正确答案:
题目:为了促进幼儿的食欲,在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品,如油、盐、糖等。( )
解析:【考点】调味品的使用
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学习资料的答案和解析:
[单选题]下列骨软化症的表现是( )。
骨痛、肌无力和骨压痛
解析:暂无解析,请参考用户分享笔记
[单选题]强化食品的种类有( )和副食强化。
主食强化
解析:此题暂无解析
[多选题]下列矿物质缺乏可引起异食癖的有( )。
锌
铁
解析:【考点】引起异食癖的营养素缺乏【解析】铁缺乏可引起神经系统异常,如有异食癖;锌缺乏可引起味觉和嗅觉障碍,异食癖和食欲缺乏是目前公认的缺锌症状。
[单选题]下列物质中,含维生素B12丰富的为( )。
肉类
解析:D【解析】维生素B12的主要来源为肉类,动物内脏、鱼禽、贝类及蛋类,乳及乳制品中含量较少,植物性食物基本不含维生素B12。