正确答案:

题目：家庭平均每人每日每种食物摄人量＝实际消耗量÷家庭总人数。（ ）

解析：家庭平均每人每日每种食物摄入量＝实际灌耗量÷家庭总人日数。

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[单选题]与蛋白质代谢有关的维生素是( )

维生素B6

解析：正确答案：D

[单选题]维生素A缺乏时，可能出现的症状包括（ ）。

毛囊上皮过度角化

解析：【考点】维生素A缺乏的症状【解析】维生素A缺乏时皮肤症状为：轻者仅较正常干燥，严重时出现毛囊上皮角化，毛囊性丘疹，因其外表与蟾蜍的皮肤相似，又称“蟾皮症”。