- 儿童对能量的需要通常包括( )。食品卫生行政处罚决定书的送达方式有根据取象比类,肝属五行中的（ ）基础代谢#
生长发育#
体力活动#
食物的特殊动力作用#
上述都不是直接送达#
委托送达#
留置送达#
邮寄送达#
公
- 怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。食品卫生标准的特性是足厥阴肝经能主治的病证有（ ）补充充足的能量#
注意铁的补充#
保证优质蛋白的摄入量#
增加钙的摄入量#
上述说法都不对技术性#
法规性#
效率性
强制
- 阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是（ ）会加剧痛痹的邪气是（ ）下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）大便干结#
头晕眼花
形体消瘦
眩晕耳鸣
脉细#昏迷
高热
咽喉肿
- 蔬菜水果中富含有( )。使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。下列属于营养调查内容的是（ ）消法包括消散和破消两方面,主要的方法有（ ）糖类#
蛋白质
有机酸#
芳香物质#
矿物质#钙#
锌
维生素D#
维生素A
- 火邪的性质和致病特点是（ ）下列选项中,不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）积滞的病因主要是（ ）不寐的主要病机与气血阴阳失调有关,涉及的脏腑有（ ）为阳邪,
- 短肠综合征的常见原因有( )。经络的生理功能是（ ）藿香正气散的君药是（ ）急性肠扭转#
肠系膜血管病变#
肠套叠
肠炎
胃痉挛调节机能平衡#
感应传导#
通行气血,濡养脏腑组织#
沟通表里上下#
联系脏腑器官#厚
- 我国允许使用的酶制剂有（ ）痰疾多首选（ ）经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选（ ）糖化酶#
α-淀粉酶#
β-葡聚糖酶#
精致果胶酶#
木瓜蛋白酶#中府
尺泽
丰隆#
梁门
风门
- 《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么属于治则的是（ ）影响卫生#
影响营养#
影响产量
影响感官
影响销售治病求本
扶正祛邪
调理气血
活血化瘀#
调治脏腑
- 下列属于经脉的是（ ）属于梅核气的治法是（ ）下列选项中,不属于正常舌象的是（ ）下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）中风之发生,根本在于（ ）十二经别#
十二经筋
十二皮部
十二经脉#
奇经八脉#
- 典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。引起"痛痹"的主要邪气是（ ）无症状高尿酸血症#
急性痛风性关节炎#
间歇期#
痛风石与慢性痛风性关节炎#
急性肾炎视觉检验#
嗅觉检验#
味觉
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。结核性腹膜炎的X线表现有哪些谷类的基本结构为( )。平均需要量#
可耐受最高摄入量#
推荐摄入量#
轻度中毒量
适宜
- 含碘丰富的食品有（ ）心的生理功能是（ ）脉象艰涩不畅,如轻刀刮竹,其主病可能是（ ）具有收引特性的邪气是（ ）痿病的主要病理是（ ）海带#
深绿色蔬菜
干贝#
紫菜#
淡水鱼宣散卫气
推动血行#
主神志#
- 儿童对能量的需要通常包括( )。川芎茶调散的药物组成是（ ）寒凝心脉型胸痹,宜选用（ ）湿热带下过多的主症不包括（ ）基础代谢#
生长发育#
体力活动#
食物的特殊动力作用#
上述都不是荆芥、防风#
羌活、白
- 气与津液的关系可表现为（ ）小青龙汤的药物组成是（ ）酒剂的特性是（ ）下列不属四君子汤组成的药物是（ ）气能生津#
气能行津#
气能摄津#
津能载气#
津能摄气麻黄、桂枝#
细辛、干姜#
芍药、炙甘草#
生姜
- 眩晕病常见的证型有（ ）不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症,治疗时均用补中益气汤治疗,此称为（ ）治疗痰饮的主方是（ ）肝阳上亢#
心火上炎
痰浊中阻#
气血两虚#
肾精不足#因人制宜
因地制宜
辨病论治
异
- 低盐膳食的适用对象有（ ）食品新技术涉及的领域包括（ ）某女,整天抑郁不乐,沉默痴呆,秽洁不分,舌红苔腻而白,最佳治法是（ ）痛经的治疗原则为（ ）高血压#
孕妇
心力衰竭#
肥胖者
水、钠潴留患者#新型的食
- 食品添加剂使用基本要求包括（ ）生地黄的主治病证是（ ）阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）莱菔子的功效是（ ）不应对人体产生任何健康危害#
不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂#
不应改变食品的色
- 预防心肌梗死主要针对( )。营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）瘀血疼痛的特点是（ ）血证的治疗原则为（ ）过度疲劳#
动脉粥
- 老年性痴呆的病因( )。因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。香砂六君子汤的药物组成有（ ）寒邪的性质和致病特点是（ ）火邪的性质和致病特点是（ ）遗传因素#
既往有精神病史
- 细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。急性铅中毒时,以缓解铅的急性毒性,其中应富含（ ）寒邪伤人,还常用治（ ）下消最显著的特征是（ ）一般病程短#
全年皆可发病,尤以7～9月高发#
病死率较高
是常见的一类
- 生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（ ）下列属从治法的是（ ）能被人体消化道中的蛋白水解酶水解#
不会引起肠道菌群紊乱#
不会出现抗药性#
对热敏感
与其他抗生素不会产
