- 属于防腐剂的化学物质有呼吸道是由( )组成的。白术不能（ ）胁痛的适宜治疗方法是（ ）山梨酸#
丙酸钠#
焦亚硫酸钠
苯甲酸#
柠檬酸鼻#
咽#
喉#
气管#
支气管#补气
健脾
发汗#
利水
燥湿运脾化湿
辛散解表
扶肝
- 营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )骨骼的生理功能为( )。面色黧黑,肌肤甲错多属（ ）因入而异,循序渐进#
运动时间应尽量延长
不要空腹运动#
宜餐后1小时运动#
运动要适度,不要突然加大运动量#
- 学龄前儿童生长发育的方法有( )。食品加工场所空气消毒常用的方法是天王补心丹的功用是（ ）临床上最常用的拔罐方法是（ ）Z评分法#
百分位法#
平均值法
中位数法#
腰臀比空气过滤#
紫外线消毒#
红外线消毒
乳
- 能引起化学性食物中毒的因素有( )。神具体反映在人的（ ）具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）阳明经头痛的部位是（ ）真菌
河豚鱼毒素
农药#
抗生素#
氯丙醇#眼神#
面色#
精神表情#
语言呼吸#
动作体
- 关于我国2型糖尿病的流行病学,下列说法正确的是（ ）发酵技术在食品工业中的应用为( )。下列各穴中,宜张口取穴的有（ ）《血证论》指出,为水之上源的是（ ）男、女患病比例接近#
中、老年人高于年轻人#
体力
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。胃可分为( )四部。牙龈红肿疼痛是因为（ ）一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）任脉的终点是在（ ）高蛋白#
高脂肪#
低脂肪
高糖类
低钠贲门部#
胃底#
胃体
- 影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。学龄前儿童生长发育的方法有( )。营养缺乏原发性因素有( )。提插补泻法的补法是（ ）乙酰胆碱#
盐酸
促胃液素#
组胺#
生长抑素#Z评分法#
百分位法#
平均值法
中位数法#
- 食品新技术涉及的领域包括（ ）每次诊脉的时间应不少于（ ）体虚易感冒者平素宜服（ ）小建中汤的主治是（ ）"三妙散"可用于治疗（ ）新型的食品杀菌技术#
冷冻加工技术
微胶囊与纳米技术#
食品的高效分离
- 小肠的运动形式有( )。食品安全法律规范包括（ ）下列因素中,与眩晕病的发生有关的是（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）容受性舒张
紧张性收缩#
节律性分节运动#
蠕动#
推进授权性规范#
责任性规范
义务性
- 营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）中风的舌态是（ ）经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是（ ）内伤咳嗽的主要病理因素为（ ）下列选项中,不属于不寐具体治疗方法的是（ ）膳食模式#
能量和营养素摄
- 茶中的非营养成分有( )。杂环胺类主要的毒性作用为( )。食品生产经营者的主要法律义务是劳神过度,临床多见症状是（ ）茶多酚#
可可碱#
花色素#
咖啡因#
芳香物质#致畸形
致突变#
致癌#
心力衰竭
失聪取得食品
- 畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,以缓解铅的急性毒性,应主要供给其成碱性食品,其中应富含（ ）属于诊断和代谢膳食的有（ ）"
- 常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）十二经脉气血流注运行为（ ）下列选项中,中风病机不包括（ ）人体测量法#
生物测量法
基因测量法
物理测量法#
化学测量法#直线贯注
手足贯注
上下贯注
循环贯注#
左
- 下列属于营养调查内容的是（ ）与铅共用同一转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）侵犯人体,易于引起肿疡的邪气是（ ）内服不可持续服用,且忌"火锻"的药物是（ ）能量摄入情况调查#
血清总蛋白测定#
- 胆石症的主要临床表现有( )。大豆中的非营养素有( )。谷类所特有的蛋白质为（ ）下列说法正确的是胁痛发病中的主要因素是（ ）饱餐后胆绞痛#
恶心、呕吐、发热#
黄疸#
不发热
以上全对蛋白酶抑制剂#
植酸#
- 属于优质蛋白质的食物是（ ）高血压病人适宜的运动方式有（ ）具有其性干涩,易伤津液性质和特点的邪气是（ ）胁痛的适宜治疗方法是（ ）大米
牛乳#
鱼#
黄豆#
红薯慢跑#
骑自行车#
登山
散步#
广播操#风邪
- 下列说法正确的是下列哪些因素不影响基础代谢消法包括消散和破消两方面,主要的方法有（ ）可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选（ ）蛋
- 对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的适宜食品冷藏的温度是属于阳虚和气虚共证的有（ ）麻黄汤的药物组成是（ ）暗适应能力#
精神状态
眼部症状#
血
- 下列属于化学性食物中毒特点的有( )。维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用发病季节明显
中毒症状多样#
一般预后较好
可由误食引起#
一般有特效解
- 腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。呼吸道是由( )组成的。与食品卫生关系密切的霉菌主要是下列选项中,气血两虚型眩晕还应具有的症状有（ ）引起"着痹"的主要邪气是（ ）白蛋白#
球蛋白#
免疫球蛋白#
氨基酸#
- 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。下面关于铁的说法正确的是（ ）香砂六君子汤的药物组成有（ ）折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）低盐软食#
肠外营养支持#
麦淀粉半流食#
高纤维普食
