[单选题]牛乳中含有下列哪种代谢产物，是一个值得重视的问题

正确答案 ：C

AFM1

[单选题]在经济不发达地区最常见的营养性疾病是

正确答案 ：A

缺铁性贫血

解析：营养性疾病包括营养不足和营养过剩，营养不足易发生在经济不发达地区，缺铁性贫血属于营养不足疾病。

[多选题]生理性体重下降必须符合的条件是

正确答案 ：AC

生后1周内体重下降3%～9%

出生后10d内恢复至出生体重

[单选题]1g淀粉在体内氧化能产生的能量为

正确答案 ：A

4kcal

解析：1g淀粉在体内氧化能产生4kcal能量。

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