[单选题]不属于烘烤用模具。

正确答案 ：C

苏夫力模

[单选题]关于块与件的区分，( )的说法是错误的。

正确答案 ：D

件形用于熟料，熟料不会加工成块的形状

[单选题]煮制成熟的面点主要是靠()热的作用。

正确答案 ：B

对流

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