- 肾结石按其成分可分为( )。淋巴系统主要包括( )。与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）下列哪些是慢性溃疡恶变的征象评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括既补肾又温脾的药物是（ ）经络在阐述病理方面的作用是
- 下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是少渣膳食的适用对象有哪些？( )孕妇营养不良可造成( )。下列属于化学性食物中毒特点的有( )。与铅共用同一转运蛋白,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）六味地黄丸的功用是
- 食源性疾病包括诊断食物中毒的依据有肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。糖尿病眼病病症包括( )。下列属于营养缺乏症的是（ ）恒动观念的主要内容包括（
- ( )是维生素A缺乏病的眼部症状。谷类所特有的蛋白质为（ ）痛风病人的膳食原则有（ ）餐厅内饮用水供水的卫生要求包括根据五行相克关系确立的治法为（ ）下列选项中,郁证常见的病因病机有（ ）折量法与骨
- 进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物？( )菌藻类食物富含( )。分子营养学的研究方法包括（ ）下列维生素中,属于B族维生素的是（ ）冷冻浓缩的缺点是( )。适宜食品冷藏的温度是食品防腐的辐照剂量为具有升散
- 肥胖的内在原因( )。下列关于血糖生成指数的描述,正确的是（ ）瘀血疼痛的特点是（ ）其性开泄,不为郁证特征的是（ ）遗传因素#
瘦素#
脂肪组织的变化#
吃得太多
运动少血糖生成指数高的食物,在胃肠消化快#
- 可用于气虚型恶露不尽的是（ ）外感咳嗽的病机为（ ）服用大量镇静药和抗精神病药#
叶酸缺乏#
一氧化碳中毒#
饮食过量
多发性脑梗死#阿斯巴糖#
木糖醇#
甜叶菊苷#
蔗糖
麦芽糖食品名称#
食品制造方法
营养成分及
- 甲基汞主要蓄积的器官是( )。以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。谷类所特有的蛋白质为（ ）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）下列属于公共营养特点的是（ ）属于肠外营养适应证的有（ ）黄
- 乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。酒按照酿造方法可分为( )。甲基汞主要蓄积的器官是( )。下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（ ）能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）具有活血止痛功效的药物
- 用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。菌藻类食物富含( )。食醋具有腐蚀性,中风病机不包括（ ）喘证的最主要辨证要点为（ ）患者多梦易醒,醒后不易再睡,神疲,面色少华,脉细弱。治法为（
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。食品的营养标签应含有( )。抑制锌吸收的因素是（ ）营养调查工作质量的影响因素包括（ ）痛风病人的膳食原则有（ ）肠内营养的适应证有（ ）食品卫生行政处罚决定书的
- 慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。胆石症的主要临床表现有( )。中医学"治未病"是指（ ）望舌以辨别疾病虚实,主要观察（ ）气血两虚证的舌象一般表现为（
- 机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )淋巴系统的主要生理功能为( )。维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。孕妇缺乏叶酸易引
- 食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）肺主肃降的生理作用有（ ）大承气汤的药物组成是（ ）下列奇穴中善治目疾的有（ ）过度恐惧对气机的影响是（ ）望舌以辨别疾病虚
- 营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。肉与肉制品的主要卫生问题是( )。营养素对基因表达调控的主要途径有（
- 进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物？( )腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。糖尿病治疗的五项方法是( )。菌落总数的食品卫生学意义( )。胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些疾病发生后,为防其传变应采取（
- 慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）下列有关必需脂
- 下列哪些疾病可食用高蛋白膳食？( )腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。小肠的运动形式有( )。必需脂肪酸有以下哪些蒸馏酒中可能存在的有害物质包括经络学说指导疾
- 脑卒中的危险因素包括( )。某糖尿病患者注射胰岛素过量,下列说法正确的是（ ）根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）微波技术的优点是（ ）蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",可以治疗偏头痛及瘰
- 婴儿辅助食品在7～9月龄时可添加( )。胆石症的主要临床表现有( )。诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。糖尿病眼病病症包括( )。中医学整体观念的主要内容包括（ ）心的生理功能是（ ）肝主疏泄,主要表现在
