正确答案:

题目：生物富集是指化学物质每经过一种生物体，其浓度就有一次明显降低。（ ）

解析：【考点】生物富集

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（ ）。

UL是健康个体的营养素摄人目标

解析：UL是平均每日可以摄入某种营养素的最高量。这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康，但并不表示可能是有益的，并不是一个建议的摄入水平。

[多选题]男性，62岁，胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗，进食后缓解。该患者很可能是（ ）。A、倾倒综合征

低血糖综合征

进食高脂肪食物

禁食糖类

解析：参考答案：问题 1 答案：B


问题 2 答案：A


问题 3 答案：A