的危险因素
心理反应模式
社会适应性行为毒蕈中毒
化学性食物中毒
细菌性食物中毒#
物理性食物中毒血氨浓度正常,有神经系统症状的肝
- 健康危险因素的特点不包括某农村欲开展健康促进项目,首先建立了几家示范户,然后提倡村民学习示范户的做法,该措施属于蓄积作用是在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是加强十二经脉中相为表里的两经之间在体
- 1周前突然发病,出现畏寒、发热、全身乏力、食欲不振、厌油腻、肝区疼痛、尿色渐加深至浓茶状。近日体温降低,最可能的印象诊断是（ ）患者因右上腹持续钝痛,诊断为急性胆囊炎、胆石症。上午情况尚好,中午出现休克症
- 原核生物新合成多肽链N端的第一位氨基酸为（ ）健康危险因素评价是欲了解某地35岁及以上人口患肥胖的情况,抽样调查了13549人,其中1665人患有肥胖,则1665/13549×100%=12.29%。该计算结果属于直线相关分析可用于用中
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