正确答案:

题目：在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食和蔬菜水果六大类。（ ）

解析：在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类。

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[单选题]学龄前儿童的体格测量结果常被用来评价（ ）的营养状况。

各地区人群

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[单选题]面粉中强化__________可显著提高其蛋白质的营养价值。

赖氨酸

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[多选题]在我国传统膳食中人体能量的主要来源是()

谷类

解析：本题答案：A