【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、热效应(thermal effect)、食品企业(food enterprises)、营养素(nutrient)、高能量(high energy)、产品成本(product cost)、高蛋白(high protein)、基础代谢(basal metabolism)、补心安神(invigorating heart to tranquilize mind)、治疗者(therapist)
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]高血压与营养素关系不正确的是
                                                                                                
                                  A. 与钠盐摄入呈正相关 
  B. 蛋白质是独立危险因素 
  C. 与膳食中镁呈负相关 
  D. 与胆固醇、脂肪总量呈正相关 
  E. 酒精与血压的关系没有确切结论 
 
                                    
                                        查看答案&解析查看所有试题
                                        
                                                                    
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                                     [单选题]下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是
                                                                                                            
                                            A. 地势高燥 
  B. 水源丰富、水质良好 
  C. 土壤清洁,便于绿化 
  D. 交通方便,企业应紧靠公路 
  E. 交通方便,企业应与公路有一定距离 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]关于口腔术后营养支持描述不正确的是
                                                                                                            
                                            A. 颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗者(therapist),应该给予高能量、高蛋白(high protein)和高脂饮食 
  B. 骨折术后,随着骨伤的愈合,可以逐渐增加食物的硬度,一般在1个月内不宜咀嚼过硬的食物 
  C. 颌面部软组织损伤的患者可以采用吸管或流质饮食 
  D. 对于恶性肿瘤的患者还应该检测代谢,变换 
  E. 对于唇裂患者需要鼻胃管供给流质饮食,待伤口愈合后逐渐改为半流质和软饭 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]混合性食物的热效应是基础代谢(basal metabolism)的
                                                                                                            
                                            A. 16% 
  B. 30% 
  C. 25% 
  D. 10% 
  E. 5% 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是(   )
                                                                                                            
                                            A. 风邪 
  B. 寒邪 
  C. 湿邪 
  D. 燥邪 
  E. 火邪 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]天王补心丹的功用是(   )
                                                                                                            
                                            A. 滋阴养血 
  B. 补心安神(invigorating heart to tranquilize mind) 
  C. 健脾益气 
  D. 滋补心阴 
  E. 滋补肾阴 
 
                                                            
                             本文链接:https://www.51ksbd.net/show/0lezp6.html