- 克汀病的主要表现包括( )。谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。"火"性具有的特征包括（ ）暑邪伤人,常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（ ）胎儿甲状腺功能低下#
胎儿生长发育迟缓#
认知能力降低#
脑发育不
- 有利于降血压的食物有( )。具有防腐作用的食品添加剂有（ ）在下列哪种状态时机体处于正氮平衡毫针刺法中常用的行针手法有（ ）奶和乳制品#
芹菜#
黄瓜#
木耳#
香蕉#亚硫酸钠#
丙酸#
苯甲酸#
谷氨酸钠
亚硝酸
- 呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。临床上常把成人脚气病分为( )。必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）外呼吸#
通气
换气
气体在血液中的运输#
组织呼吸#干型#
湿型#
混合型#
脑型
心血管疾病花生四烯
- 肝性脑病患者可选用哪些膳食？( )可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。结肠癌的X线征象是下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）低蛋白膳食#
高蛋白膳食
麦淀粉饮食#
低纤维膳食
以上都可以长期饮酒#
吸烟#
经
- 脑干可分为( )。肺在五行属金,与其相表里的是（ ）端脑
间脑
中脑#
脑桥#
延髓#小肠
胃
胆
大肠#
鼻
- 下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象龛影
球部变形#
球部固定压痛#
幽门痉挛#
激惹征#龛影为十二指肠溃疡的直接征象。
- 糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是经过大椎穴的经脉是（ ）补阳还五汤的君药是（ ）供给馒头．饼干或水果#
饮淡牛奶
饮糖水#
静脉给氨基酸溶液
饮开水足阳明经#
足太阳经#
- 肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )恒动观念的主要内容包括（ ）下列选项中,不属舌形改变的是（ ）具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）氮平衡#
尿肌酐酶#
血糖#
血浆蛋白#
水、电解质#人是一个恒动的机体
- 急性痛风患者可选用的食物有( )。酒中的嫌忌成分有( )。可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）川芎茶调散的药物组成是（ ）患者时常失眠,急躁易怒,头晕目眩,胸闷胁痛,口干口苦。应辨证为（ ）牛奶#
肉汤
豆腐
- 下列选项中,不属于正常舌象的是（ ）属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（ ）舌体柔软
舌体活动自如
舌质淡嫩少苔#
舌质淡红
舌苔薄白疲倦乏力
自汗盗汗
形寒肢冷
舌淡苔白#
心悸失眠
- 弦脉主病有（ ）脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）消渴病的常见并发症有（ ）地榆与白茅根均能凉血止血,地榆又能（ ）地龙可用于（ ）肝胆病#
痛证#
痰饮#
疟疾#
瘀血迟脉#
紧脉
涩脉
结脉#
代脉#肺痨#
中风#
- 中国营养强化盐有( )。下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）归脾汤所治心悸失眠的主证是（ ）碘盐#
硒强化盐#
锌强化盐#
铁强化盐#
钙盐#骨质软化症#
痤疮#
缺铁性贫血
性发育
- 婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是四物汤的药物组成是（ ）在十二经气血循环流注中,与足厥阴肝经终端相接的是（ ）月经停闭数月,头晕心悸,气短无力,面色萎黄,舌淡苔薄,
- 富含铁的食物有( )。"火"性具有的特征包括（ ）心悸病证中既是病理产物又是病因的是（ ）下列选项中,不属舌形改变的是（ ）动物血#
肝脏#
茶叶
肉因子
黑木耳#向上#
曲直
温热#
升腾#
升发火邪
水湿
痰饮#
- 糖尿病临床表现典型症状有( )。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。起于胞中的经脉有（ ）解表药的药味多为（ ）体重下降#
疲乏#
多饮#
多食#
多尿#问诊
望诊#
切诊
触诊#
听诊冲脉#
阴维脉
督脉#
带脉
- 心悸,气短,失眠多梦,健忘,舌淡苔白者,属于（ ）温脾汤的主治是（ ）清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中的（ ）心脾两虚证#
心血亏虚证
脾气亏虚
气血亏虚证
脾肾亏虚证寒积便秘
脾胃虚弱
脾阳不足,
- 下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（ ）疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属（ ）方剂中必须具有的药物是（ ）第一类为GRAS物质,即一般认为是安全的物质,制定了正式的ADI值
A1类为经过JECFA安
- 淋巴系统的主要生理功能为( )。奇经八脉的作用是（ ）免疫功能#
协助体液回流#
营养功能#
呼吸功能
交换功能#加强十二经脉之间的联系#
加强五脏六腑间的联系
与肝、肾、脑、髓关系密切#
调节十二经脉气血#
统率
- 评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）胸痹的主要辨证分型有（ ）小建中汤的主治是（ ）细菌菌相
菌落总数#
细菌种类
优势菌
大肠菌群#水#
土壤#
空气#
植物#
藻类
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