正确答案:

题目:对许多营养素来说,没有UL值意味着过多摄人这些营养素没有潜在的危险。( )

解析:尽管有些营养素当前还没有足够的资料来制定它们的UL,但是对没有UL的营养素并不意味着过多摄入这些营养素没有潜在的危险。

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