[单选题]一般情况下，在使用同种酵母和相同的发酵条件下，说法正确的是( )。

正确答案 ：C

面粉糖化力强，面团产气则越多，制出的面包体积越大

[单选题]化学中毒分砷中毒、()、锌中毒或亚硝酸盐中毒等。

正确答案 ：C

铅中毒

解析：答案：C

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