[单选题]影响健康教育与健康促进的效果评价的因素有

正确答案 ：D

以上各项均是

[单选题]流行病学诊断的任务是

正确答案 ：D

确定影响生活质量的健康问题及其分布

[单选题]病例对照研究的性质是

正确答案 ：A

回顾性研究

[单选题]欲描述20个血清滴度资料的集中趋势，最好采用

正确答案 ：E

几何均数

[单选题]制作频数表时所分的组数一般选择为

正确答案 ：B

10～15

[单选题]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为

正确答案 ：D

炒

解析：肝炎患者食物烹调时宜采用蒸、煮、炖等方 法，使食物柔软、易消化，忌用油炸、煎、炒。

[单选题]下列关于葡萄球菌表述正确的是

正确答案 ：D

其引起的食物中毒潜伏期短

解析：葡萄球菌为革兰阳性菌，最适宜生长温度为37℃，可产生多种肠毒素，毒素耐热。

[单选题]以下关于食物中毒预防措施表述错误的是

正确答案 ：E

剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

解析：加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E选项是错误的。

[单选题]下列食物中嘌呤含量最高的是（ ）

正确答案 ：C

内脏

解析：食物中嘌呤的含量规律为：内脏>肉>鱼>干豆>坚果>叶菜>谷类>水果。

[单选题]下列不属于食品卫生许可范畴的是

正确答案 ：D

中药类的审批

[单选题]在生长发育过程中，发育较晚，但发育速度很快的是

正确答案 ：E

生殖系统

解析：在生长发育过程中，发育较晚，但发育速度很快的是生殖系统。

[单选题]足少阳胆经起于（ ）

正确答案 ：B

目外眦

[多选题]麻黄汤的药物组成是（ ）

正确答案 ：ACDE

桂枝

麻黄

杏仁

甘草

[多选题]具有活血止痛功效的药物是（ ）

正确答案 ：ADE

乳香

鸡血藤

五灵脂

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