【名词&注释】
青少年(adolescent)、胆固醇(cholesterol)、营养素(nutrient)、动物性食品(animal food)、高能量(high energy)、克汀病(cretinism)
[单选题]下列有关脂类的说法中哪一项不正确
A. 促进必需氨基酸吸收
B. 胆固醇是合成维生素D的原料
C. 每克可提供9kcal能量
D. 可提供脂溶性维生素
E. 增加饱腹感
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学习资料:
[单选题]克汀病(cretinism)是由于缺乏哪种营养素引起
A. 锌
B. 钙
C. 硒
D. 碘
E. 铁
[单选题]青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及
A. 平衡膳食,多运动
B. 防止肥胖
C. 适当节食
D. 不宜控制高能量(high energy)食品
E. 控制高能量(high energy)食品
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