正确答案: C

破损率

题目：啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和( )。

解析：C

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学习资料的答案和解析：

[单选题]精密称取马来酸氯苯那敏对照品12mg，应选取( )的天平。

十万分之一

[单选题]煤质分析所用的煤样除有特殊要求外，均采用（）

空气干燥基

[单选题]下列方法中( )可以减少分析中的偶然误差。

增加平行测定次数

[单选题]下列不属于坚持原则，实事求是的有( )

遵守职业道德行为准则

[单选题]根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是( )。

原材料采购应符合其卫生质量标准