[单选题]不能强化的食品种类是( )。

正确答案 ：B

肉类

[单选题]葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀，它通常用玉米淀粉加酸或酶水解，经脱色、浓缩而制成的()。

正确答案 ：C

黏稠液体

[单选题]起酥油是指()的动、植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物。

正确答案 ：B

精炼

[单选题]蛋白中水分的平均含量是( )

正确答案 ：D

86%

解析：答案：D?

[单选题]老年人整个代谢过程减慢，相应的热能消耗也降低，60~70岁的老人比年轻人热能消耗减少()左右。

正确答案 ：B

20%

解析：：B

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