正确答案:

题目：通常膳食史的调查是利用频率法来询问和记录的。（ ）

解析：√

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学习资料的答案和解析：

[单选题]学龄前儿童的体格测量结果常被用来评价一个地区人群的营养状况。这是因为（ ）。

儿童敏感性及代表性好

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]脂肪酸是构成（ ）的基本单位。

甘油三酯

解析：C【解析】脂肪酸是构成甘油三酯的基本单位。

[多选题]婴儿特有的必需氨基酸为()。

组氨酸

解析：本题答案：B