正确答案:

题目：营养教育的中期效果主要指行为和相关危险因素的变化。（ ）

解析：【考点】营养教育的中期效果

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[多选题]亚健康状态的临床表现较多，主要为一多三少，三少是指( )

活力减退

反应能力减退

适应能力减退

[多选题]粮豆类的主要卫生问题有__________。

霉菌和霉菌毒素污染

仓储害虫

农药残留

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[单选题]某人食用刚从送奶站送来的当日消毒牛奶后，发生腹痛、胀气、腹泻，经检查排除了微生物引起的可能性，此人在此之前饮用牛奶后，也曾出现类似的情况，其最肯定的原因应该是该人体内缺乏（ ）。

乳糖酶

解析：此题暂无解析