- 下列物质属于有机磷农药的是( )。热入营分证治疗时主要选用（ ）DDV#
乐果#
马拉硫磷#
敌百虫#
DDT清营汤#
犀角地黄汤
白虎汤
小柴胡汤
五味消毒饮
- 对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。食品添加剂的功能包括（ ）正式确立辨证论治法则的典籍是（ ）十二经脉循行于腹部,自内向外的顺序（ ）下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是
- 阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）其性炎上的邪气是（ ）下列选项中可诊断为闭经的是（ ）阴阳偏盛
阴阳偏衰#
阴阳消长
阴阳互损
阴消阳长风邪
寒邪
暑邪
湿邪
火邪#既往月经正常,现停经3个月,
- 运动员的合理膳食原则包括（ ）紧脉的主病为（ ）十二经脉气血流注运行为（ ）下列经脉中,不与脏腑连属的是（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）限制碳水化合物摄入
注意选择浓缩、体积小的食物#
食物要多
- 高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）膜浓缩的种类有( )。能量需要减少
蛋白质合成减少,分解代谢增加#
脂肪分解加强#
蛋白质合成增加,分解代谢减少
糖异生作用加强微滤#
网滤
布滤
超滤#
电渗析#本题考核的知识点
- 64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,应考虑哪些项目？( )下列不能从问诊中获得的是（ ）性味辛温的活血祛瘀药是（ ）患者多梦易醒,神疲,面色少华,舌淡苔白,脉细弱。治法为（ ）理想体重#
基础能量消耗#
肌酐／
- 食品卫生行政处罚决定书的送达方式有菊花的功效是（ ）正式确立辨证论治法则的典籍是（ ）六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）直接送达#
委托送达#
留置送达#
邮寄送达#
公告送达#解毒#
透疹
明目#
利咽
疏
- 中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）脾的主要生理功能有（ ）中风的舌态是（ ）半衰期长#
蓄积性强#
稳定性强#
脂溶性强#
致癌作用#膳食模式#
能量和营养素摄入量#
- 以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是肾气丸的主治是（ ）具有退虚热功效的药物是（ ）血淋辨证属虚者,其治疗的最佳选方是（ ）硒#
锰#
铜#
钼#
铬#肾阴不足
肾阳不足#
脾阳不足
肝阴不足
肝阳亢盛黄连
- 慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。帕金森综合征的营养治疗应注意( )。鼻疾应选（ ）高代谢#
高消耗#
负氮平衡#
正氮平衡
体重进行性下降#限制蛋白质摄入量#
适量增加糖类#
增加叶酸多的食物#
避免刺激性调味
- 营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？( )食品超高压技术的优点是（ ）属于和解剂的是（ ）起于胞中的经脉有（ ）吐血的特有症状为（ ）饮食控制#
自我监测血糖#
预防感染#
适量运动#
- 冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。下列关于血糖生成指数的描述,正确的是（ ）《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）下列处方中,可用于气虚型恶露不尽的是（ ）油炸
煸炒
- 腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。情志异常可引起二便失禁,此种情志多为（ ）脏腑原气经过和留止的部位是（ ）白蛋白#
球蛋白#
免疫球蛋白#
氨基酸#
维生素#过度悲忧
恐惧过度#
思虑不解
过度愤怒
突然受惊原
- 减轻体重已成为降血压的重要措施,其原因是（ ）从治法包括（ ）望舌质时应注意观察（ ）关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）肥胖使心排出量减少
肥胖使心排出量增加#
肥胖使交感神经活动增加#
肥胖使交感神经活
- 评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括病人外感风寒其脉可见（ ）有约束骨骼作用,主司关节屈伸运动的是（ ）湿热带下过多的主症不包括（ ）挥发性盐基总氮#
二甲胺与三甲胺#
过氧化物值
酸价
K值#浮缓
浮紧#
- 高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？( )我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（ ）下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关肾在五行属水,与其相表里的是（ ）心血管疾病#
- 哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。喘证的治疗原则包括（ ）与手太阴肺经的起点相接的是（ ）水和无机盐通过汗液大量丢失#
脂溶性维生素丢失
水溶性维生素丢失#
能量需要量减少
可溶性含氮物丢失#宣肺
- 某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为（ ）胁痛的主要病变部位在（ ）鼓励家长多抱患儿到户外晒太阳#
及时添
- 孕末期营养要点是( )。胃可分为( )四部。膳食调查的方法有（ ）低盐膳食的适用对象有（ ）下列属于营养缺乏症的是（ ）食品卫生许可的形式有气与津液的关系可表现为（ ）奇经八脉的作用是（ ）易于导
- 营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。抑制锌吸收的因素是（ ）下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（ ）为满足老年人机体的需要,其膳食中