- 怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。具温肾纳气作用的药物是（ ）黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）补充充足的能量#
注意铁的补充#
保证优质蛋白的摄入量#
- 神经传导的特征为( )。青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）痿软舌的主病是（ ）面色黧黑,肌肤甲错多属（ ）完整性#
绝缘性#
双向性#
相对不疲劳性#
无序性碳水化合物
能量#
脂肪
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有母体维生素A营养状况低下可导致( )。《食品卫生法》的立法目的有下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）引起月经先期的主要机理有（ ）平均需要量#
可耐受最
- 下列物质属于有机磷农药的是( )。原发性痛风常伴有（ ）诊治崩漏,主要应分析的方面有（ ）阳明经头痛的部位是（ ）DDV#
乐果#
马拉硫磷#
敌百虫#
DDT高血压#
冠心病#
肥胖#
动脉硬化#
糖脂代谢紊乱#阴道出血
- 怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。甲基汞主要蓄积的器官是( )。一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）补充充足的能量#
注意铁的补充#
保证优质蛋白的摄入量#
增加钙的摄入量#
上述说法都不对心脏
- 下面有关植物化学物的正确说法是（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）食源性传染病的特点是旋覆花配伍赭石同用,可增强（ ）十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）植物化学物是植物的初级代谢
- 根茎类蔬菜包括( )。食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的（ ）竹笋#
山药#
藕#
葱#
蒜#卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况#
食品生产经
- 我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有可以诱发肾结石的因素包括( )。运动员合理使用营养补充剂的原则有（ ）湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）低亚硫酸钠#
亚硫酸钠#
硫磺#
焦亚硫
- 青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）可以用于食品的天然色素有（ ）食品生产经营许可的审批程序有川芎茶调散的药物组成是（ ）碳水化合物
能量#
脂肪
维生素
蛋白质#甜菜红#
藤黄
- 在我国,用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）满面通红多属（ ）治疗热厥证的主方是（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）维生素A#
维生素D
维生素E#
烟酸#
- 慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。膜浓缩的种类有( )。养阴生津法常用方剂有（ ）能量
糖类
蛋白质#
脂肪#
矿物质微滤#
网滤
布滤
超滤#
电渗析#生脉饮#
八珍汤
杞菊地黄丸#
小柴胡汤
麦门冬
- 机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。食品的营养标签应含有( )。玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是（ ）望舌苔变化可以分析（ ）能量和营养物质供给#
做功效率#
组织修复
防御能力#
- 急性胆囊炎的病因是( )。牙龈红肿疼痛是因为（ ）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）月经提前,量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属（ ）胆囊出口梗阻#
胰液反流#
感染#
结肠炎
直肠炎心火
- 女,30岁,咳嗽数天,现症见：咳嗽,鼻塞流涕,喉痒身重,恶寒无汗,舌苔薄白,脉浮。辨证为（ ）术后呕吐#
术后出血#
倾倒综合征#
吻合口溃疡#
牙龈出血醋渍
糖渍#
醇渍
盐渍#
熏制风热犯肺
燥热伤肺
风寒袭肺#
痰湿犯肺
- 有关人体能量的消耗,下列说法正确的是下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）喘证的病机为（ ）患者咳嗽咽痒,痰中带血,血色鲜红,咽干鼻燥,舌质红,脉浮数。辨证为（ ）老年人随着年龄的增加,基础代谢所消
- 酒按照酿造方法可分为( )。周围神经系统按照分布区可分为( )。拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）任脉的终点是在（ ）白酒
发酵酒#
蒸馏酒#
葡萄酒
配制酒#传入神
- 以下( )等食物更适合于糖尿病患者。糖尿病眼病病症包括( )。畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）脾的运化功能失常可产生（ ）红舌和绛舌皆主（ ）燕麦、荞麦#
大米、精白面
芋头、苦瓜#
糕
- 痛风肾脏病的临床表现包括( )。婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）久病舌红少苔,多见于（ ）经络系统中,"内属于脏腑,外络于肢节"的为（ ）尿毒症#
肾结石#
水肿#
血尿#
- 肥胖综合疗法包括( )疗法。单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是属于"补其不足"治疗方法的是（ ）饮食#
药物#
手术#
运动#
心理和行为#细胞毒性#
免疫抑制作用
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