[单选题]结核病患者不用限制的物质为

正确答案 ：C

糖

解析：结核病患者应避免辛辣刺激调味品，要禁烟酒，碳水化合物供给量不限。

[单选题]预防动脉粥样硬化应注意多摄入

正确答案 ：B

不饱和脂肪酸

解析：不饱和脂肪酸、磷脂和植物固醇均可预防动脉粥样硬化。

[多选题]尼克酸缺乏的典型症状有

正确答案 ：BDE

皮肤炎

腹泻

痴呆

[单选题]磷脂的主要生理功能是（ ）。

正确答案 ：A

构成细胞膜的成分

解析：人体所有细胞中都含有磷脂，它是维持生命活动的基础物质。磷脂对活化细胞、维持新陈代谢、基础代谢及激素的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力都能发挥重大的作用。

[单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加

正确答案 ：C

20g

解析：乳母的蛋白质摄入量每日应增加20g。

[单选题]以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误

正确答案 ：B

含量低于牛奶

解析：母乳中乳糖含量高于牛奶。

[单选题]肝脏是人体消化系统的重要器官，主要功能是（ ）。

正确答案 ：D

营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等

解析：肝脏主要功能是营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等。

[多选题]从治法包括（ ）

正确答案 ：BCE

寒因寒用

通因通用

热因热用

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