- 与降低血压有关的矿物质有( )。油脂中天然存在的有害物质包括（ ）评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括消渴病的常见并发症有（ ）不寐临床上可表现为（ ）若阴虚不能制阳而导致阳相对偏盛的虚热证,治宜补
- 腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。2型糖尿病的危险因素包括（ ）下列指标中,属
- 说明（ ）李某,女,出现急躁易怒,嘈杂吞酸,目赤,如僵直的橡皮管#龛影周围出现小结节状充盈缺损,呈辐射状食品的水分#
微生物#
食品的营养成分#
环境温度#
食品的PH#阴亏
伤津
气血两虚#
阳虚
寒湿肝气郁结
气郁化火#
- 食源性疾病监测应该包含以下内容可损伤泌尿系统功能,其重点检查内容是气的分类主要有（ ）致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（ ）脉沉细而应指无力为（ ）小儿惊风多见（ ）属于气虚、阳虚和血虚
- 冠心病危险因素包括( )。婴儿期缺碘可引起( )特征。下面属于多酚类植物化学物的是（ ）下列属于喷雾干燥的特点是( )。属于补益剂的是（ ）下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）下列选项中,郁证常
- 属于寒凝血瘀型痛经之证候的是（ ）寒凝心脉型胸痹,及时送检#
追回中毒食品或可疑中毒食品#
销毁中毒食品或可疑中毒食品#
待确定中毒原因后再处理白术#
茯苓
炙甘草#
人参#
干姜气滞血瘀#
湿热下注
寒凝血瘀
痰湿
- 蔬菜水果中富含有( )。食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。预防营养缺乏病的措施有( )。下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（ ）蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）影响微生物在食品中生长的
- 结肠造影可选的食物包括( )。高血压的危险因素有( )。蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）属于阳虚和气虚共证的有（ ）望舌苔变化可以分析（ ）太阳经头痛循经用药可选用（ ）
- 可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。帕金森综合征的发病原因( )。杂环胺类主要的毒性作用为( )。毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。溃疡性结肠炎的X线表现包括辨别疼痛虚实的要点是（ ）六淫致病,具有发病
- 不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）下列选项中,郁证常见的病因病机有（ ）带下过多的辨证在于辨别（ ）瘀血所致疼痛的特点是（ ）下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是（ ）内伤发热的辨证纲领应为（ ）下
- 副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是低蛋白膳食的适用对象有( )。淋巴系统的主要生理功能为( )。下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（ ）铅
- 描述正确的是（ ）小青龙汤的药物组成是（ ）毫针刺法中常用的进针方法有（ ）少寐多梦,心悸健忘,小便短赤,脉细数。应诊为（ ）用逐水法治疗臌胀是（ ）患者发热,咽干舌燥,烦热口渴,鼻塞流涕,喉痒身重,恶
- 郁证常见的病因病机有（ ）月经先后无定期的诊断要点有（ ）毫针刺法中常用的行针手法有（ ）暑邪伤人,常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（ ）"寒因寒用"的治疗法则是（ ）"塞因塞用"不适用的病证是（
- 人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）微生物污染主要包括（ ）反映油脂酸败的常用指标是促进亚硝基化合物合成的因素
- 食品包装用纸原料的卫生问题有结肠造影可选的食物包括( )。鼻是由( )组成。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。下面有关植物化学物的正确说法是（ ）常用的高温固化成膜涂料有（ ）鱼类保鲜的方法是
- 乳母的合理膳食原则是（ ）低盐膳食的适用对象有（ ）常见的膜分离技术包括（ ）补法,主要包括（ ）属于固涩剂的是（ ）患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）感冒的基本治疗原则是（ ）下列晕针的处理方法
- 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用食源性疾病监测应该包含以下内容高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括（ ）影响食品腐败变质的因素是既能平肝阳,分解代谢增加#
脂
- 油脂酸败常用的卫生学指标有( )。下列属于胃蛋白酶特点的有( )。以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。食品卫生学的主要研究内容为（ ）。婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）常用的诊断或
- 临床营养师的素质要求包括( )。18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（ ）。关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）铅主要损害人体的（ ）中医学和西医学相比,
- 可将其分为( )。以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是单独使用扶正法适用于（ ）对肾的系统连属,火生土,土生金,土生金,金生火,土生火,火生木
木生土,金生火,火生金,水生木风邪
寒邪
暑邪
湿邪
火邪#面色淡
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