- 生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）膜分离技术的优点是（ ）食品安全监测包括（ ）下列哪些是慢性溃疡恶变的征象月经先后无定期的病因病机要点包括（ ）治水肿日久,用利水渗湿药必须
- 中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。铅的毒性作用主要是在( )。耳郭的主要功能为( )。能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）为保证食品质量对冷冻工艺要求"土"性具有的特征包括（ ）舌体强硬的主病为
- 食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）微波技术的优点是（ ）下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是（ ）
- 食源性疾病监测应该包含以下内容与降低血压有关的矿物质有( )。有利于降血压的食物有( )。婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。鼻是由( )组成。镉主
- 可给予以下哪些行政处罚下列属于喷雾干燥的特点是( )。消法包括消散和破消两方面,主要的方法有（ ）太阳经头痛循经用药可选用（ ）外感初期可见下列症状中的（ ）归脾汤所治心悸失眠的主证是（ ）关于足三
- 无力化生阴液,兼有便溏、乏力,医用六君子汤,属于（ ）治法治疗肺痈的主方是（ ）丰富的医学、营养,限制脂肪和胆固醇摄入#
提高动物性蛋白的摄入,少吃甜食
保证充足的膳食纤维摄入#
供给充足的维生素和微量元素#
- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括孕妇营养不良可造成( )。粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。对于苯的代谢解毒,脂肪的影响是促进苯（ ）肝主疏泄,主要表现在（ ）便秘的病因有（
- 肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。酒中的嫌忌成分有( )。中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。能促进钙吸收的膳食因素是（ ）下列哪
- 痛风肾脏病的临床表现包括( )。胰岛素的功能有( )。食品的营养标签应含有( )。青少年的合理膳食原则是（ ）肥胖按发生原因可分为（ ）在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）食管支架
- 胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )少渣膳食的适用对象有哪些？( )孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。酱油按生产工艺可分为( )。毒蕈中毒的临床表现的类型有(
- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是以下属于医院基本膳食的是( )。可以诱发肾结石的因素包括( )。乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。结肠按照位置和形态,不是风寒感冒和风热感冒的区别的是（ ）恶露量多,色
- 又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。克汀病的主要表现包括( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。影响人体基础代谢的因素包括（ ）食管的正常蠕动包括去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法反映油脂酸败
- 酒中的嫌忌成分有( )。鼻是由( )组成。脑干可分为( )。使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响,包括（ ）食源性传染病的
- 属于防腐剂的化学物质有( )是维生素A缺乏病的眼部症状。叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）属于阳虚和气虚共证的有（ ）下列属于正治的是（ ）川
- 血浆脂蛋白可分为( )。乳中的活性物质包括( )。副溶血性弧菌食物中毒( )。低蛋白膳食的适用对象有（ ）卫气的主要功能有（ ）辨别疼痛虚实的要点是（ ）腰痛的致病病因有（ ）感冒一年四季均可发病,但
- 我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有慢性肝病的营养治疗目的是( )。菌藻类食物富含( )。低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）食品生产经营者的主要法律义务是下列属于正治的是（ ）五行学说用于
- 低脂膳食适用于下列哪些疾病？( )肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。酒中的嫌忌成分有( )。影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）关于
- 评价机体钙营养状况可采用的方法有属于食源性疾病的有( )。骨骼的生理功能为( )。粮豆的主要卫生问题包括（ ）引起食物中毒的食品有（ ）膳食调查不包括分布于上肢前部的经脉有（ ）眩晕病常见的证型有（
- 低嘌呤膳食的适应证是( )。机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？( )下列矿物质中,属于必需微量元素的是（ ）N-亚硝基化合物的前体物包括（
- 可给予以下哪些行政处罚食品卫生监督职责是"火"性具有的特征包括（ ）单独使用扶正法适用于（ ）银翘散的药物组成是（ ）月经后期的病因病机要点包括（ ）最易伤肺的邪气是（ ）恶寒与发热交替而作,提示（
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